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Batido de manzana y plátano

Prepara este batido de manzana y plátano en solo unos minutos. ¡Sabe a postre de manzana dulce, pero en realidad está repleto de proteínas para un desayuno o merienda saludable! También es una excelente manera de aumentar su fibra y grasas saludables. Sigue leyendo y descubrirás lo fácil que es comer de forma saludable con esta receta de batido de tarta de manzana.

Seré honesto. A veces, simplemente no estoy de humor para preparar el desayuno.

En estas mañanas, solo quiero algo que se combine rápidamente y que aún tenga toda la fibra, proteínas y grasas saludables que me mantendrán lleno hasta la hora del almuerzo. ¡Por eso me encantan los batidos! Literalmente, simplemente pones todo en una licuadora y luego está listo para beber.

Ahora, hay cientos de formas en las que puedes preparar batidos. Pero, este se destaca del resto porque sabe como un pastel de manzana, ¡pero sin todo el azúcar extra! De hecho, no agregué ni una cucharadita de azúcar o edulcorante. Toda la dulzura proviene de la fruta añadida.

La combinación de semillas de nuez, plátano cremoso, manzana dulce y avena terrosa se combinan para crear un batido inolvidable.

Ingredientes clave para el batido de manzana y plátano

Estos son los ingredientes que necesitarás para preparar este delicioso batido de manzana y avena:

  • Avena: El tipo de avena no es tan importante, ya que la cortarás muy bien en el batido. Utilice lo que tenga a mano; tanto la avena de cocción rápida como la avena cortada en acero funcionan igual.
  • Semillas: Usé semillas de lino para darle a esta receta de batido más grasas y proteínas saludables. Otras cosas que puede agregarle incluyen semillas de chía y corazones de cáñamo. Ambos sabrán muy bien en su batido y no cambiarán la textura.
  • Fruta: Usé un poco de puré de manzana sin azúcar porque era mucho más fácil de agregar a la licuadora. También puede usar una manzana entera si lo prefiere. Simplemente córtelo y quítele el corazón, luego plátano para obtener un dulzor natural sin azúcar agregada.
  • Lácteos: ¡El yogur griego tiene la mejor textura para batidos! Use yogur natural para no crear una mezcla confusa de sabores. Si no consume productos lácteos, puede usar yogur de leche de coco en su lugar. También he usado leche de almendras sin azúcar en esta receta, pero cualquier tipo de leche sin azúcar funcionará.
  • Especias: Para que sepa a pastel de manzana, agregue extracto de vainilla, canela y jengibre molido. ¡También puede omitir la canela y el jengibre y simplemente agregar un poco de especias para pastel de calabaza o pimienta de Jamaica en su lugar!
  • Mantequilla de nueces: Usé mantequilla de almendras, pero puedes usar cualquier tipo de mantequilla de nueces cremosa sin azúcar que te guste.

Nota: Para obtener una lista completa de ingredientes e instrucciones detalladas sobre cómo hacer este batido de tarta de manzana, ¡eche un vistazo a la tarjeta de recetas imprimible en la parte inferior de esta publicación!

Qué servir con este batido de manzana para el desayuno

Cuando tengo prisa, normalmente disfruto de este batido solo. Tiene tantos nutrientes que no querrás mucho más para acompañarlo. Si desea servirlo con otras ideas de brunch o desayuno, este tazón de desayuno de manzana, canela y quinua tiene muchos de los mismos sabores.

Para otro desayuno súper rápido, prepare unas quesadillas de desayuno congeladas. ¡También son portátiles, por lo que puede agarrarlos cuando salga por la puerta!

Consejos e ideas de recetas para batidos de manzana

¡Sigue estos consejos y tendrás un batido de manzana perfecto en todo momento!

