¡Esta receta de Blondies es realmente la mejor! ¡Es una receta de un tazón que hace las rubias más masticables que probarás! ¡Y ese glaseado de chocolate es para morirse!
Ok amigos. Parece que tengo algo para que los rubios estén sucediendo en este momento.
Mis hijos los piden todo el tiempo y básicamente nunca puedo decir que no. Quiero decir, se unen en un tazón en aproximadamente 2 minutos. No se necesita mezclador. No hay una larga lista de ingredientes. Simplemente todos los días cosas que hacen las rubias más masticables que he tenido en mi vida.
La receta base del blondie es de Mark Bittman. Ese hombre sabe cómo hacer una rubia mala.
El glaseado de dulce de azúcar es de mi madre y diablos, muchachos. Vas a querer comerlo con una cuchara. De hecho, cuando éramos niños, mis padres siempre dejaban que mi hermano y yo nos enfrentáramos cara a cara en batallas de brownie que lamían batallas. ¿Pero cuando se trataba de este glaseado? Mis padres siempre tenían que lamer el tazón. ¡No es justo, si me preguntas!
De todos modos, este glaseado puede ser un poco complicado. Dependiendo de la marca de chispas de chocolate que use, será un poco líquida o espesa. No gran thang. Simplemente agregue la cantidad recomendada de papas fritas a continuación, revuelva todo hasta que se derrita, y luego agregue una cucharada o dos de chispas de chocolate adicionales si cree que es demasiado líquido para su gusto. Solo tenga en cuenta que se configura y se enriquece y refresca a medida que se enfría, así que no agregue un montón de chips de chocolate adicionales y exagere las cosas. A menos, por supuesto, que te guste exagerar las chispas de chocolate. Quiero decir, ¿quién soy yo para juzgar?
Como puede ver, dejé el glaseado bastante líquido hoy. Me gusta la forma en que gotea sobre los bordes de los blondies y realmente los cubre después de cortarlos. Si hubiera puesto esto en el refrigerador, el glaseado se habría reafirmado aún más y eso no habría sucedido.
La textura, cuando es un poco más gruesa de lo que se muestra, es al igual que el dulce de azúcar!
¡Asegúrese de ver el video de arriba para ver cuán rápida y fácilmente preparé esta receta! ¡Y no olvides suscribirte a mi canal de YouTube!
Muy bien amigos. Dime la verdad ahora. ¿Prefieres rubias o brownies caseros? ¡La gente informada necesitan saber!
Blondies Helados de Chocolate
Tiempo de preparación
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Porciones: 16 bares
Curso:
Postre
Cocina:
americano
Calorías: 191 kcal
¡Esta receta de Blondies es realmente la mejor! ¡Es una receta de un tazón que hace las rubias más masticables que jamás hayas probado! ¡Y ese glaseado de chocolate es para morirse!
Ingredientes
Para los rubios:
-
1/2
taza
mantequilla
Derretido -
1
taza
azúcar morena -
1
grande
huevo
vencido -
1
cucharilla
extracto de vainilla -
1
taza
harina -
Pizca de sal
Para el glaseado:
-
3
cucharadas
mantequilla -
3
cucharadas
Leche -
1/4
taza
azúcar granulada -
1/3
taza
chips de chocolate semidulce
más más según sea necesario *
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados. Forre una fuente para hornear de 8×8 con pergamino.
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Agregue la mantequilla y el azúcar morena a un tazón mediano y revuelva para combinar.
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Agregue el huevo y la vainilla.
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Agregue la harina y la sal hasta que estén bien combinados.
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Extienda en el molde preparado y hornee por 22 minutos o hasta que un probador salga limpio. Enfriar por completo.
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Para hacer el glaseado, ponga una cacerola pequeña a fuego medio.
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Agregue la mantequilla, la leche y el azúcar hasta que se derrita y hierva por completo.
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Dejar hervir durante exactamente 60 segundos y retirar del fuego.
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Agregue 1/3 de taza de chispas de chocolate hasta que se derrita. La mezcla debe ser vertible, pero no súper líquida. El glaseado se espesará a medida que se enfríe. Si parece demasiado líquido, agregue una cucharada o dos de chips de chocolate adicionales y revuelva bien hasta que se derrita en la mezcla. Vuelva a calentar brevemente si es necesario para derretir.
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Vierte el glaseado caliente sobre los blondies enfriados y déjalo reposar hasta que se endurezca, aproximadamente 1 hora.
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¡Corta y sirve!
