¡Bocaditos de pollo con champiñones y ajo bajos en carbohidratos es la cena MÁS FÁCIL de preparar! ¡Hágalo todo en una sartén y deje que los sabores HAGAN SU MENTE!
Bocaditos de pollo con champiñones chamuscados y cocidos en jugos de mantequilla rellenos de hierbas y especias, ¡te ENCANTARÁ esta nueva receta fácil para la cena! Todo lo que necesitas es una sartén, una cuchara de madera y una estufa. HECHO.
MORDEDURAS DE POLLO
Normalmente, cuando piensa en bocados de pollo, piensa en nuggets de pollo o trozos de pollo desmenuzado del tamaño de un bocado. Con esta receta, lo hemos mantenido TODO bajo en carbohidratos y reemplazado el pan rallado con TODOS LOS SABORES. ¿La mejor parte? Los champiñones sueltan sus jugos en la sartén para mezclarlos con los jugos de pollo, mantequilla, ajo y condimentos. Bocaditos de pollo con champiñones = ¡YUM!
¿CUÁNTO TIEMPO SE COCINA EL POLLO EN CUBOS?
La receta requiere trozos del tamaño de un bocado de 1 pulgada. Por esta razón, solo necesitan cocinarse en una sartén caliente durante 5-6 minutos, ¡o hasta que estén dorados y bien cocidos! Si su sartén no es lo suficientemente grande, cocínelos en dos lotes para:
- Evite abarrotar la sartén
- Evita hervir las picaduras de pollo
- Consigue un buen dorado dorado por todas partes
Una vez que el resto de los ingredientes se hayan cocido, esas picaduras de pollo dorado se vuelven a agregar a la sartén para calentar y continuar cocinando hasta que esté todo listo.
¿QUÉ SE COME CON BOCADOS DE POLLO?
Esa es la belleza de esta receta. ¡Ya viene completamente cargado con TODAS las cosas buenas! Hongos, pimientos morrones, chalotes, MUCHA COMIDA. Sirve sobre arroz de coliflor para mantenerlo bajo en carbohidratos, o opta por el oro con arroz simple o tortas de huevo. Apila cucharadas de pan de ajo tostado para obtener el mejor refrigerio.
MÁS RECETAS DE POLLO
Muslos de pollo con salsa cremosa de ajo y champiñones Pollo crujiente a la cerveza con salsa de champiñones Stroganoff de pollo
Bocaditos de pollo con champiñones
¡Bocaditos de pollo con champiñones bajos en carbohidratos es la cena MÁS FÁCIL de preparar! ¡Hágalo todo en una sartén y deje que los sabores HAGAN SU MENTE! Todo cocinado en jugos de sartén con mantequilla rellenos de hierbas y especias, te ENCANTARÁ esta nueva receta fácil para la cena. .wprm-calificación-de-receta .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-completo svg * {fill: # ffe300; } vaya a sus favoritos Preparación: 15 minutos Cocción: 15 minutos Total: 30 minutos Porciones: 4-6 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite, divididas
- 500 g (1 libra) de muslos de pollo deshuesados, cortados en 1 pulgada | Piezas de 2cm
- 1/2 cucharadita de sal al gusto
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharaditas de condimento italiano
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo y cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 250 g de champiñones marrones en rodajas
- 3 cucharadas (2 oz | 60 g) de mantequilla
- 1 chalota marrón, picada
- 1 pimiento verde (pimiento), sin semillas y picado
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Instrucciones
- Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue el pollo. Condimente con sal, pimienta, condimento italiano, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Mezcle bien y dore todo el pollo hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente de 5 a 6 minutos. Transfiera el pollo cocido a un plato; reservar y mantener caliente.
- Caliente el aceite restante en la misma sartén con 1 cucharada de mantequilla. Agregue los champiñones y cocine, mientras revuelve, hasta que comience a dorarse y ablandarse, aproximadamente 3-4 minutos.
- Agregue la mantequilla restante a la sartén. Deje que se derrita y saltee las chalotas y los pimientos morrones hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
- Vuelva a colocar el pollo en la sartén junto con los jugos que se liberen mientras descansa. Mezcle todos los ingredientes para cubrir uniformemente los jugos de la sartén. Continúe cocinando hasta que todas las verduras estén blandas y el pollo esté bien cocido, aproximadamente 1-2 minutos más.
- Pruebe y sazone con sal y pimienta, si lo desea. Sirva caliente.
Notas
ADICIONES OPCIONALES:
¡Chile en polvo, hojuelas de pimiento rojo o sriracha para calentar!
ADAPTADO de nuestros muslos de pollo con champiñones y ajo.
Nutrición
Calorías: 306kcal | Carbohidratos: 6g | Proteínas: 24g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 3 g | Fibra: 2 g | Azúcar: 3g
