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Batido de remolacha y batido de aguacate y albahaca

Ha sido un minuto caluroso desde que he estado aquí para compartir una receta, ¡pero juro que volveré fuerte! Este batido en capas de remolacha y aguacate con albahaca no solo es delicioso, ¡es increíblemente bonito!

Tuve esta visión en mi cabeza de un batido en capas. Claro, toma un poco de trabajo extra, pero me encantó la idea de combinar diferentes sabores y crear un poco más de un “factor sorpresa” para los humanos a mi alrededor que inevitablemente voy a hacer que beba esto.

Soy una chica batida. Es rápido y fácil, y durante los momentos en que parece que no puedo entrar a la cocina y prepararme una comida nutritiva, siento que puedo meter una tonelada de alimentos ricos en nutrientes en una licuadora y llamarlo un día. Y estoy aquí para eso.

Si desea obtener el bonito vertido lateral que estoy haciendo, asegúrese de ver el video a continuación para ver cómo lo hice (es muy simple: ¡literalmente lo vertí en un ángulo!).

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Lo que más me gusta de este batido es que será mantenerte lleno. Tiene un alto contenido de fibra (¡gracias aguacate!), Está lleno de verduras (¡hola, remolacha y verduras!) Y tiene grasas saludables de la leche de coco y el aguacate. ¿Quieres realmente hacer que sea un desayuno de la casa de poder? ¡Agregue su proteína en polvo favorita (la mía es péptidos de colágeno de proteínas vitales) para mantenerlo saciado y mantener altos los niveles de energía!

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Entonces, más allá de este batido de capas de aguacate y albahaca de remolacha, ¿qué he estado haciendo? De hecho, mucho. He estado trabajando con Impact Kitchen para ayudarles con el desarrollo de sus recetas y el lanzamiento del nuevo menú.. Algunas cosas ya han llegado a su menú (¡como su nuevo batido Rise! ¡Ve a verlo!).

También me acabo de inscribir en algunos cursos nuevos–¡Yay para siempre ser un estudiante! Estoy tomando algunos cursos de química y biología en la escuela secundaria para poder solicitar otros programas en el futuro, así como un curso de marketing de Pinterest. De alguna manera sigue trabajando a tiempo completo de 9 a 5 en la agencia. (El vino ha sido de gran ayuda con todo este caos. Solo bromeaba. Sobre todo.) Ah, y como la suerte / el amor lo tendrían, mi amigo cercano se mudó conmigo, y ahora tengo a alguien con quien hablar y pasar el rato. todo el tiempo. Decir que estoy feliz es una subestimación.

Ha sido interesante, en realidad. La primera mitad del año, mi ambición y mi deseo de hacer las cosas era baja. Creo que es justo: estaba pasando por muchos cambios en la vida, y mi cerebro quería paz y tranquilidad. Ansiaba amistades y salidas nocturnas. La segunda mitad de este año ha sido completamente diferente: me siento más yo mismo. Cargando mi plato con todos mis objetivos, tratando de equilibrar querer hacer absolutamente todo con querer ver Netflix.

Elementos esenciales de cocina para esta receta

¿Alguna vez has probado batidos en capas antes? ¿Cuáles son tus pensamientos? ¡Déjame saber abajo en los comentarios! ¡Y si aún no lo ha hecho, asegúrese de suscribirse a mi boletín informativo para mantenerse actualizado sobre los últimos consejos y recetas de salud y bienestar!

Batido de remolacha y batido de aguacate y albahaca

Tostada de aguacate, remolacha en vinagre, licuado

Ingredientes

Para el batido de aguacate y albahaca:

  • 1/2 aguacate pelado y sin hueso

  • 1/2 banana

  • 5 hojas de albahaca

  • 1 taza de espinacas

  • 1/2 taza de mango congelado

  • 1 1/2 tazas de leche de coco enlatada

  • 1 cucharada de jarabe de arce

Para el batido de remolacha y bayas:

  • 1/2 banana

  • 1 remolacha pelada y picada

  • 1 taza de arándanos congelados

  • 1 1/2 tazas de leche de coco enlatada

Instrucciones

  • Coloque todos los ingredientes del Smoothie de aguacate y albahaca en la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Verter en dos vasos.

  • Enjuague la licuadora y luego agregue todos los ingredientes de Beet Berry Smoothie en la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Verter sobre la capa de aguacate y albahaca.

  • ¡Cubra con albahaca fresca y arándanos y disfrute!

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