En esta receta aprenderás a preparar: Bizcocho proteico de plátano y chocolate
¡Hola, amigos! ¡Mi nueva creación de pastel en taza es la golosina de microondas más húmeda y decadente hasta ahora! Con solo 5 minutos y 5 ingredientes, este delicioso bizcocho proteico de plátano y chocolate es una opción rápida para el desayuno, la merienda o el postre.
No quiero ver a nadie rodar los ojos: este pastel de microondas no es esponjoso ni seco. La textura es absolutamente perfectamente densa y dulce, que recuerda a tu brownie favorito. ¡La solución de chocolate perfecta, cuando no estás buscando hornear un pastel entero o un lote de brownies!
Este pastel de taza de plátano y chocolate no solo es una excelente opción de postre, sino que está repleto de proteínas, por lo que es un desayuno increíble y/o una merienda después del entrenamiento. Disfruto el mío cubierto con arándanos frescos o fresas picadas y una cucharada de látigo tru. ¡No hay nada mejor que eso, amigos!
¡Esta receta rápida y fácil cambiará tu vida! Unas pocas palabras para resumir la increíble bondad que es el bizcocho de proteína de plátano y chocolate:
divinamente ricoooey, pegajoso maravillosamente gruesodivisión líquida rápidanaturalmente dulceDeliciosos chocolates instantáneos… ¡Nuff dicho!
¡Siéntase libre de agregar chispas, mini chispas de chocolate, arándanos o cualquier otro relleno que desee para hacerlo suyo!
Bizcocho proteico de plátano y chocolate
Rendimiento: 1 porción
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Con solo 5 minutos y 5 ingredientes, este delicioso bizcocho proteico de plátano y chocolate es una opción rápida para el desayuno, la merienda o el postre.
- 1/4 taza 28-30 gramos de proteína de chocolate en polvo* (si su proteína en polvo no contiene gluten, su bizcocho en taza no tendrá gluten).
- 1 plátano extra maduro pequeño, hecho puré*** (1/2 taza de compota de manzana sin azúcar también funciona)
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal marina
- 3 cucharadas de claras de huevo líquidas, claras de huevo de 1 huevo grande
-
Rocíe una taza (apta para microondas) o un tazón pequeño con spray antiadherente para cocinar.
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Combine todos los ingredientes en la taza y cocine en el microondas durante 30 segundos, revuelva y cocine en el microondas durante 1 minuto, revuelva la masa nuevamente y cocine en el microondas una vez más durante 30 segundos. Si el pastel aún parece húmedo, cocine en el microondas durante unos 15-30 segundos más.
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Disfrútelo directamente de su taza o transfiéralo a un plato pequeño y cubra con fruta fresca, yogur griego, cobertura batida**** y/o mantequilla de almendras.
*Este es el tamaño de la porción (1 cucharada) de la mayoría de las marcas de proteína en polvo. Usé 1/4 taza de Shakeology de chocolate vegano.**La información nutricional variará un poco, dependiendo de la marca de proteína en polvo utilizada. *** También intenté sustituir el puré de plátano por 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar. Funcionó muy bien, pero era menos dulce. Si no eres muy fanático de los plátanos, la compota de manzana es una opción sabrosa, pero yo preferí el plátano.**** Me encanta la cobertura de látigo tru. Una gran alternativa a Cool Whip. Puedes encontrarlo en Walmart y Kroger.
Porción: 1 taza, Calorías: 210 kcal, Carbohidratos: 32,6 g, Proteína: 23 g, Grasa: 0,5 g, Grasa saturada: 0,1 g, Sodio: 460 mg, Fibra: 4,2 g, Azúcar: 18,5 g
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