La mantequilla de maní es mi lenguaje de amor y no tengo vergüenza. Bajo en carbohidratos, lleno de grasas saludables y muy sabrosa, la mantequilla de maní es una excelente manera de complementar los alimentos ricos en fibra como las manzanas, el pan integral o la avena.
Alerta de spoiler: si no ha probado mi avena refrigerada de chocolate con mantequilla de maní durante la noche, este sería un buen momento.
Para esta receta espesa y cremosa de batido de mantequilla de maní y manzana, simplemente mezclé una manzana, una banana, mantequilla de maní, yogur, semillas de lino y un poco de canela y vainilla.
La mantequilla de maní cremosa y salada es el equilibrio perfecto para las manzanas dulces y agrias. Si quieres que sea vegano, simplemente cambia el yogur griego por leche de coco con toda la grasa.
El resultado final es un batido dulce, cremoso, ligeramente ácido y de nuez que lo mantendrá lleno y satisfecho durante horas.
Para un poco más de placer, siéntase libre de rociar con mantequilla de maní derretida justo antes de servir.
Tu paja está esperando.
Batido de mantequilla de maní y manzana
Esta receta de licuado espeso y cremoso contiene proteínas y está hecha con manzanas dulces, mantequilla de maní cremosa y una pizca de canela.
Tiempo de preparación: 4 minutos Tiempo total 4 minutos
Porciones4
Calorías 159kcal
Ingredientes
- 1 manzana (sin corazón y en cuartos)
- 1 plátano
- 1 taza de yogur griego natural (puede intercambiarlo con leche de coco si lo desea)
- 2 cucharadas de mantequilla de maní natural
- 2 cucharadas de semillas de lino (enteras o molidas)
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de hielo (opcional)
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y haga puré hasta que quede suave. Sirva con mantequilla de maní derretida adicional si lo desea.
Notas del chef:
Agregue más o menos hielo para alcanzar el espesor deseado.
Nutrición:
Porción: 8g | Calorías: 159kcal | Hidratos de Carbono: 18g | Proteína: 8g | Grasas: 7g | Grasa Saturada: 1g | Colesterol: 3mg | Sodio: 22mg | Potasio: 325mg | Fibra: 4g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 43 UI | Vitamina C: 5 mg | Calcio: 98mg | Hierro: 1 mg
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