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Batido de fresa saludable

Esta Batido de fresa saludable ¡es dulce, refrescante y fácil de hacer! Utiliza fresas frescas o congeladas, semillas de chía, su leche vegetal favorita y más para un desayuno o refrigerio cremoso y delicioso que seguramente satisfará. Naturalmente vegano, paleo y fácilmente bajo en carbohidratos, ceto y Whole30.

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Receta fácil de batido de fresa

¿Busca un desayuno fresco y saludable para comenzar el día? Asi de facil Batido de fresa Es algo habitual en nuestra casa lo que mi familia llama la bebida oficial del verano. Los batidos de fresa son perfectos ahora que es la temporada alta de fresas. Son muy fáciles de hacer y se unen rápidamente en solo 5 minutos. Todo lo que necesita son algunas fresas, su leche favorita sin lácteos, algunas semillas de chía y un edulcorante líquido opcional de su elección.

Debido a que esta receta utiliza fresas frescas o congeladas, puedes disfrutar de este delicioso batido durante todo el año. Y puede personalizarlo fácilmente según sus preferencias. ¡La receta rinde 2-3 porciones, por lo que puede compartirla o guardar los extras para más tarde!

Por qué te encantará esta receta de batido saludable

  • Perfecto para un refrigerio antes o después del entrenamiento, después de una caminata matutina o correr al sol o un viaje a la playa.
  • Este batido de fresa sin lácteos es fácil de personalizar y está repleto de vitaminas y nutrientes.
  • Un desayuno de primavera o verano cremoso y refrescante
  • Fácil de hacer en menos de 5 minutos.
  • Apto para niños y naturalmente vegano, sin lácteos, paleo, bajo en carbohidratos con opciones ceto y Whole30

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¿Son buenos los batidos para ti?

Los batidos se hacen típicamente con helado, leche de vaca y azúcar. Estos simples batidos de fresa no solo están hechos con edulcorantes naturales y fruta real, sino que también están llenos de coco rico en potasio y semillas de chía saludables para el corazón.

¡Además de ser veganos, estos saludables batidos de fresa son paleo, sin lácteos y bajos en carbohidratos con opciones ceto! Son un excelente desayuno, un refrigerio al mediodía o un bocadillo para después del entrenamiento.

Lo que necesitarás

Esta sencilla receta de batido de fresa viene con solo 6 ingredientes. ¡Siéntase libre de hacer sustituciones como mejor le parezca!

  • Leche vegetal sin azúcar: Nos gusta la leche de almendras sin azúcar de Malk Organics. Pero también puede usar coco enlatado con toda la grasa para una textura extra cremosa o cualquier yogur sin lácteos sería genial.
  • Fresas: Puede usar fresas frescas o fresas congeladas en esta receta. Si desea utilizar bayas frescas, córtelas en rodajas y congélelas de antemano o agregue 2/3 tazas de hielo y reduzca la leche a 1 taza.
  • Mantequilla de anacardo: para agregar cremosidad, sabor y proteína extra. También puede sustituir con anacardos, almendras en rodajas o cualquier mantequilla de nueces de su elección. El coco rallado sin azúcar sería otra opción deliciosa.
  • Sirope de arce puro: Para batidos cetogénicos / bajos en carbohidratos, use jarabe de yacón, jarabe de arce sin azúcar Lakanto u otro edulcorante líquido de su elección. Dejar fuera para Whole30. El jarabe de dátil o 1 dátil Pittend Medjool también funcionaría.
  • Extracto puro de vainilla: Para realzar todos los deliciosos sabores.
  • Semillas de chia: Opcional para fibra y proteína extra. Necesitarás 1 cucharadita. Las semillas de lino molidas también funcionarían.

Cómo hacer este batido de fresa saludable

¡Este batido saludable se terminará más rápido de lo que puedes decir de fresa! Solo tienes que licuar todos los ingredientes y servir.


  1. Ingredientes

    de la mezcla: Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que quede suave.

  2. Atender: ¡Vierte en vasos y disfruta!

Consejos para el éxito

Siga leyendo para conocer algunos consejos y trucos adicionales para hacer batidos de fresa veganos.

