Bocaditos de dátiles de chocolate doble – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Bocaditos de dátiles de chocolate doble

Parece que cuando hablo con la gente sobre citas, o los aman o los odian. La mayoría de las veces, tengo la cara arrugada cuando hablo de recetas de dátiles. Me odiaba cuando mi primo trató de convencerme de lo contrario. Juraba que los dátiles eran buenos en sus diversos brebajes…

…y arrugué la cara y me resistí. Pero un hermoso sábado por la tarde, probé un bocadillo delicioso que preparó mi primo, similar a estos bocados de chocolate con dátiles. me convertí Así que comencé a leer recetas de dátiles.

Tal vez fue el miedo a más fibra, como después de haber cambiado a una dieta basada en plantas y comenzar a integrar cantidades generosas de frijoles y verduras en su dieta. ¡¿Qué es eso que está pasando en mis entrañas?!

Dátil de chocolate rápido y fácil

Sin embargo, superé mi preocupación por la hinchazón y mi cuerpo se acostumbró a comer grandes cantidades de fibra. Así que seguí su consejo y comencé a incorporar dulces naturales en mi repertorio. Ahora veo fechas con ojos deseosos y una sonrisa… no más cara arrugada.

Te van a encantar estos bocados de dátiles. En realidad. Incluso si eres un poco aprensivo, ¡hazlo! Son rápidos y fáciles de combinar, saludables para el corazón y ¿dije DULCE? Logran dos cosas; Satisfaga sus antojos dulces y de chocolate.

Ingredientes para la Receta de Cuadrados de Dátiles

¡Con solo unos pocos ingredientes, estos bocados de dátiles de chocolate estarán listos en poco tiempo! Esto es lo que necesitará:

  • nueces
  • fechas
  • Polvo de cacao crudo
  • Harina de almendra
  • Granos de vainilla o 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Aceite de coco
  • Mini chispas de chocolate

Cómo hacer bocaditos de chocolate con dátiles

Súper rápidos de preparar, así es como se hacen:

  • Primerocubra una fuente de 8 × 8 pulgadas con papel pergamino.
  • Segundo, en un procesador de alimentos, picar las nueces. Retire del recipiente y reserve.
  • Tercero, al procesador de alimentos, agregue los dátiles deshuesados ​​y remojados, el cacao, la harina de almendras y las vainas de vainilla. Pulse 10 veces. Luego, con la máquina en marcha, agrega el aceite de coco.
  • próximo, volcamos los ingredientes en un bol limpio y añadimos las nueces picadas y las mini chispas de chocolate. Con las manos, incorpora todos los ingredientes hasta que la masa se mezcle uniformemente.
  • Ultimopresione la mezcla en el molde preparado.

Congele los bocados de chocolate con dátiles durante unos 45 minutos y luego córtelos. Guárdelo en el refrigerador por varias semanas o en el congelador por más tiempo.

Los dátiles son fuentes poderosas de nutrición porque están repletos de fibra dietética, hierro, magnesio, potasio y vitaminas B. Además, por su alto contenido en vitamina K y A, protegen los ojos y ayudan a mantener la piel sana.

Pero los dátiles no son el único superalimento de esta deliciosa receta. También hay aceite de coco, cacao y nueces.

El cacao es un superalimento crudo que es realmente asombroso. Es diferente del polvo de coco para hornear en que está mucho menos procesado y retiene más nutrientes que la variedad para hornear. Tiene casi cuatro veces el poder antioxidante del chocolate amargo, que es más de 20 veces mayor que el de los arándanos. También están presentes los ácidos grasos esenciales, las proteínas y el calcio, entre muchos otros nutrientes. ¡Come tu chocolate!

Algunas notas de recetas

  • Busque dátiles Medjool para usar en esta receta. Son más grandes que Deglet Noor y tienen un sabor más rico.
  • Los dátiles secos deben remojarse en agua caliente antes de batirlos en el procesador de alimentos. Después de remojar, exprima el exceso de agua y seque antes de procesar.
  • Cortar los bocados de dátiles después de congelarlos durante 45 minutos. A medida que alcanzan la temperatura ambiente, se vuelven más difíciles de cortar porque son pegajosos. Vuelva a colocarlos en el congelador para reafirmarlos. Luego, vuelve a cortar.

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Bocaditos de dátiles de chocolate doble

Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo total: 30 minutos Porciones: 35 1×1 piezas Calorías: 37 kcal Autor: ¡Estos pequeños bocados de dátiles son achocolatados, dulces, crujientes y tan satisfactorios! Repletos de superalimentos, estos bocadillos calmarán su gusto por lo dulce y los antojos de chocolate; el aperitivo perfecto para llevar. Esta receta es vegetariana, vegana y sin gluten.

Ingredientes

  • ▢ 1/2 taza de nueces sin cáscara
  • ▢ 12 dátiles Medjool deshuesados, remojados en agua caliente durante 10 minutos y escurridos. Seque.
  • ▢ 1/4 taza de polvo de cacao crudo
  • ▢ 1/3 taza de harina de almendras, también conocida como harina de almendras
  • ▢ 1/2 cucharadita de vaina de vainilla raspada o 1/2 extracto de vainilla
  • ▢ 3 cucharadas de aceite de coco derretido y enfriado
  • ▢ 1/4 taza de mini chispas de chocolate veganas

Instrucciones

  • Cubra un molde para hornear de 8 “x8” con pergamino. Corta los lados hacia abajo si es necesario. Dejar de lado.
  • En un procesador de alimentos agrega las nueces. Pulse hasta que las nueces estén picadas en trozos grandes. Retire del tazón y reserve.
  • Agregue los dátiles sin hueso, el cacao, la harina de almendras y las vainas de vainilla al tazón del procesador de alimentos. Pulse 10 veces. Luego, con la máquina en marcha, agrega el aceite de coco. Cambie a pulso hasta que todos los ingredientes tengan una textura uniforme y se mantengan unidos. Vierta los ingredientes en un tazón limpio y agregue las nueces picadas y las mini chispas de chocolate. Con las manos, incorpora todos los ingredientes hasta que la masa se mezcle uniformemente.
  • Coloque la mezcla en un molde para hornear forrado de 8×8. Use sus manos y/o el fondo de una cuchara medidora para esparcir la mezcla de dátiles uniformemente en el fondo de la sartén. Asegúrate de presionar la mezcla en las esquinas.
  • Coloque la mezcla de doble chocolate con dátiles en el congelador durante unos 45 minutos. Una vez fuera del congelador, retira la mezcla de la sartén. Recorte los bordes según sea necesario para que no queden bordes irregulares. Use una regla para medir piezas del tamaño de un bocado de 1″x1″. Use un cuchillo de chef para marcar la mezcla de dátiles si es necesario, luego córtela. A medida que la mezcla de dátiles se calienta, se volverá pegajosa y será más difícil trabajar con ella. Si es necesario, vuelva a colocarlo en el congelador durante 10 minutos para que sea más fácil de cortar.
  • Guarde los bocados de dátiles en un recipiente tapado, en el refrigerador entre pergamino o papel encerado hasta por dos semanas. Congelar para un almacenamiento más prolongado.
La nutrición se proporciona como cortesía y es una estimación. Si esta información es importante para usted, haga que la verifiquen de forma independiente.

Calorías: 37kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 1g | Grasa: 3g | Grasa Saturada: 1g | Colesterol: 1mg | Sodio: 1mg | Potasio: 22mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 3UI | Calcio: 6mg | Hierro: 1mg

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