Bocaditos de brownie saludables sin hornear

Esta receta de bocaditos de brownie saludables sin hornear es fácil de hacer, en su mayoría con ingredientes buenos para usted e irresistiblemente decadente. ¡También son veganos y sin gluten!

¡¡¡Traemos otro ganador de harina de almendras !!! Esta vez, son las picaduras de brownie crudas las que son increíblemente fáciles de hacer y son una delicia deliciosa sin culpa.

Si está familiarizado por aquí, debe ser consciente de nuestro amor por la harina de almendras. Se trata de almendras blanqueadas molidas que están ampliamente disponibles en las principales tiendas de comestibles (las nuestras las compramos Costco) y Amazon. Agrega un impulso nutricional instantáneo a cualquier receta y la hace increíblemente deliciosa.

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Nos encanta usarlo en muchas recetas de desayuno como panqueques, waffles e incluso postres (vea una gran colección de recetas de postres hechas con harina de almendras).

¡Esta receta no es nueva! Hice estos enormemente populares y TOTALMENTE Ratones de Halloween ADORABLES hace un par de años (te animo a que le eches un vistazo :)! A mis hijos les encantaron tanto que termino haciendo esa receta y les doy forma de bolas del tamaño de un bocado durante el resto del año.

No se permiten bocados de brownie horneados

  • Crudo
  • Vegano
  • Sin gluten
  • Libre de lácteos
  • No hornear
  • Mayormente heathy
  • Refrigerio libre de culpa

Ingredientes principales

Harina de almendra – Asegúrate de usar “Super fino” para la receta.

Mantequilla de almendras – Mantequilla cremosa de almendras (puede usar mantequilla de maní en su lugar)

Chips de chocolate – Chips de chocolate semidulce

Polvo de cacao – Cacao en polvo de proceso holandés

Miel de maple

Método

Esta es una de las recetas más fáciles de hacer:

  1. Cocine en el microondas la mantequilla de almendras, las chispas de chocolate semidulce y el jarabe de arce hasta que estén calientes, revuelva hasta que esté completamente derretido y suave.
  2. Agregue la harina de almendras, el cacao en polvo y la sal, hasta que estén bien combinados.
  3. Amasar hasta obtener una masa suave y enrollar en bolas del tamaño de un bocado (si la masa es demasiado suave para enrollar, déjela reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se reafirme).

Consejos de expertos

Usar harina de almendras super fina y no harina de almendras.

Cocine en el microondas la mezcla líquida hasta que se ponga caliente y no hirviendo. Retirar del microondas y revolver hasta que se derrita el chocolate.

Si la masa se siente demasiado blanda para rodar, luego déjelo reposar durante 10 a 20 minutos a temperatura ambiente para que se endurezca.

Los bocados veganos de brownie reafirmar mientras se enfría.

Usar Chispas de chocolate vegano para hacerlo vegano.

Usa chispas de chocolate semidulce.

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Instrucciones de almacenamiento:

Los bocadillos de brownie veganos sin gluten se pueden almacenar en un recipiente tapado a temperatura ambiente durante 3 a 4 días o refrigerar durante aproximadamente 2 semanas (llevar a temperatura ambiente antes de servir).

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Tiempo de preparación
6 minutos

Hora de cocinar
1 minuto

Tiempo adicional
5 minutos

Tiempo Total
12 minutos

Ingredientes

Ingredientes húmedos

Ingredientes secos

Instrucciones

1. Agregue todos los ingredientes húmedos en un tazón mediano apto para microondas. Derretir durante unos 40 a 60 segundos o muy caliente. Retire del microondas y revuelva bien, hasta que las chispas de chocolate se derrita y se convierta en una mezcla suave.

2. Agregue todos los ingredientes secos, revuelva bien para hacer una masa suave.

3. Enrolle la masa en pequeñas bolas del tamaño de un bocado (si la masa se siente demasiado blanda o pegajosa para trabajar con ella, déjela a un lado a temperatura ambiente durante unos minutos para que espese y se endurezca).

4. Deje que las picaduras se enfríen por completo (seguirán endureciéndose aún más a medida que se enfríen), antes de guardarlas en un recipiente tapado.

Notas

Usar harina de almendras super fina y no harina de almendras.

Cocine en el microondas la mezcla líquida hasta que se ponga caliente y no hirviendo. Retirar del microondas y revolver hasta que se derrita el chocolate.

Si la masa se siente demasiado blanda para rodar, luego déjelo reposar durante 10 a 20 minutos a temperatura ambiente para que se endurezca.

Las picaduras de brownie reafirmar mientras se enfría.

Usar Chispas de chocolate vegano para hacerlo vegano.

Usa chispas de chocolate semidulce.

Almacene en un recipiente tapado a temperatura ambiente durante 3 a 4 días o refrigere durante aproximadamente 2 semanas (lleve a temperatura ambiente antes de servir).

Información nutricional:

Producir:

14

Tamaño de la porción:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 68Grasa total: 4gGrasa saturada: 1 gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 3gColesterol: 0 mgSodio: 11 mgCarbohidratos: 8gFibra: 1 gAzúcar: 5gProteína: 1 g

No soy dietista ni nutricionista certificado. La información es un producto de una calculadora en línea como Nutrifox.com, aunque Kitchen at Hoskins intenta brindar información nutricional precisa, estas cifras deben considerarse estimaciones y no una garantía. Diversos factores, como los tipos de productos o las marcas compradas, los productos y la forma en que se procesan los ingredientes, cambian la información nutricional de cualquier receta. Además, diferentes calculadoras en línea proporcionan resultados diferentes según sus algoritmos de hechos. Bajo ninguna circunstancia Kitchen at Hoskins será responsable de cualquier pérdida o daño que resulte de su confianza en la información nutricional. Para obtener la información nutricional más precisa en una receta determinada, debe calcular la información nutricional con los ingredientes reales utilizados en su receta, utilizando su calculadora de nutrición preferida. Usted es el único responsable de todas las decisiones relacionadas con su salud y de asegurarse de que la información nutricional proporcionada sea precisa.

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