Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Bizcocho de queso crema de limón con glaseado

by Recetas mayo 8, 2020
Spicy Southern Kitchen
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin2
Compartir
Twittear
2 Compartir

¡Compartir es demostrar interés!

Este bizcocho rico y mantecoso con sabor a limón es dulce y ácido y está cubierto con un glaseado espeso y de limón.

  

Al crecer en el sur había un bizcocho en prácticamente todos los eventos sociales, almuerzos de la iglesia y comidas festivas. Mi abuela siempre tenía al menos 1 en su congelador. Aunque nunca horneado por ella. Ella era una anomalía entre las mujeres sureñas de su generación y se mantenía lo más lejos posible de la cocina.

Afortunadamente, tenía muchos amigos a quienes les gustaba regalar pasteles. Y son maravillosos regalos, ya que pueden hornearse con mucha anticipación y almacenarse y transportarse fácilmente.

No necesariamente apreciaba los bizcochos cuando era niño. Siempre parecían un poco simples. ¿Y qué niño va a elegir un trozo de bizcocho cuando podría haber pastel de chocolate con un montón de glaseado de chocolate rico?

Pero como adulto, realmente amo el bizcocho. Son quizás los pasteles más fáciles de hacer, se congelan bien, y una rebanada de bizcocho a veces puede pasarse como desayuno. 🙂

Tradicionalmente se hacía un bizcocho con una libra de mantequilla, azúcar, huevos y harina. Pero eso hace TODO un montón de bizcocho.

Además del jugo de limón y la ralladura, esta receta también incluye queso crema, que se ha convertido en una adición común a los bizcochos.

La parte más importante de hacer un bizcocho es batir completamente la mantequilla y el azúcar, o en este caso la mantequilla, el queso crema y el azúcar. Desea realmente darle tiempo para volverse ligero y esponjoso. Durante este proceso, el aire se bate en la mezcla y esto es lo que ayuda a que el pastel se eleve y desarrolle una textura maravillosa.

Pero una vez que agregue los huevos, siga batiendo al mínimo absoluto.

Deje que el pastel se enfríe casi a temperatura ambiente antes de poner el glaseado o se derretirá y correrá por todo el lugar.

Lemon Pound Cake es un pastel maravillosamente versátil. Sirva como refrigerio, postre o brunch.

Nota: el exterior del pastel no debería ser tan oscuro como en mis fotos. Me distraje y no oí sonar el temporizador. Por lo tanto, mi pastel pasó 15-20 minutos extra en el horno. Still Sin embargo, todavía sabía bien.

Bizcocho de limón con glaseado de queso crema

Curso: Postre

Cocina: sureña

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos.

Tiempo total: 1 hora 45 minutos

Porciones: 20

Calorías: 454kcal

Autor: Christin Mahrlig

Un brillante y delicioso bizcocho con sabor a limón que es dulce y un poco agrio. Cubierto con un glaseado de queso crema con sabor a limón.

  • 1 1/2 tazas de mantequilla sin sal, suavizada
  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 3 tazas de azúcar
  • 1/4 taza de jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 6 huevos, temperatura ambiente
  • 3 tazas de harina
  • 1/4 cucharadita de sal

Crema

  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 2 1/2 tazas de azúcar glas
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • leche opcional
  • Precalentar el horno a 350 grados. Unte con mantequilla y harina una sartén Bundt de 10 pulgadas.

  • Batir la mantequilla con una batidora eléctrica con un accesorio de paleta hasta que esté suave y suave.

  • Agregue el queso crema y bata hasta que esté suave.

  • Agregue el azúcar gradualmente y bata por 3 minutos. Agregue el jugo de limón, la ralladura y la vainilla. Mezclar bien.

  • Batir los huevos 2 a la vez, raspando los lados del tazón una o dos veces.

  • Agregue la harina y la sal y bata hasta que se mezcle uniformemente.

  • Verter en la sartén preparada. Hornee durante 1 1/2 horas o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

  • Deje enfriar sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos y luego invierta el pastel en un soporte para pastel o en un plato para servir.

  • Para hacer el glaseado, batir la mantequilla derretida y el azúcar glas. Agregue el jugo de limón y el extracto de vainilla. Batir hasta que quede suave. Diluir con leche si es demasiado espeso.

  • Deje que el pastel se enfríe casi a temperatura ambiente antes de glasear. Coloca el glaseado encima del pastel para que gotee por los bordes.

Calorías: 454kcal

Divulgación: esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

Pin2
Compartir
Twittear
2 Compartir
BizcochoConCremaglaseadoLimónQueso

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?