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Esta receta de batido verde "Julius" está inspirada en el clásico batido de color naranja cremoso, pero aligerada con ingredientes frescos y saludables y un gran puñado de verduras.
Ingredientes del batido verde "Julius":
Para hacer esta receta de batido verde, necesitarás:
- Naranjas frescas Las recetas de julio de la vieja escuela solían usar concentrado de naranja, que se puede empaquetar con azúcares y conservantes adicionales. Así que vamos a mantener las cosas limpias y solo usar naranjas frescas, tanto su jugo como su ralladura.
- Leche de almendras: Que vamos a congelar en cubitos de hielo antes de tiempo para espesar el batido. Si prepara este batido sobre la marcha y no tiene tiempo para congelar la leche, puede agregar unos cubitos de hielo de agua en su lugar, además de un chorrito de leche de almendras. (<- Sólo tendrá un sabor un poco más diluido.)
- Extracto de vainilla: Son claves para hacer que este batido tenga ese sabor clásico.
- Yogur griego: Para añadir un poco de cremosidad y proteínas extra. (Siéntase libre de omitir si hace este batido vegano).
- Espinacas frescas del bebé: Voto que agregue todo lo que pueda, ya que las espinacas son prácticamente sin sabor en los batidos.
- Edulcorante: Recomiendo miel o jarabe de arce, pero no dude en usar el tipo y la cantidad de edulcorante que desee.
Por supuesto, siéntase libre de agregar cualquiera de sus complementos de batidos favoritos también. Algunos de mis favoritos actuales incluyen polvo de colágeno, semillas de chía, un toque de espirulina y / o corazones de cáñamo.
Cómo hacer un batido verde:
Para hacer este batido verde "julius", simplemente:
- Añadir todos los ingredientes a una licuadora. Recomiendo colocar las naranjas en la parte inferior, para facilitar la mezcla.
- Puré. Mezcla todo hasta que quede completamente suave. (Si es demasiado espesa, solo agregue un poco de leche de almendras extra).
- Gusto. Dale un sabor y agrega cualquier edulcorante adicional, si es necesario.
- Servir. Luego, sírvalo de inmediato mientras aún está frío … ¡y disfrute!
Variaciones posibles:
¿Quieres mezclar las cosas con tu julio verde? No dude en:
- Añadir el jengibre. Seamos realistas: estoy obsesionada con agregar jengibre a casi todos mis batidos. Y puedo garantizar que también es delicioso en este caso.
- Utiliza diferentes greens. Cualquier otro batido verde favorito también funcionaría aquí. Simplemente opté por las espinacas por su sabor suave y buenos nutrientes.
- Usa leche diferente. Cualquier tipo de leche funcionará bien en este batido. Y como mencioné anteriormente, si no tiene tiempo de congelarlo, puede usar unos cubitos de hielo de agua y agregar un poco de leche.
- Hazlo vegano. Sólo nix el yogur griego por completo. O siéntase libre de incluir otro tipo de yogurt vegano (como el yogur de coco o de soya).
Saludos a todos!
Batido Verde "Julius"
Esta receta de batido verde "Julius" está inspirada en el clásico batido de color naranja cremoso, pero aligerada con ingredientes frescos y saludables.
Ingredientes:
- 2 naranjas navales grandes, coronadas * y peladas.
- 1 taza de leche de almendras, congelada en cubitos de hielo
- 1 puñado de espinacas frescas y frescas
- 1/3 taza de yogur griego normal o de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de miel o jarabe de arce (o su edulcorante deseado)
Direcciones:
- Añadir todos los ingredientes a una licuadora. Puré hasta que quede suave.
- Pruebe y agregue edulcorante adicional si lo desea.
- Servir de inmediato y disfrutar!
* RAYO DE NARANJA: Solo para ser claros, recomiendo probar las naranjas (y agregar la ralladura a tu licuadora) para un sabor extra. Luego pele sus naranjas, deseche las cáscaras y agregue las naranjas enteras restantes a la licuadora.
** MEZCLADOR: Si no tiene una licuadora de alta velocidad, recomiendo hacer puré de naranjas primero para que pueda tener un líquido en la base de la licuadora. Luego agregue los ingredientes restantes y haga un puré hasta que quede suave.
STRAWS: Para cualquier persona interesada, usé estas pajitas de papel dorado en las fotos de arriba.
Categoría: Rápido
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