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Comienza la temporada de barbacoa con estos bocadillos de pollo con tocino y barbacoa. Son perfectos como aperitivo o plato principal y están hechos con solo 4 ingredientes. Son salados, picantes y perfectos para servir en su próxima parrillada. Saben aún mejor bañadas en aderezo ranchero. ¡Celestial!
Los trozos tiernos de carne de pollo blanco se marinan en Stubb’s Chicken Marinade durante varias horas para que absorban mucho sabor a cítricos, cebolla y ajo. Luego se cubren con la salsa BBQ picante de Stubb, se envuelven en tocino y se cocinan a la parrilla hasta que el tocino esté crujiente.
Un pincel rápido con más salsa BBQ al final y estos bocaditos de pollo con tocino BBQ están listos para ser servidos.
Colócalos en una bandeja para servir y como el tocino está asegurado con palillos, se convierten en el bocadillo perfecto. Me encanta su sabor en un aderezo ranch fresco y cremoso.
Mayo es el Mes Nacional de la Barbacoa y Stubb’s tiene una variedad de salsas, adobos y aderezos para darle sabor a todo lo que pones a la parrilla. Soy un gran admirador de la salsa BBQ picante que tiene habanero, cayena y pimienta negra para darle mucho calor. Pero las especias se completan con mucho sabor ahumado más un poco de dulzura de la melaza y el azúcar morena para hacer una deliciosa salsa BBQ.
Los productos de Stubb son fabricados por Stubb’s Legendary Bar-BQ, con sede en Austin, Texas, y se pueden encontrar en el 85% de las tiendas de comestibles en todo el país. Las salsas BBQ de Stubb’s están hechas con ingredientes reales, sin sabores, colores o dulzuras artificiales, y sin jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, que es el ingrediente número uno en la mayoría de las marcas nacionales.
Descubra más formas de darle sabor a su parrilla visitando el sitio web de Stubb’s BBQ.
Bocaditos de pollo con tocino BBQ
Tiempo de preparación: 2 horas
Hora de cocinar: 10 minutos
Tiempo total: 2 horas 10 minutos
Porciones: 8 porciones
Calorías: 409kcal
Autor: Christin Mahrlig
Estos bocados de pollo se marinan y luego se bañan en salsa bbq, se envuelven en tocino y se cocinan a la parrilla. ¡Tanto sabor!
- 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 ½ pulgada
- ½ taza de adobo de pollo Stubb’s
- ½ taza de salsa BBQ picante Stubb’s, y más para untar
- 1 libra de tocino, cada pieza cortada por la mitad
- Los palillos de dientes los remojan en agua durante al menos 1 hora
- Aderezo ranch para servir, opcional
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Coloque los trozos de pollo y la marinada de pollo en una bolsa de plástico. Deje marinar en el refrigerador durante 2-4 horas.
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Retire el pollo de la bolsa y cubra cada pieza con salsa BBQ picante.
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Envuelva un trozo de tocino alrededor de cada trozo de pollo, asegurándolo con un palillo.
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Caliente la parrilla a fuego medio-alto. (Asegúrese de que la parrilla esté bien engrasada para que el tocino no se pegue). Ase los trozos de pollo hasta que el pollo esté bien cocido y el tocino esté crujiente, dándole la vuelta a la mitad. Rocíe con más salsa BBQ justo antes de retirar de la parrilla.
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Sirva con aderezo Ranch o más salsa BBQ.
Calorías: 409kcal
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Divulgación: esta es una publicación patrocinada. Agradezco la oportunidad de compartir los productos que amo y uso en mi propia cocina.
