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Bocaditos de hamburguesa con queso y tocino – Keto / Low Carb

¡Pequeñas hamburguesas de queso adorables cubiertas con tocino, lechuga, tomate, pepinillo y, por supuesto, el aderezo casero de mil islas! ¡Perfecto para tu próxima fiesta!

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¡Estas pequeñas hamburguesas son un excelente aperitivo Keto y Low Carb para hacer! ¿Quién no ama una buena hamburguesa, de verdad? ¡Cubra con tocino y tendrá un jonrón!

mini hamburguesas con lechuga con tocino, tomate y aderezo mil islas con un pincho en el centro

¡Son la comida de fiesta perfecta para tomar y llevar!

Cómo hacer picaduras de hamburguesa con queso y tocino keto

Ingredientes

1 libra de carne molida (yo uso el 85%)

8 rebanadas de tocino sin curar

4 rebanadas de queso cheddar, cada una cortada en 4 trozos

8 tomates cherry, cortados por la mitad

16 rodajas de chips de hamburguesa de eneldo encurtido

1/2 taza de lechuga de mantequilla (o lechuga de tu elección)

1 cucharadita de salsa Worcestershire

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de sal de ajo

1/4 cucharadita de pimienta molida

Opcional:

Aderezo mil islas

Preparación

Cocine el tocino y desgarre en trozos pequeños, luego reserve.

carne molida y especias en un tazón

Agregue todos los ingredientes de la hamburguesa a un tazón, junto con la carne molida y mezcle.

mini hamburguesas cocinando en una sartén

Forma 16 hamburguesas pequeñas y fríelas en una sartén grande a fuego medio (o asa a la parrilla si puedes).

hamburguesas en una sartén con queso encima

Agregue el queso sobre la parte superior, apague el fuego y coloque una tapa sobre la parte superior.

hamburguesas en una sartén con queso derretido encima

El vapor derretirá bien el queso y solo tomará unos minutos.

mini hamburguesa con lechuga tocino, queso y tomate con una brocheta por el centro

Para armar, tome una hamburguesa, cubra con un poco de tocino, lechuga, una rodaja de pepinillo y un tomate, luego asegúrelo en su lugar con un palillo de dientes o una brocheta.

mini hamburguesas con lechuga tocino, queso y tomate con una brocheta por el centro

Opcional: utilicé Thousand Island Dressing en el mío, ¡mira mi receta aquí!

O bien, puede servirlo como aderezo.

mini hamburguesas con lechuga con tocino, tomate y aderezo mil islas con un pincho en el centro

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mini hamburguesas con lechuga con tocino, tomate y aderezo mil islas con un pincho en el centro

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¡Pequeñas hamburguesas de queso adorables cubiertas con tocino, lechuga, tomate, pepinillo y, por supuesto, el aderezo casero de mil islas!

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INGREDIENTES

  • 1 libra de carne molida de res uso 85%
  • 8 rebanadas de tocino sin curar
  • 4 rebanadas de queso cheddar cada una cortada en 4 trozos
  • 16 rebanadas de barco de hamburguesas de encurtido de eneldo
  • 8 tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1/2 taza de lechuga de mantequilla o lechuga de tu elección
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo
  • 1/4 cucharadita de pimienta molida
  • Aderezo opcional de mil islas

PREPARACIÓN

  • Cocine el tocino y desgarre en trozos pequeños, luego reserve.

  • Agregue todos los ingredientes de la hamburguesa a un tazón, junto con la carne molida y mezcle. Forma 16 hamburguesas pequeñas y fríelas en una sartén grande a fuego medio (o asa a la parrilla si puedes).

  • Agregue el queso sobre la parte superior, apague el fuego y coloque una tapa sobre la parte superior. El vapor derretirá bien el queso y solo tomará unos minutos.

  • Para ensamblar, tome una hamburguesa, cubra con un poco de tocino, lechuga, una rodaja de pepinillo y un tomate, luego asegure en su lugar con un palillo de dientes o una brocheta.

  • Puedes servirlos con aderezo Thousand Island justo debajo del tomate. O bien, puede servirlo como aderezo.

Notas

Las macros no incluyen el aderezo opcional Thousand Island.

* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son exactos según mi leal saber y entender. No dude en verificarlo utilizando la calculadora de nutrición que elija. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.

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