¿Eras fanático del libro o película Little Women?
Si es así, ¡hoy tengo un regalo especial para ti!
Este atemporal bizcocho de leche caliente + dos afortunados ganadores recibirán
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Una de las mejores partes de los blogs de alimentos {menos mi cocina siempre tiene golosinas sabrosas} son las personas que he conocido en el camino.
Tengo amigos en todo el país que he conocido en varias conferencias y eventos de blogs, además de un gran puñado de amigos que están aquí en el gran estado de Iowa. Somos un poco como esta gran familia no tradicional. Nos apoyamos, nos animamos y celebramos los éxitos de cada uno.
Si alguna vez tengo problemas, necesito ayuda con una idea o necesito un pequeño impulso adicional de promoción con el clic de un mouse para ayudarme. Entonces, cuando mi amigo Wini me llamó y dijo Ella escribió un libro de cocina, solo sabes que era un juego para tenerlo en mis manos y ayudar a promocionar.
Lo que me entusiasmó aún más sobre su nuevo libro de cocina fue su título y el tema general. Chicos, este libro de cocina es el sueño de todas las chicas.
Manos arriba si alguna vez lees Little Women {o viste la película} como niño, adolescente o adulto joven. Todas las manos levantadas, ¿verdad? PD ¡saldrá una nueva película el día de Navidad este año! Este libro de cocina está lleno de recetas centradas en la vida de estas niñas; Meg, Jo, Beth y Amy.
¿Alguna vez has querido viajar en el tiempo, especialmente rodeado de comida? EL ES EL COCINERO PARA TI. Este es el primer libro de cocina que celebra los deliciosos y reconfortantes alimentos que juegan un papel destacado en la novela clásica de Louisa May Alcott. Mantiene viva la magia y la maravilla de esta querida historia en los años venideros.
¿Te preguntas qué hicieron y comieron los personajes? Todo, desde empanadas de manzana hasta pudín de ciruela y pastel de pan de jengibre. Todo está ahí. Este libro de cocina está lleno de 50 recetas fáciles de preparar, además de las historias detrás de ellas, pero todas actualizadas para la cocina moderna de hoy.
Wini ha hecho un trabajo increíble al contar una historia con este libro {el mejor tipo de libro de cocina en mi opinión}. Cuando estaba hojeando las recetas, instantáneamente quería sumergirme bajo las sábanas con una taza de té caliente y ver la película nuevamente.
Un evento que puedo recrear este próximo fin de semana.
Sin juzgar.
Wini me permitió recrear ALGUNA receta dentro de las páginas de este hermoso libro de cocina y casi al instante y por muchas razones me decidí por esto Bizcocho de leche caliente.
1) sonaba muy intrigante. No es una receta que vería circulando por Pinterest aquí en 2019. 2) parecía súper fácil. Si llevas mucho tiempo por aquí, sabes que no disfruto de recetas complicadas y estoy aquí para decirte que esta no. y 3) me gustan las cosas bonitas. Y al imaginar este pastel, definitivamente parecía bonito.
Me alegra decir que después de hornear este pastel, todas esas cosas resultaron ser ciertas. Zambullirse en este pastel fue como comer una nube esponjosa. Es esponjoso y ligero y es absolutamente delicioso cubierto con crema batida y fruta fresca {piense en tarta o pastel de ángel, PERO MEJOR}.
¿Y adivina qué?
Wini y compañía me están dejando regalar DOS copias de The Little Women Cookbook. También está a la venta en este momento, puedes ir a echar un vistazo AQUÍ. Sería un hermoso regalo de Navidad en estas fiestas.
Además, para ver más fotos geniales de este libro de cocina, eche un vistazo a la página de Wini.
Ahora …. a la REGALAR.
Estamos regalando dos copias, ¡así que doble la diversión! Para ingresar simplemente ingrese a través del formulario de inscripción de Rafflecopter a continuación. Para entradas adicionales, visite mi página de Facebook e Instagram. Elegiré un ganador aquí en el blog y un ganador en mis páginas combinadas de Facebook e Instragram.
¡Buena suerte!
Elegiré al azar a los dos ganadores el miércoles 9 de octubre.
Harvard Common Press me proporcionó mi copia del libro de cocina The Little Women.
un sorteo de Rafflecopter
Bizcocho de leche caliente
Tiempo de preparación: 10 M Tiempo de cocción: 30 Tiempo total: 40 M
Vuelve atrás en el tiempo y prepara este bizcocho deliciosamente fácil y sencillo. Ligero, esponjoso con solo un toque de dulzura, combina maravillosamente con una muñeca de crema batida y fruta fresca.
ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- pizca de sal
- 2 huevos grandes
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche entera
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos
- crema batida y bayas frescas para cubrir
instrucciones:
Cómo cocinar bizcocho de leche caliente
- Precaliente el horno a 350 grados y engrase una fuente para hornear de 8×8 (para un pastel más grueso) o una fuente para hornear de 9×13 (para un pastel más delgado).
- En un tazón pequeño, combine los ingredientes secos: harina, levadura y sal; dejar de lado.
- En una batidora de pie o tazón mediano con una batidora de mano, batir los huevos a velocidad media-alta hasta que estén espesos y de color limón, aproximadamente 3 minutos.
- Poco a poco agregue el azúcar y bata hasta que esté pálido, ligero y esponjoso, unos 2 minutos más.
- Batir la vainilla y usar una espátula para agregar gradualmente la mezcla de harina hasta que se combine.
- En una cacerola pequeña, combine la leche y la mantequilla. Calienta y revuelve a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Vierta gradualmente la mezcla de leche caliente en la masa, revolviendo hasta que se combine. Vierte la masa en la sartén engrasada.
- Hornee durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y un palillo insertado salga limpio. Deja enfriar el pastel sobre una rejilla. Cuando esté frío, pase un cuchillo por los bordes para aflojar.
- Rebane y sirva con crema batida fresca y bayas.
NOTAS
¡Este pastel se congela bien! Congele las rebanadas sobrantes por hasta 3 meses.
