Batidos de arcoiris

Estos batidos arcoiris son muy divertidos de hacer y súper deliciosos para devorar en el desayuno. ¡Saludable, divertido y un gran éxito con los niños!

Soy un converso de batidos relativamente nuevo. Tuve una combinación extraña en un bar de jugos hace unas semanas: espinacas, pepino, menta, apio y manzana. Casi esperaba que supiera como un contenedor de basura de infusión de jardín frío, ¡pero en realidad fue muy agradable y refrescante! Tanto es así, que me ordené una nueva licuadora batida esa misma noche.

Soy un fanático de la publicidad, a través de la vida diaria en general o por televisión. Chris tiene que agarrar el control remoto para salvarme de mí mismo si paso por un canal de compras. Veré algo en la televisión y luego, 10 minutos después, me daré cuenta de que necesitar ese limpiador a vapor / desenfocador de ropa / minimizador de poros milagroso (¡¿qué?!?!).

Sin embargo, esta fue definitivamente una compra exitosa. Mi habitual desayuno de lunes a viernes apresurado de una barra de cereal y un café con leche ha sido reemplazado por un licuado de espinacas, col rizada, plátano, dátiles y semillas de chía y me siento mucho mejor por eso (incluso si eso significa revisar mis dientes para ver si hay pedacitos verdes antes de cualquier reuniones de la mañana).

Sin embargo, hasta ahora he tenido un éxito limitado en la conversión de los niños. El batido del “dinosaurio verde” fue recibido con deleite inicial, seguido de un entusiasmo forzado, seguido de medio vaso de batido verde cálido que quedó en el mostrador. Entonces, mientras experimentaba un poco de sabor, se me ocurrió el batido arcoiris.

El orden de los colores significa que no necesita lavar su licuadora para cada nuevo sabor. Mientras le rasques la jarra, puedes pasar a la siguiente capa sin problema. Menos lavado, ¡yay! (un objetivo habitual en mi blog)

Descubrí que funcionó mejor colocar el batido en el congelador durante 5 o 10 minutos para cada capa, solo para reafirmarlo lo suficiente como para soportar el peso de la siguiente capa. Esto debería darle una línea limpia y agradable entre las capas, siempre que la ponga en una cuchara o la vierta muy suavemente.

No es demasiado calórico con 242 calorías para un buen vaso grande de 330 ml. Me pareció que me llenaba lo suficiente como para mantenerme en marcha hasta la hora del almuerzo, y menos calorías que mi barra de cereal / desayuno con leche. Alternativamente, puede servirlo en pequeños vasos de 110 ml, o en botellas como lo hice con 81 calorías por batido. Un gran tamaño como merienda o para niños.

La capa inferior es, con mucho, la más dulce, por lo que obtienes un buen golpe dulce cuando comienzas a beber, que lentamente comienza a mezclarse un poco con las capas superiores menos dulces a medida que continúas bebiendo. Creo que este combo fue lo que lo convirtió en un éxito con los niños: ¡col rizada y todo!

Aquí están las botellas pequeñas (81 cal cada una):

La receta de batidos de arco iris:

Batidos de arcoiris

Estos batidos arcoiris son muy divertidos de hacer y súper deliciosos para devorar en el desayuno. ¡Saludable, divertido y un gran éxito con los niños!

Curso: desayuno

Cocina: Británica

Porciones: 2 vasos grandes de 330 ml

Ingredientes

Capa 1 Plátano / almendra:

• 130 g de hielo picado
• 2 bananas pequeñas de aproximadamente 80 g cada una con la piel removida
• 10 almendras
• 50 ml de leche semidesnatada

Capa 2 Kale / fecha:

• 50 g de hielo picado
• 2 dátiles medjool removidos y picados
• 75 g de col rizada

Capa 3 de arándanos:

• 80 g de hielo picado
• 70 g de arándanos
• 50 ml de agua

Capa 4 Fresa / leche:

• 80 g de hielo picado
• 80 g de fresas trocitos verdes cortados
• 50 ml de leche semidesnatada

Instrucciones

• Licúa todos los ingredientes para la capa 1 hasta que estén completamente combinados. Con mucho cuidado vierta dos tercios de esto entre sus vasos. Trate de no obtener nada del batido a los lados del vaso. Deje un tercio de la mezcla en la jarra y coloque la jarra en la nevera. Coloca tus vasos en el congelador para que estén verticales y nivelados. Dejar durante 10 minutos, antes de agregar la capa dos.

• Saca la jarra de la nevera y agrega los ingredientes para la capa dos. Licúa hasta que esté completamente combinado. Saca tus vasos del congelador y vierte o coloca con cuidado esta capa encima. Utiliza toda la mezcla esta vez, asegurándote de raspar la jarra. Si encuentra que comienza a hundirse, puede volver a poner sus vasos en el congelador durante un par de minutos (volver a colocar la jarra en el refrigerador). Una vez que se completa la capa dos, vuelva a colocar sus vasos en el congelador durante 10 minutos.

• Agregue los ingredientes para la capa 3 a la jarra y mezcle hasta que esté completamente combinado. Como antes, saque los vasos del congelador y vierta o ponga con cuidado esta capa encima. Usa toda la mezcla de nuevo. Vuelva a colocar sus lentes en el congelador por 10 minutos.

• Finalmente, agregue los ingredientes para la capa 4 a la jarra y mezcle hasta que esté completamente combinado. Saca tus vasos del congelador y vierte o coloca con cuidado esta capa encima. Usa toda la mezcla de nuevo. Entonces sirva. Tenga cuidado al poner una pajita en el batido, no querrá estropear sus capas antes de servirlo.

Notas de receta

** Consejo ** Si planeas servir este batido en pequeñas botellas, es más fácil verter las capas usando un embudo pequeño o una botella de salsa exprimida que tenga un pico. . La información nutricional es por porción.

Hola soy nicky

Me encanta cocinar y quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida fantástica para tu familia todos los días.

Lee mas