Bayas y parfaits de crema

¡Esta receta de Parfait sin lácteos de bayas y crema es el regalo saludable perfecto cuando se busca una opción simple sin lácteos y vegana! ¡Se unen rápidamente con solo 4 ingredientes y la cantidad justa de dulzura!

Receta de parfait sin lácteos de bayas y crema

¡Hola receta perfecta de postre de verano sin lácteos! Este tratamiento de verano sin hornear sin estrés es perfecto para cuando anhelas algo un poco dulce pero aún quieres mantenerlo saludable y nutritivo. ¡Este también sería un parfait divertido y estacional del 4 de julio para servir con las bayas rojas y azules! ¿No quieres usar bayas? También puedes mezclarlo con algunas frutas de hueso como duraznos o nectarinas.

A veces simple es mejor, y este postre de cuatro ingredientes lo es.

Ingredientes necesarios:

Consejos para hacer crema batida de coco

1. Busque crema de coco en lugar de leche de coco. Le dará más de la parte sólida de la leche de coco que necesita batir.
2. Absolutamente debe refrigerar su crema de coco. Recomendamos hacerlo durante 24 horas, pero si está en apuros, 8 horas funcionarán.
3. Use azúcar en polvo como edulcorante. Ayuda a espesar la consistencia de la crema de coco. Si estaba evitando el azúcar refinada, podría usar miel, pero dará como resultado una crema batida más delgada.
4. ¡Agregue vainilla para darle un impulso extra de sabor!
5. Servir inmediatamente. Puede hacerlo con hasta 4 horas de anticipación, pero puede endurecerse nuevamente en el refrigerador si se deja por mucho más tiempo.
6. Si se endurece demasiado en el refrigerador, puede volver a conectarlo nuevamente para obtener la consistencia que desee.

Otros ingredientes para esta receta de parfait sin lácteos

¿Desea agregar algunos ingredientes adicionales a este parfait mientras lo mantiene saludable?

• Nueces picadas
• Chocolate negro picado
• Semillas
• Nuez mantequilla llovizna

Si te gusta este postre de verano, mira estos otros:

Bayas y crema Parfaits sin lácteos

Ingredientes

• 1-15 onzas de crema de coco fría
• 1 cucharadita de vainilla
• ½ taza de azúcar orgánica en polvo (ver nota para otra opción)
• 2 tazas de bayas orgánicas frescas (o fruta de elección)
• Decorar con menta fresca, opcional

Direcciones

1. Batir la crema: agregue la crema de coco a un tazón de una batidora eléctrica, teniendo cuidado de no agregar nada de la leche de coco delgada. Batir la crema fría de coco hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente 2 minutos. Agregue la vainilla y el azúcar en polvo y batir por un minuto adicional.
2. En un frasco o taza, ponga capas de fruta y crema batida de coco.
3. Decorar con menta y servir.

Notas de receta

1. ¡Siempre mantenga una lata de crema de coco en su refrigerador para que pueda prepararlo rápidamente!
2. Si desea evitar por completo los azúcares refinados, puede sustituir 1 cucharada de miel o jarabe de arce por el azúcar en polvo, pero la crema de coco será un poco delgada.
3. Esta receta se publicó originalmente en julio de 2013 y se actualizó y volvió a publicar en julio de 2019.

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