Batido De Mango Y Espinacas – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Batido De Mango Y Espinacas

Un batido verde simple

Fácil. Simple. Delicioso. Refrescante.

Los batidos verdes se repiten en nuestra casa durante todo el año. Pero me emocionan especialmente los batidos de verano simplemente porque hay mucha variedad de frutas de temporada para elegir.

La mayor parte del tiempo lo mantengo simple. Verduras, frutas y grasas… y por supuesto agua. Pero otras veces, me gusta agregar algunos constructores de sabor audaces como el jengibre y/o la menta para mantener las cosas interesantes. ¡A veces tengo jengibre extra a mano al hacer curry o el jardín está especialmente lleno de menta!

Use una licuadora de alta velocidad

Una licuadora de alta velocidad es imprescindible para los batidos verdes más cremosos. He estado usando VitaMix por más de 12 años (¡el mismo!). Es un caballo de batalla en mi cocina. Desde sopas hasta waffles, salsas y leche de nueces, es el eléctrico más usado en mi cocina, ¡fuera del refrigerador!

Pulveriza ingredientes para batidos para convertirlos en el desayuno más cremoso y fácil que existe. Hacerlos parte de mi rutina diaria me ayuda a asegurar que estoy alcanzando mis metas diarias para los greens. Y con un batido, no es difícil de hacer.

Guía rápida: Cómo hacer un batido de mango y espinacas

El único truco para licuar un batido verde es asegurarse de que el los ingredientes están en capas para que la hoja tenga libertad de movimiento y no se enganche en la fruta congelada. Así es como se hace (consulte la tarjeta de recetas para obtener más detalles):

  • Primero, en la jarra de una licuadora de alta velocidad, coloque en capas en el siguiente orden: espinaca, mango, plátano congelado y corazones de cáñamo. Vierta el agua y agregue cualquier extra como jengibre o menta.
  • Ultimolicúa todos los ingredientes hasta que quede suave.

El batido de mango, plátano y espinacas es se disfruta mejor de inmediato a medida que los batidos verdes comienzan a oxidarse y pierden sabor a medida que se endurecen. Si lo guarda para más tarde, dele al batido un chorrito de limón o lima, luego guárdelo en el refrigerador en un tarro Mason de vidrio con tapa. Consumir dentro de las 24 horas.

Algunos consejos de recetas

  • A licuadora de alta velocidad es imprescindible para los batidos verdes más cremosos. He estado usando VitaMix por más de 12 años (¡el mismo!). Me encanta para batidos verdes y tantas otras cosas.
  • Planifique con anticipación: Mantenga una bolsa de plátanos congelados en el congelador para hacer batidos. ¡Siempre están listos cuando tú lo estás! Además, consulte con el departamento de frutas y verduras en busca de plátanos marrones viejos y manchados. A veces los ofrecen con descuento. ¡Asegúrate de congelarlos cuando llegues a casa!
  • cortar un mango: ¡Este video en YouTube muestra varias técnicas de corte de mango para que podamos llegar a lo bueno!
  • Complementos: Un trozo de jengibre fresco y/o menta fresca son encantadores en este batido verde. El jengibre se considera ruidoso, así que agregue más o menos al gusto.
  • Sustituciones en este Batido Verde de Mango:
    • Acelga suiza o lechuga romana para espinacas
    • Leche de nueces para agua y corazones de cáñamo

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Receta de batido de mango y espinacas

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total: 10 minutos Porciones: 2 porciones de aproximadamente 3,5 C Calorías totales: 303 kcal Autor: Prepare el batido de espinacas y mango de cuatro ingredientes más fácil para el desayuno o la merienda. Es abundante, refrescante y lleno de sabor. ¡Agregue algunos extras opcionales para hacer de este un batido verde de mango del siguiente nivel! Esta receta es vegetariana, vegana y sin gluten.

Ingredientes

  • ▢ 2 C (100 g) de espinacas frescas empacadas
  • ▢ 2 tazas (285 g) de mango fresco sin piel y cortado en trozos, aproximadamente 1 mango
  • ▢ 1 Plátano Congelado grande
  • ▢ 1/4 taza (40 g) de corazones de cáñamo
  • ▢ 1 1/2 Taza (300g) Agua

Complementos opcionales (ver notas):

  • ▢ Pieza de 1/2″ (1,3 cm) de jengibre fresco sin necesidad de quitar la piel
  • ▢ 4-5 hojas de menta

Instrucciones

  • En la jarra de una licuadora de alta velocidad (yo uso VitaMix) agregue los ingredientes en el siguiente orden: espinacas, mango, plátano, corazones de cáñamo y agua. Si lo usa, agregue el jengibre y/o la menta encima.
  • Tape la jarra y mezcle a velocidad media-alta hasta que los ingredientes estén suaves y cremosos, aproximadamente 40 segundos. Pruebe y diluya con más agua si lo desea.
  • ¡Disfrútalo de inmediato!

notas

COMPLEMENTOS: El jengibre y la menta son opcionales en este batido. Use uno o ambos para animar este ya delicioso batido de mango. El jengibre puede ser ruidoso, así que ajústelo hacia arriba o hacia abajo al gusto.

La nutrición se proporciona como cortesía y es una estimación. Si esta información es importante para usted, haga que la verifiquen de forma independiente.

Porción: 1 Batido | Calorías: 303kcal | Carbohidratos: 41g | Proteína: 12g | Grasa: 12g | Grasa Saturada: 1g | Sodio: 35mg | Potasio: 656mg | Fibra: 6g | Azúcar: 30g | Vitamina A: 4766UI | Vitamina C: 74mg | Calcio: 88mg | Hierro: 5mg

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