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Batido de yogur de fresa

Pin de imagen de batido de yogurt de fresa

Vista de arriba hacia abajo de un vaso con batido de fresa en una tabla de madera

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Rendimiento: 2 batidos medianos

Listo en: 5 minutos

Tengo un hijo que desprecia absolutamente los plátanos, así que tengo que ir a inventar batidos sin plátano para ella. ¡No es que me importe! Este tiene un hermoso tono rosado de las fresas (frescas o congeladas, por lo que puedes prepararlo durante todo el año 👌🏻), es maravillosamente cremoso gracias a una saludable dosis de yogur griego y sabe casi como un batido. Quiero decir, ¡qué no es amar sobre eso!

Equipo recomendado

  • Licuadora

Ingredientes

  • 1 paquete (10-12 oz) de fresas congeladas (también se puede usar con cáscara fresca, pero luego se agregan 4-6 cubitos de hielo también)

  • 1 taza de yogur de vainilla (yo usé vainilla griega, pero también funciona regularmente (¡también está bien!))

  • 1/2 taza de leche (o más al gusto (cualquier tipo funciona: descremada, 2%, entera, almendra))

  • 1 cucharada de jarabe de arce (O miel O azúcar blanco)

Tiempo de preparación: 5 minutos

Listo en: 5 minutos

Instrucciones

  • Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede suave. Sirva inmediatamente o enfríe en el refrigerador hasta por 2 horas.

    Video de receta paso a paso

    Consejos de Nora

    Consejos de licuadora: Si no tiene una licuadora de alta potencia, asegúrese de descongelar las fresas en el mostrador durante 15-20 minutos, o su licuadora realmente luchará con ellas.
    Cargue la licuadora a la derecha: Como puede ver en el video, dejo que las bayas se descongelen a pesar de que tengo un Vitamix. Eso fue solo porque quería agregar las fresas como primer ingrediente: si usa bayas congeladas sólidas, siempre agregue los líquidos primero (en este caso, leche y yogur) y luego coloque las bayas encima. De lo contrario, la fruta congelada bloqueará la cuchilla.

    Notas de ingredientes:

    Yogur: Como se señala en la receta, la vainilla griega, la vainilla regular, la llanura griega o la llanura regular funcionan. Estoy seguro de que el yogur con sabor a fresa también funcionaría. Si no desea usar yogurt, siéntase libre de consumir 1 plátano grande.
    Leche: Esto me gusta más con la leche entera (¿qué dicen los niños geniales en estos días, porque soy extra?), Pero cualquier porcentaje de grasa está bien. Para las opciones sin lácteos, puede usar leche de almendras. La leche de almendras y vainilla sin azúcar suena perfecta para esta.
    Fresas: Si está usando fresco en lugar de congelado, vaya por aproximadamente 12 oz. Asegúrese de enjuagarlos bien y descascarillarlos antes de agregarlos.
    En realidad, siempre enjuago muy bien las fresas congeladas. Ya sabes, higiene y esas cosas.
    Miel de maple: Completamente opcional, pero muy querido por mis hijos 😉

    Nutrición

    Calorías: 168kcal | Carbohidratos: 27 g | Proteína: 8g | Grasas: 4g | Grasa Saturada: 2g | Colesterol: 12mg | Sodio: 108mg | Potasio: 371 mg | Azúcar: 26g | Vitamina A: 151 UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 289 mg

    Para obtener más consejos sobre cómo hacer batidos, ¡mira mi publicación sobre el 101 de batidos de frutas aquí!

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