  • Agregue algunas verduras al batido para obtener aún más nutrición. La espinaca se esconde muy bien en batidos. Puede cambiar el color, pero no agrega mucho sabor ni textura, por lo que apenas se nota.
  • ¡Cúbralo con un remolino de jarabe de caramelo sin azúcar! Esto sabrá a manzana acaramelada.
  • Experimente con diferentes frutas. Intente agregar algunas de sus bayas congeladas favoritas para hacer un tipo diferente de batido de tarta. Entonces, en lugar de puré de manzana, agregue algunas fresas y arándanos.
  • Asegúrese de no usar puré de manzana endulzado. Esto hará que el batido tenga un sabor demasiado dulce (y también aumentará la cantidad de azúcar en el batido).

Preguntas frecuentes sobre los batidos de manzana y plátano

Aquí hay algunas preguntas sobre las que algunos lectores me preguntan con frecuencia …

¿Cómo hago más espeso mi batido de tarta de manzana?

Si su batido es demasiado delgado, agréguele un poco más de mantequilla de nueces. También puedes hacerla más espesa con unos cubitos de hielo.

¡Mi batido es demasiado espeso! ¿Qué debo hacer?

Si su batido es demasiado espeso para beber, probablemente necesite un poco más de leche de almendras. También puedes diluirlo con un poco de agua, pero eso también diluirá el sabor del batido.

¿Cuáles son algunas de las cosas que puedo agregar a mi batido de tarta de manzana?

Algunos de mis ingredientes favoritos para batidos saludables son crema batida sin azúcar, nueces picadas o incluso algunos trozos de manzana picados y granola tostada.

¿Cómo congelo mis propias manzanas?

Usar rodajas de manzana congeladas le dará a su batido una mejor textura (y le ahorrará tiempo de preparación en la cocina).

Para congelar manzanas frescas, simplemente siga estos pasos:

  1. Pela y saca el corazón de la manzana.
  2. Corta la manzana en trozos medianos.
  3. Agrega una taza de agua con 1 cucharada de jugo de limón y remoja las rodajas de manzana durante 5 minutos. Sécalos con palmaditas.
  4. Coloque las manzanas en una bandeja para hornear. No dejes que las piezas se toquen.
  5. Congele las manzanas en la bandeja para hornear durante al menos 4 horas. Una vez que estén completamente congelados, colóquelos en una bolsa para congelador con cierre y vuelva a colocar la bolsa en el congelador.

¡Las manzanas se mantendrán frescas hasta por 9 meses!

¿Cuál es la mejor licuadora para batidos?

Si solo está preparando un batido para usted, probablemente solo necesite una licuadora Nutri Ninja de una sola porción. Si va a preparar batidos para otros miembros de la familia (como niños), le sugiero que invierta en uno más grande como un Vitamix.

¡Las licuadoras Vitamix son potencias que duran para siempre! Lo recomiendo mucho si planeas preparar estas recetas de batidos con frecuencia.

¿Necesitas pelar manzanas para hacer un batido?

esto realmente se reduce a las preferencias y al poder de su licuadora. Si tiene una licuadora de alta potencia, como una Vitamix, puede dejar la cáscara de manzana puesta. Solo asegúrate de lavarlo bien.

Si prefiere la manzana sin piel o tiene una licuadora más suave, es mejor pelarla primero para obtener un batido más cremoso.

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Batido de manzana y plátano

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 2 Min TIEMPO DE COCCIÓN: 3 Min TIEMPO TOTAL: 5 Min

Ingredientes

  • 1/4 taza de copos de avena
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 2/3 taza de puré de manzana sin azúcar (o 1 manzana entera, sin corazón)
  • 1 U de plátano maduro
  • 1/2 taza de yogur griego natural sin grasa
  • 2/3 tazas de leche de almendras sin azúcar (ajuste según sea necesario)
  • 1/4 taza de hielo
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
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Instrucciones

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Agrega la avena y las semillas de lino a la licuadora. Licue hasta que formen un polvo fino. Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que quede suave. Pruebe y agregue un toque de miel o jarabe de arce si es necesario.

Notas

WW: Si no cuenta las frutas / verduras en las bebidas mezcladas, esta receta tiene 5 G, 3 B, 3 P

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