Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Bistec Con Hierbas Frescas

by Recetas abril 2, 2019
<pre>La mejor manera de cocinar un filete congelado
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin2
Compartir
Twittear
2 Compartir

cena de bistec

¡La carne y las papas son siempre una combinación ganadora!

  

Aldo es generalmente muy útil cuando estoy cocinando, pero realmente se hace cargo cuando es el momento de cocinar un bistec. Apuesto a que es un instinto evolutivo en los hombres lo que los entusiasma a cocinar carne. No puedo esperar hasta que tengamos una casa con un patio trasero para poder obtener una parrilla. ¡Nunca más tendré que cocinar!

Tenemos varias plantas de hierbas que recibimos de nuestra CSA – Sí, las hierbas en maceta son parte de nuestras acciones la mayoría de las semanas! Me encanta cultivar hierbas porque es mucho más barato que comprar hierbas para cada receta, especialmente porque generalmente solo necesitas un poquito, y las hierbas frescas no duran mucho. Sin embargo, esta receta utiliza un total de 1/3 taza de hierbas, por lo que no se siente inútil comprarlos. Hicimos este bistec usando tomillo, orégano y romero de nuestro pequeño jardín encorvado. Tenía un sabor tan fresco y fragante, definitivamente volveremos a hacer este bistec.

Escoger un bistec siempre es difícil para nosotros, principalmente porque no sabemos mucho acerca de los diferentes cortes de carne. A veces nos damos un bistec caro que cuesta más de $ 10 por libra, pero también descubrimos que al obtener un buen corte de carne de mármol de entre 1 y media y media pulgadas de grosor, como el plato de carne bajo el filete de cuchilla que utilizamos para esta receta , también hace un filete bastante tierno.

Bistec Con Hierbas Frescas

Sirve 3-4

Ingredientes:

Equipo:

  • Panorámica de hierro fundido sazonada otra sartén resistente + aceite de oliva
  • Pinzas largas y resistentes
  • Termómetro para carnes: opcional pero útil si tiene una fuerte preferencia por cómo le gusta la carne cocinada

Retire la carne del refrigerador, séquela, rocíe el aceite de oliva por ambos lados y sazone bien con sal y pimienta. Frote la mezcla de hierbas en el filete por ambos lados y déjelo reposar hasta que alcance la temperatura ambiente. El sabor de las hierbas se transferirá al aceite de oliva y se infundirá en el bistec durante este tiempo.

Bistec Con Hierbas Frescas

Para cocinar el bistec, necesitará una sartén de hierro fundido bien sazonada u otra sartén resistente y un poco de aceite de oliva. Coloque la sartén en el sartén y agréguele el bistec. Después de aproximadamente 5 minutos, el bistec debe estar bien dorado. Con cuidado, gírelo con unas pinzas y cocine otros 3-4 minutos, o hasta que esté listo. Un tiempo de cocción total de 9 minutos nos dio un hermoso bistec de medio pozo, tal como nos gusta.

Apague el fuego y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortar.

Bistec Con Hierbas Frescas

Comimos este bistec con ensalada de colinabo y puré de papas, y fue una cena deliciosa. Volveremos a hacer esto tan pronto como mis plantas de hierbas se recuperen de mí, recogiendo la mayoría de las hojas.

Pin2
Compartir
Twittear
2 Compartir
bistecConfrescashierbas

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?