La temporada de cerezas está en plena vigencia aquí en Michigan y, para celebrarlo, comparto una de mis recetas favoritas de desayuno de 2 minutos: un rico y cremoso batido de proteína de cereza y chocolate.
Como la capital de los cerezos del mundo, probablemente no te sorprenda que nos emocionemos cuando la fruta jugosa comience a cubrir los puestos de la granja local.
Para esta receta en particular, me encanta usar cerezas dulces, pero las cerezas ácidas también funcionarían bien. Siempre puede agregar dulzura con un poco de miel si es necesario, pero prefiero usar fruta para endulzar mis batidos.
Para un rico sabor a chocolate sin muchas grasas y calorías añadidas, agrego cacao en polvo antes de mezclar el batido. Puedes usar cacao en polvo regular u oscuro. De cualquier manera, no seas tímido: el cacao en polvo es una gran fuente de antioxidantes.
En lugar de mi habitual adición de yogurt o proteína en polvo, esta vez decidí cambiar las cosas mezclando queso cottage bajo en grasa. Una excelente fuente de proteínas, vitaminas y nutrientes, en realidad prefiero el ligero sabor picante y salado que agrega al batido.
Repleto de más de 26 gramos de proteína por porción, mi Batido de proteína de cereza y chocolate es mi nueva receta de batido favorita para el verano. ¡Pruébalo hoy!
Tu paja está esperando.
Batido de proteína de cereza y chocolate
¡Este espeso y cremoso batido de chocolate y cereza para el desayuno está lleno de más de 26 gramos de proteína por porción!
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total 5 minutos
Porciones2
Calorías 355kcal
Equipo:
- Licuadora
Ingredientes
- 1 taza de cerezas dulces (sin hueso)
- 1 taza de requesón (bajo en grasa)
- 1 plátano
- 1/3 taza de proteína de proteína de chocolate
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de harina de semillas de lino
- 1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad junto con la cantidad deseada de hielo para espesar y hacer puré hasta que quede suave y cremosa. Dividir entre dos vasos para servir.
Vídeo:
Notas del chef:
El tamaño de la porción varía según la cantidad de hielo que agregue.
Nutrición:
Porción: 1 vaso | Calorías: 355kcal | Carbohidratos: 47,3 g | Proteína: 26.8g | Grasas: 9.3g | Grasas Saturadas: 2.9g | Grasa monoinsaturada: 6.4g | Colesterol: 15mg | Sodio: 525 mg | Fibra: 14,2 g | Azúcar: 22 g
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