En esta receta aprenderás a preparar: Betun de crema batida
Toma una cuchara, querrás comer este glaseado de crema batida directamente del tazón, ¡o sigue adelante y sumérgete con fresas frescas!
Glaseado de crema batida fácil
El glaseado de crema batida es perfecto para pasteles ricos ya que el glaseado no es demasiado dulce. ¿Conoces el mordisco y los glaseados hechos que raspas del pastel? No vas a raspar esto.
Agrega la cantidad justa de dulzura, especialmente cuando se combina con chocolate amargo o chocolate semidulce. La dulzura ligera va muy bien con comida de ángel o pasteles de cítricos como el limón también.
Si la crema de mantequilla a veces es demasiado pesada para ti, el glaseado de crema batida es la respuesta. La mayor diferencia entre los dos es que la crema batida es ligera y aireada en comparación con la gran riqueza de la base de mantequilla de la crema de mantequilla.
Cuando use glaseado de crema batida, deberá guardar el glaseado en su refrigerador y mantenerlo fresco. Puede planear que el pastel esté bueno durante 2 o 3 días. Comenzará a secarse después de eso y es probable que el glaseado llore.
También sugiero seguir con pasteles de una o dos capas. Es un glaseado más suave y no forma una costra, por lo que no se recomienda usarlo para esa torre de pastel de bodas.
El glaseado de crema batida es perfecto para los pasteles de chocolate, un postre tan fácil que nadie lo rechaza. El pastel de chocolate de Hershey es realmente la receta de pastel de chocolate de un tazón más versátil que he hecho.
Este pastel loco de chocolate es uno de los pasteles más fáciles que jamás haya hecho y ni siquiera necesita mantequilla o huevos para hacer esta receta.
Si aún no has probado el inolvidable Pastel de Chocolate con Quinoa, no lo dejes hasta que lo hayas probado. No hay una pizca de sabor a “quinua” en el pastel y también es el pastel sin gluten más fácil que puede hacer sin necesidad de ingredientes especiales.
Ingredientes de glaseado
La lista de ingredientes es súper corta y dulce, literalmente.
- crema batida espesa
- azúcar en polvo
- extracto de vainilla
Cómo hacer glaseado de crema batida
- En un tazón grande, bata la crema con el accesorio para batir de una batidora eléctrica hasta que comiencen a formarse picos suaves.
- Agregue el azúcar en polvo y la vainilla. Continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos. Usar inmediatamente.
Recetas de glaseado
El glaseado es el condimento del mundo de los postres en mi libro. Un pastel simplemente no está completo sin él. Me encanta crear glaseados que complementen y completen el sabor de un postre. Tengo demasiados favoritos como para elegir solo uno.
CONSEJO: Una buena espátula acodada es tu mejor amiga para el glaseado.
El glaseado de chocolate esponjoso cremoso, no demasiado dulce y absolutamente perfecto es realmente el mejor glaseado de chocolate que he probado en mi vida. Y este glaseado de caramelo salado es increíble en cupcakes de chocolate.
Las bayas frescas son una de mis formas favoritas de agregar sabor y estos glaseados están absolutamente llenos de sabor a bayas. Metí casi una libra completa de bayas frescas en este glaseado de fresa fresco. O pruebe el glaseado de arándanos fresco, un glaseado ligero y cremoso, batido hasta obtener la belleza esponjosa de los arándanos.
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Porciones: 12
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En un tazón grande, bata la crema con el accesorio para batir de una batidora eléctrica hasta que comiencen a formarse picos suaves.
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Agregue el azúcar en polvo y la vainilla. Continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos. Usar inmediatamente.
Calorías: 175kcal · Carbohidratos: 11g · Proteínas: 1g · Grasas: 14g · Grasas saturadas: 9g · Grasas poliinsaturadas: 1g · Grasas monoinsaturadas: 4g · Colesterol: 45mg · Sodio: 11mg · Potasio: 38mg · Azúcar: 11g · Vitamina A: 583UI · Vitamina C: 1mg · Calcio: 26mg · Hierro: 1mg
