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Bocaditos de hamburguesa con tocino y guacamole – Recetas Rapidas y Faciles –

Estos Bocaditos de hamburguesa con tocino y guacamole están a punto de ser el nuevo aperitivo de todos. Las albóndigas de hamburguesa están llenas de guacamole cremoso, tocino crujiente y algunas otras adorables capas de hamburguesas.

El mejor dúo de aperitivos: ¡guacamole y tocino!

Creo que todos están de acuerdo en que guacamole fresco + tocino crujiente es una combinación perfecta. Este dúo funciona maravillosamente en mi guacamole BLT, pero en este súper divertido aperitivo de hamburguesa. Claro, los controles deslizantes siempre son un éxito. Pero estos bocados de hamburguesa con tocino y guacamole requieren un poco menos de trabajo y se ven más divertidos en un plato para servir.

Hay muchas festividades durante todo el año, desde una fiesta del Super Bowl hasta una parrillada el 4 de julio, un picnic del Día de los Caídos y todos los cumpleaños intermedios. Entonces, si necesita urgentemente una nueva idea de aperitivo, creo que esta receta debería ser la próxima en su radar.

Aquí está The Essential Burger Layer Run-Down

Estos deliciosos bocados están hechos con todo lo que te gusta de una hamburguesa. Eso significa carne molida sazonada, tocino, guacamole, tomates, lechuga y queso. Por supuesto, siempre puede omitir cualquier cosa que no le guste. ¡Pero recomiendo encarecidamente apegarse a este combo para disfrutar de la experiencia completa de la hamburguesa!

  • Carne molida: Para replicar una hamburguesa clásica, la carne molida es esencial. ¡Aunque también puedes usar pavo molido o cerdo molido si eso es lo que más te gusta!
  • Condimento: Todo lo que necesitan estas mini albóndigas es una combinación de sal, pimienta y ajo en polvo para darle suficiente sabor.
  • Tocino: Solo necesitará 4 rebanadas para esta receta, ya que las partirá en pedazos más pequeños para cada bocado.
  • Guacamole: Me encanta el guacamole casero, pero siempre puedes usar una versión comprada en la tienda si tienes poco tiempo.
  • Tomates: Los tomates uva o cherry son perfectos para estos bocados.
  • Lechuga: Honestamente, solo necesitas 4 hojas de lechuga mantecosa, lo que puede parecer un desperdicio comprar una cabeza entera de lechuga. ¡Pero guarde el resto para hacer lechugas con mi ensalada de pollo o ensalada de atún!
  • Queso: Esto es opcional, especialmente si no tienes lácteos. Estoy usando un queso cheddar fuerte, pero puedes usar cualquier tipo de queso que quieras.

Cómo hacer bocaditos de hamburguesa con tocino y guacamole

Hay algunos componentes que suceden en esta receta. Pero no se preocupe, he hecho un plan de juego para hacer que el proceso de cocción y montaje sea lo más posible. Primero, precaliente su horno a 400 °F (200 °C) y saque su bandeja para hornear con borde.

  • Hacer las bolas de hamburguesa. Mezcle la carne molida, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Luego, enróllelas en 12 bolas y colóquelas en un lado de la bandeja para hornear. – aplanarlos ligeramente para que sea más fácil apilar el resto de los ingredientes sin volcarse.
  • Cocine el tocino y las bolas de hamburguesa. Coloque 4 rebanadas de tocino en la otra mitad de la bandeja para hornear. Luego hornee ambos artículos durante 20 a 24 minutos. A los 15 minutos, verifique si el tocino está listo, ya que podría cocinarse más rápido que las albóndigas. Si es así, retira las tiras a una toalla de papel mientras las albóndigas terminan de cocinarse.
  • ¡Tiempo de ensamblaje! Cubra cada bola de hamburguesa con una pequeña rebanada de queso inmediatamente después de sacarla del horno, para que pueda derretirse. Luego continúe colocando capas con un pequeño trozo de lechuga, ⅓ de tocino, una cucharada de guacamole y la mitad de un tomate cherry. Ensarta todo con un palito y ¡listo!

Consejos para prepararse con anticipación

  • Haga un lote de guacamole más temprano en el día. Dado que el guacamole se dora fácilmente, asegúrese de batir solo unas pocas horas antes de preparar todo lo demás. También puede encontrar consejos para “mantenerse verde” para el guacamole en mi publicación de recetas de guacamole.
  • Ingredientes frescos precortados. Puedes preparar las hojas de lechuga, los tomates cherry partidos por la mitad y las lonchas de queso un día antes y guardarlos en un recipiente. De esa manera no tendrás que preocuparte por preparar todo el día.

Más aperitivos del tamaño de un bocado

No importa la ocasión, tener una lista de aperitivos siempre viene bien. Especialmente estos que he servido en numerosas ocasiones, y confía en mí, nunca envejecen.

Estas picaduras de hamburguesa con tocino y guacamole son, sin duda, lo mejor después de una hamburguesa con queso completamente cargada. Una vez que los hagas, ¡déjame saber lo que piensas en un comentario a continuación!

Bocaditos de hamburguesa con tocino y guacamole

¡Estas picaduras de hamburguesa con tocino y guacamole son un excelente aperitivo! Las albóndigas de hamburguesa están llenas de guacamole, tocino crujiente y otras adorables capas de hamburguesas.

  • Precaliente el horno a 400°F (200°C). Opcional: para facilitar la limpieza, cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.

  • Hacer las bolas de hamburguesa. En un tazón mediano, mezcle la carne molida, el ajo en polvo, la sal y la pimienta, hasta que estén bien combinados pero sin mezclar demasiado. Enróllelas en 12 bolas, luego colóquelas en la mitad de la bandeja para hornear y aplánelas ligeramente.

  • Arregle el tocino y cocine. Coloque 4 rebanadas de tocino en la otra mitad de la bandeja para hornear. Luego hornee ambos artículos durante 20 a 24 minutos. Verifique a los 15 minutos para ver cómo se cocina el tocino (ya que todos los hornos se hornean de manera diferente). Si el tocino se cocina más rápido, puedes retirarlo y colocarlo en una toalla de papel para escurrirlo y continuar cocinando las albóndigas hasta que estén bien cocidas.

  • Montar las picaduras. Cubra cada albóndiga con unas rebanadas pequeñas de queso inmediatamente después de sacarlas del horno, para que se puedan derretir. Luego cubra con un pequeño trozo de lechuga, ⅓ de tocino, una cucharada de guacamole y la mitad de un tomate cherry. Consejo profesional: ensarta el tomate en la brocheta primero y empújalo hacia arriba hasta la mitad, luego clava la brocheta en el resto de los ingredientes. Si intentas ensartar todo de una vez, aplastarás el guacamole.

  • Asegúrate de leer mi consejo en el último paso anterior, para que no termines con bocados de hamburguesa aplastados. Y aquí están las lindas mini brochetas que usé.

Calorías: 145kcal, Carbohidratos: 2g, Proteínas: 11g, Grasas: 11g, Grasas saturadas: 4g, Grasas poliinsaturadas: 1g, Grasas monoinsaturadas: 4g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 36mg, Sodio: 315mg, Potasio: 225mg, Fibra: 1g, Azúcar: 1g, Vitamina A: 284IU, Vitamina C: 2mg, Calcio: 58mg, Hierro: 1mg

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