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Batido de fresa y plátano

Este batido de fresa y plátano está hecho con solo unos pocos ingredientes mezclados. ¡Es una receta clásica de batidos que es dulce, nutritiva y perfecta para el verano!

Tiempo de preparación: 5 minutos.

2 porciones

22 agosto 2019

Dos vasos de batido de fresa y plátano con fresas

Este batido de fresa y plátano es un batido clásico hecho con ingredientes frescos simples. ¡Es dulce, cremoso, refrescante y la manera perfecta de usar fresas de temporada en el verano! Disfrútalo para el desayuno, como refrigerio o después de entrenar.

Dos vasos de batido de fresa y plátano con fresas

Ingredientes para hacer batido de fresa y plátano

¡Solo necesitas cuatro ingredientes para hacer esta receta de batido de fresa y plátano! Agarra un poco fresas de temporadadulce plátanos maduros (se prefiere previamente congelado), cremoso Yogur griego y cualquier leche de elección. Si desea mantener la receta sin lácteos, puede usar yogur de coco o cualquier otro yogur sin lácteos junto con leche de origen vegetal, como leche de almendras, leche de anacardo o leche de coco.

Ingredientes para la receta: fresas, plátano, leche y yogurt.

Cómo hacer batido de fresa y plátano

¡Este es el batido favorito de mis hijos! En realidad, también es mi favorito, ya que siempre tengo los ingredientes en mi refrigerador. Sin embargo, recomendaría mantener algunos plátanos maduros en el congelador para que estén listos para usar en este batido de plátano y fresa en cualquier momento.

Coloca todos los ingredientes juntos en una licuadora de alta velocidad y mezclar hasta que todo esté suave, cremoso y deliciosamente rosado. Debería tomar aproximadamente un minuto descomponer los plátanos congelados y mezclar todo.

Collage que muestra los ingredientes en la licuadora antes y después de mezclar

Es verdaderamente ese fácil de hacer, y generalmente hago que los niños agreguen los ingredientes y los mezclen ellos mismos. ¡Disfrutan mucho más del licuado sabiendo que ayudaron a hacerlo! Estás buscando un batido frío que tiene una consistencia espesa pero potable. Disfrútalo de inmediato mientras hace frío. La receta hará suficiente para dos porciones de 12 onzas. Para que pueda compartir con alguien o guardarlo para el día siguiente.

Verter el batido en un vaso alto y transparente

Complementos de batido de fresa y plátano

Esta receta de batidos es una excelente receta básica que puede personalizar con diferentes proporciones de los ingredientes y agregar fácilmente más ingredientes para satisfacer sus preferencias y dieta. Estos son algunos de mis complementos favoritos:

  • Proteína en polvo: Aumenta el batido agregando cualquier proteína en polvo que desees. Una con sabor a vainilla funciona bien para equilibrar los sabores mientras le da combustible.
  • Verduras: El color no seguirá siendo un tono rosado bonito, pero agregar verdes es una forma maravillosa de absorber rápidamente algunas porciones de vegetales. Me gusta usar espinacas o col rizada con mayor frecuencia en batidos.
  • Nueces y semillas: Piense en agregar mantequilla de maní, mantequilla de almendras o semillas como semillas de lino, semillas de chía o semillas de cáñamo. Todos agregan excelentes proteínas y fibra a base de plantas.
  • Edulcorantes: Si bien creo que las fresas y los plátanos maduros crean un batido perfectamente dulce, es posible que desee agregar un poco de miel, jarabe de arce o jarabe de agave, especialmente si agrega algunas verduras allí. Recomendaría probar primero y ajustar como mejor le parezca.

Vaso alto de batido de fresa y plátano con una pajita en el interior

Consejos para hacer batido de fresa y plátano

  1. Congelar el plátano cabeza del tiempo. El plátano congelado hace que el licuado sea frío y le da una textura cremosa. No es necesario congelar también las fresas, ya que eso daría como resultado un batido demasiado espeso que puede no ser potable.
  2. Use una licuadora de alta velocidad. No hay nada peor que beber un batido y comerse un plátano en la boca. Si no tiene una licuadora de alta velocidad, le recomiendo agitarla de vez en cuando con una cuchara larga y mezclar durante 1 minuto adicional.
  3. No uses hielo. Como estamos usando bananas congeladas, no hay necesidad de hielo. De esta manera, el licuado está frío por el plátano congelado sin que el hielo lo haya diluido.
  4. Disfrútalo de inmediato. Ese es mi mejor consejo para hacer este batido porque la textura, el sabor y el color son mejores cuando se mezclan. Todavía está bien 24 horas después, pero es mejor disfrutarlo de inmediato.

Esta es una receta clásica de batidos saludables que está llena de sabores brillantes y frescos. Me encanta eso solo necesita cuatro ingredientes y presionar un botón para que la receta cobre vida! Si está buscando más recetas de batidos para incorporar a su dieta, ¡esta es dulce, cremosa y muy refrescante!

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Batido de fresa y plátano

Este batido de fresa y plátano está hecho con solo unos pocos ingredientes mezclados. ¡Es una receta clásica de batidos que es dulce, nutritiva y perfecta para el verano!

Curso: Bebidas

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

0 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Porciones: 2 porciones

Calorías: 240kcal

Ingredientes

  • 2 tazas de fresas
  • 1 plátano cortado y congelado
  • 1 ½ taza de leche
  • ½ taza de yogurt griego
  • Fresas en rodajas para servir (opcional)

Instrucciones

  • Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que la textura sea suave y cremosa, aproximadamente 1 minuto.

  • Pruebe el batido, agregue más leche si es demasiado espesa o agregue un edulcorante de su elección si no es lo suficientemente dulce para usted. Agregue fruta fresca para decorar, si lo desea.

  • Disfrute del frío de inmediato o guárdelo en el refrigerador por hasta 24 horas.

Notas

Almacenamiento: Guarde las sobras en un frasco hermético de albañil. Se mantendrá fresco por hasta 24 horas. Pero idealmente, es mejor consumir inmediatamente después de hacer. También puede intentar agregar un poco de jugo de limón o de lima para ayudar a evitar que la fruta se oxida. Sustitutos: Para mejores resultados, siga la receta tal como está. Sin embargo, aquí hay algunos sustitutos comunes que funcionarían bien en esta receta.

  • En lugar de leche regular, puede usar cualquier otra leche de origen vegetal para hacer este vegano, incluida la leche de almendras, leche de anacardo o leche de coco.
  • En lugar de yogur griego, puede usar yogur a base de plantas o incluso yogur natural.
  • Para reemplazar el plátano, puedes usar una taza de cualquier fruta picada. Para mantener el color rosado, recomiendo usar manzana o nectarinas,

Equipo: Hago mis batidos en mi Vitamix. Tiene un botón de "batido", por lo que hace todo el trabajo por mí hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional proporcionada es una estimación basada en una calculadora de nutrición en línea. Variará según los ingredientes específicos que use. Esta información no debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. El valor nutricional es para dos porciones sin coberturas de fruta.

Nutrición

Calorías: 240kcal | Carbohidratos: 35 g | Proteína: 12g | Grasas: 7g | Grasas Saturadas: 4g | Colesterol: 21mg | Sodio: 99mg | Potasio: 744mg | Fibra: 4g | Azúcar: 25g | Vitamina A: 334 UI | Vitamina C: 90 mg | Calcio: 285mg | Hierro: 1 mg

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