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Bocaditos de hamburguesa con queso y tocino – Keto / Low Carb

¡Pequeñas hamburguesas de queso adorables cubiertas con tocino, lechuga, tomate, pepinillo y, por supuesto, el aderezo casero de mil islas! ¡Perfecto para tu próxima fiesta!

PIN tocino picaduras de hamburguesa con queso

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¡Estas pequeñas hamburguesas son un excelente aperitivo Keto y Low Carb para hacer! ¿Quién no ama una buena hamburguesa, de verdad? ¡Cubra con tocino y tendrá un jonrón!

mini hamburguesas con lechuga con tocino, tomate y aderezo mil islas con un pincho en el centro

¡Son la comida de fiesta perfecta para tomar y llevar!

Cómo hacer picaduras de hamburguesa con queso y tocino keto

Ingredientes

1 libra de carne molida (yo uso el 85%)

8 rebanadas de tocino sin curar

4 rebanadas de queso cheddar, cada una cortada en 4 trozos

8 tomates cherry, cortados por la mitad

16 rodajas de chips de hamburguesa de eneldo encurtido

1/2 taza de lechuga de mantequilla (o lechuga de tu elección)

1 cucharadita de salsa Worcestershire

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de sal de ajo

1/4 cucharadita de pimienta molida

Opcional:

Aderezo mil islas

Preparación

Cocine el tocino y desgarre en trozos pequeños, luego reserve.

carne molida y especias en un tazón

Agregue todos los ingredientes de la hamburguesa a un tazón, junto con la carne molida y mezcle.

mini hamburguesas cocinando en una sartén

Forma 16 hamburguesas pequeñas y fríelas en una sartén grande a fuego medio (o asa a la parrilla si puedes).

hamburguesas en una sartén con queso encima

Agregue el queso sobre la parte superior, apague el fuego y coloque una tapa sobre la parte superior.

hamburguesas en una sartén con queso derretido encima

El vapor derretirá bien el queso y solo tomará unos minutos.

mini hamburguesa con lechuga tocino, queso y tomate con una brocheta por el centro

Para armar, tome una hamburguesa, cubra con un poco de tocino, lechuga, una rodaja de pepinillo y un tomate, luego asegúrelo en su lugar con un palillo de dientes o una brocheta.

mini hamburguesas con lechuga tocino, queso y tomate con una brocheta por el centro

Opcional: utilicé Thousand Island Dressing en el mío, ¡mira mi receta aquí!

O bien, puede servirlo como aderezo.

mini hamburguesas con lechuga con tocino, tomate y aderezo mil islas con un pincho en el centro

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mini hamburguesas con lechuga con tocino, tomate y aderezo mil islas con un pincho en el centro

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¡Pequeñas hamburguesas de queso adorables cubiertas con tocino, lechuga, tomate, pepinillo y, por supuesto, el aderezo casero de mil islas!

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INGREDIENTES

  • 1 libra de carne molida de res uso 85%
  • 8 rebanadas de tocino sin curar
  • 4 rebanadas de queso cheddar cada una cortada en 4 trozos
  • 16 rebanadas de barco de hamburguesas de encurtido de eneldo
  • 8 tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1/2 taza de lechuga de mantequilla o lechuga de tu elección
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo
  • 1/4 cucharadita de pimienta molida
  • Aderezo opcional de mil islas

PREPARACIÓN

  • Cocine el tocino y desgarre en trozos pequeños, luego reserve.

  • Agregue todos los ingredientes de la hamburguesa a un tazón, junto con la carne molida y mezcle. Forma 16 hamburguesas pequeñas y fríelas en una sartén grande a fuego medio (o asa a la parrilla si puedes).

  • Agregue el queso sobre la parte superior, apague el fuego y coloque una tapa sobre la parte superior. El vapor derretirá bien el queso y solo tomará unos minutos.

  • Para ensamblar, tome una hamburguesa, cubra con un poco de tocino, lechuga, una rodaja de pepinillo y un tomate, luego asegure en su lugar con un palillo de dientes o una brocheta.

  • Puedes servirlos con aderezo Thousand Island justo debajo del tomate. O bien, puede servirlo como aderezo.

Notas

Las macros no incluyen el aderezo opcional Thousand Island.

* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son exactos según mi leal saber y entender. No dude en verificarlo utilizando la calculadora de nutrición que elija. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.

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