  • Ajustar la consistencia: Si le gusta un batido más fino, agregue más leche vegetal hasta que esté satisfecho con la consistencia.
  • Utilice bayas congeladas: Si bien muchas personas piensan que la fruta fresca es preferible a la fruta congelada, en realidad ese no es el caso de los batidos. El uso de fruta congelada elimina la necesidad de hielo, lo que lo convierte en un batido ultra cremoso y sabroso. Si desea utilizar bayas frescas, córtelas en rodajas y congélelas de antemano.
  • Enfríe los vasos: Como no se puede mantener frío un batido en un día caluroso de verano con cubitos de hielo, nos gusta enfriar nuestros vasos antes de servir los batidos. Puede hacer esto llenando cada vaso con agua con gas y hielo, luego dejándolos reposar durante 1 minuto. ¡Vierta el agua mineral y el hielo, luego agregue su batido!

Ideas de variación

¡Hay tantas formas deliciosas y nutritivas de cambiar este simple batido de fresa! Aquí tienes algunas ideas sencillas para inspirarte:

  • Agregar otras frutas: ¡Intente hacer un batido de bayas mixtas o un batido de arándanos reemplazando la mitad de las fresas con arándanos y frambuesas congeladas! Conviértalo en un batido de mango incluyendo mango u otras deliciosas adiciones como plátano, piña y kiwi.
  • Agregue hojas verdes: Agregue espinacas o col rizada y conviértalo en un batido verde o un batido de moras y col rizada. Agregar verduras es una excelente manera de hacer que sus batidos de fresa sean aún más saludables. ¡Un puñado o dos no cambiarán el sabor!
  • Agregue proteína en polvo: Haga de este un batido de proteínas agregando una cucharada de su proteína en polvo favorita. ¡Sí, es así de simple!
  • Agregar chocolate: Del mismo modo, puede agregar una cucharada de cacao en polvo a sus batidos para darle un toque de chocolate. Cuando hacemos esto, nos gusta rociar sirope de chocolate dentro de los bordes de los vasos antes de verter nuestros batidos.

¿Puedo preparar la comida?

¡Sí! Si desea preparar este batido saludable con anticipación, guárdelo en un recipiente con tapa hermética en el refrigerador. Trate de minimizar el aire entre la superficie del batido y la tapa del recipiente. Esto evita que los nutrientes de su batido se oxiden o disminuyan.

¿Puedo guardar extras?

Puedes guardar este batido vegano en la nevera hasta por 2 días. Siga las instrucciones de almacenamiento anteriores. Cuando esté listo para disfrutar de un batido que ha estado en el refrigerador, asegúrese de revolverlo bien.

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Batido de fresa saludable

Esta Batido de fresa saludable ¡es dulce, refrescante y fácil de hacer! Utiliza fresas congeladas, semillas de chía, su leche vegetal favorita y más para un desayuno o un refrigerio que seguramente satisfará. Naturalmente vegano, paleo y fácilmente bajo en carbohidratos, ceto y Whole30.

Curso: Desayuno

Cocina: Americana

Porciones: 3

Calorías: 98 kcal

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Ingredientes

  • 1.5-2 tazas de leche de almendras sin azúcar. Nos gusta la leche de almendras sin azúcar de Malk Organics. Pero también puede usar coco enlatado con toda la grasa para obtener una textura extra cremosa o cualquier yogur sin lácteos sería excelente.
  • 2 tazas de fresas en rodajas congeladas, si desea usar bayas frescas, córtelas y congélelas de antemano o agregue 2/3 tazas de hielo y reduzca la leche a 1 taza en su lugar.
  • 2 cucharadas de mantequilla de anacardo que también puede sustituir con anacardos, almendras en rodajas o cualquier mantequilla de nueces de su elección. El coco rallado sin azúcar sin azúcar sería otra opción deliciosa.
  • 1 cucharadita de jarabe de arce puro, para bajo contenido de carbohidratos / ceto, sub con jarabe de yacón, jarabe de arce sin azúcar Lakanto o edulcorante líquido preferido. El jarabe de dátil o 1 dátil Pittend Medjool también funcionaría.
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1 cucharadita de semillas de chía o semillas de lino molidas. Opcional para fibra extra.

Instrucciones

  1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que quede suave.

  2. Agregue un poco más de leche y mezcle nuevamente si desea un batido más delgado.

  3. ¡Vierte en vasos y disfruta!

Notas de la receta

Rinde 2-3 porciones.

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