Batido de panqueques de arándanos borrachos – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Batido de panqueques de arándanos borrachos

No bebo batidos muy a menudo. El último batido que tomé fue cuando hice mi batido de matcha durante mi primer año de blogueo. Sí. No me malinterpretes. Me encantan los batidos. Siempre siento que debería usar una falda de caniche bebiendo mi batido con mi novio en el restaurante. Creo que el motivo de esta imagen es que pasé mucho tiempo bebiendo batidos en cafeterías de estilo americano en Londres con mis compañeros de piso. A altas horas de la noche estaríamos vagando por el centro de Londres y decidiríamos que necesitábamos encontrar el restaurante de Ed para tomar batidos. Siempre obtendría el plátano y la mantequilla de maní con un toque de alcohol, que solías poder hacer con todos sus batidos. Tratábamos de pedir nuestras canciones favoritas de los 50 y esperábamos hasta que llegaban, pero por lo general la lista de reproducción era tan larga que nuestros batidos se habían ido hacía mucho tiempo y estábamos en lo siguiente.

Así que ya no bebo batidos porque siempre me sentía muy culpable. Beber helado simplemente no se siente como lo más saludable que se puede hacer. Pero seamos honestos. Hago helado todo el tiempo en este blog y no tengo problemas para comerlo, así que, ¿por qué no mezclarlo un poco para un buen regalo nostálgico? Así que sí, cedí. Y veo MUCHAS malteadas en mi futuro, especialmente si son como esta malteada borracha de panqueques de arándanos. Quería hacer algo que fuera afrutado, pero que realmente jugara con esa nostalgia que tengo deambulando con mis amigos buscando un restaurante. Y mi único compañero de piso y yo a veces nos despertábamos con resaca por la mañana y nos hacíamos panqueques de arándanos con tocino extra crujiente y huevos fritos líquidos. Así que un batido de panqueques de arándanos borracho parece perfecto.

Entonces, Erin, este batido de panqueques de arándanos y alcohol es para ti y Vall y todas esas noches que pasamos juntos en la ciudad. No teníamos tantos como deberíamos tener. Y Vall, feliz cumpleaños, mi amor!!!

Batido de panqueques de arándanos borrachos

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Este delicioso batido sabe como un panqueque de arándanos

Tiempo de preparación: 4 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Tiempo total 9 minutos

Ingredientes

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Jarabe de arándanos

  • ⅓ taza de arándanos Yo usé arándanos silvestres congelados
  • 1 ½ cucharadas de azúcar

Batido De Panqueques De Arándanos Azules

  • 1 pinta de helado de vainilla
  • ⅓ taza de vodka de arándanos
  • ½ taza de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de mantequilla
  • 3 cucharadas de jarabe de arce

Instrucciones

  • Haz el jarabe de arándanos. Coloque los arándanos y el azúcar en una sartén pequeña y caliente a fuego medio alto hasta que los jugos comiencen a salir de los arándanos. Triture los arándanos y continúe cocinando hasta que los jugos parezcan espesos. Colar a través de un colador de malla fina. Deje enfriar a temperatura ambiente, o enfríe en el refrigerador.

  • En una licuadora, agregue los ingredientes para el batido y mezcle durante unos 30 a 45 segundos, o hasta que estén bien combinados.

  • Rocíe el jarabe de arándanos en los lados de sus tazas y deje que llovizne. Vierta el batido en sus tazas. Opcionalmente cubra con panqueques o muffins desmenuzados.

Calorías: 672kcalCarbohidratos: 92gProteína: 11gGrasa: 26gGrasa saturada: 16gGrasa poliinsaturada: 1gGrasa monoinsaturada: 7gColesterol: 105mgSodio: 218mgPotasio: 653mgFibra: 2gAzúcar: 83gVitamina A: 1134IUVitamina C: 4mg1mgHierro: 4mg1mg2

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