Bocaditos de coliflor con sésamo pegajoso

Bocaditos de coliflor con sésamo pegajoso – ¡Bocaditos de coliflor al horno dulces, picantes y cubiertos con una increíble salsa pegajosa de inspiración asiática! Sírvalos como aperitivos o como plato principal sobre el arroz para una deliciosa cena vegetariana.

Las picaduras de coliflor al horno, también conocidas como “alas”, son pegajosas, dulces, picantes y saludables. ¡Son las mejores alitas de verduras que he probado!

Hey hey ‘¿¿Cenar?? ¿Cómo va tu semana hasta ahora? Se suponía que debía estar en un avión en este mismo momento … ✈ Para escapar durante 5 días y divertirme en Salt Lake City, pero mis niñeras decidieron que un niño de 4 años y otro de 7 años 5 DIAS fue demasiado … ¡No los culpo! Me sorprendió cuando aceptaron el desafío hace unos meses.

Entonces, ahora, aquí estoy, hablando con ustedes, mi gente bloguera, y no lo diría de otra manera.

¡Y vamos a hablar sobre las picaduras de coliflor!

Bocaditos de coliflor con sésamo pegajoso

¿Ya has probado estos tipos? Es una coliflor pegajosa. Como en el pollo pegajoso, pero menos el pollo. ¡Es bastante bueno! Ni siquiera te perderás el pollo, lo prometo.

CÓMO HACER PICADILLAS DE COLIFLOR SESAMOS

  • Estás viendo flores de coliflor bañadas en claras de huevo y cubiertas con migas de panko sazonadas.
  • Luego se transfieren a una bandeja para hornear para divertirse un poco al sol. Bien, su sol … y nuestra horno.
  • La idea aquí es hacer que se queden crujientes en el horno antes de que cumplan su destino con esta maldita buena salsa y luego nuestros estómagos.

SALSA STICKY DULCE

  • Esa sartén allá arriba está llena de cosas increíbles; salsa de soja, vinagre de manzana, miel, salsa de chile, ajo … ¿babeando, todavía? ¡YO SOY! La salsa tiene un equilibrio encantador de dulce, picante y salado.

También estamos agregando semillas de sésamo por sus notas de nuez y textura crujiente.

Espero que te conviertas en un grupo de estos tipos muy pronto, tal vez durante el fin de semana. Es un gran refrigerio, un aperitivo o un pollo imaginario.

Nota al margen: Acerca del pollo pegajoso: por favor, prueba mi Muslos de pollo pegajoso… Santo Señor, ¡están más allá!

¡DISFRUTAR!

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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA

Bocaditos pegajosos de coliflor de sésamo101010WW Estilo libre: 9 Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutos

Bocaditos de coliflor pegajosa con sésamo: ¡picaduras de coliflor dulces, picantes y horneadas, cubiertas con una increíble salsa pegajosa de inspiración asiática! Sírvalos como aperitivos o como plato principal sobre el arroz para una deliciosa cena vegetariana.

Curso: Aperitivo / Almuerzo / Cena Cocina: Asiática Porciones: 4 Porciones Calorías: 229 kcal Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor, cortada en floretes
  • 2 claras de huevo enteras
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • sal y pimienta molida fresca, al gusto
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo o aceite vegetal
  • 1/3 taza de miel
  • 1/3 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de salsa de chile dulce o sriracha
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharada de maicena
  • semillas de sésamo tostadas, para decorar
  • cebollas verdes picadas, para decorar

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400F.

  2. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol y reservar.

  3. Agregue las claras de huevo a una bolsa ziploc grande; agregue flores de coliflor, cierre la bolsa y agítela hasta que todo esté bien combinado.

  4. En una bolsa ziploc separada, combine las migas de panko, pimentón, comino, ajo en polvo, sal y pimienta; agregue flores de coliflor a la bolsa, ciérrela y agítela hasta que todo esté bien combinado.

  5. Transfiera los floretes de coliflor a una bandeja para hornear previamente preparada; hornee durante 15 a 18 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

  6. Mientras tanto, prepara la salsa.

  7. En una sartén antiadherente a fuego medio, combine el aceite de sésamo, miel, salsa de soja, vinagre, salsa de chile y ajo; llevar a fuego lento.

  8. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

  9. En un tazón pequeño mezcle la maicena y el agua y revuelva hasta que la maicena se disuelva.

  10. Agregue la mezcla de maicena a la mezcla de salsa de soja y revuelva para combinar; alejar del calor.

  11. Retire los floretes de coliflor del horno y agréguelos a la salsa O vierta la salsa sobre los floretes. Mezclar hasta que esté bien combinado.

  12. Decorar con semillas de sésamo tostadas y cebollas verdes.

  13. Servir como aperitivo o servir sobre arroz.

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