En esta receta aprenderás a preparar: Bocaditos de pollo flaco Buffalo
¡Uf! ¡Qué fin de semana ha sido! Finalmente me mudé (si es que aún no lo notaron por mis cientos de actualizaciones de Instagram) ¡y me ha dejado completamente destrozado! Pero realmente ha sido un proceso muy divertido y sé que esto es solo el comienzo, ¡la pintura comienza el próximo fin de semana! Estoy organizando mi primera fiesta de los Oscar en cuatro semanas para todas mis amigas, así que quiero hacer todo lo que pueda. PERO, como estoy seguro de que todos saben, el Super Bowl es el PRÓXIMO fin de semana, ¡así que es hora de algunos aperitivos divertidos!
¡Estas picaduras de pollo fueron muy divertidas de hacer y me impresionó mucho lo buenas que estaban! Advertencia: puedes terminar consumiendo todo el plato sin darte cuenta. Esto es esencialmente una salsa de pollo de búfalo (aligerada, por supuesto) enrollada en una bola con hojuelas de maíz trituradas y horneada (¡NO frita!) en el horno. ¿Resultado? ¡El aperitivo perfecto para el día del juego que complacerá a tus amigas y sorprenderá a los chicos!
Shh… ni siquiera les digas que estos son más saludables. Pensarán que es lo “bueno”.
No tuve tiempo este año para preparar mi resumen de Snacks delgados para el Super Bowl que publiqué el año pasado, ¡pero no dudes en echarle un vistazo para ver algunas ideas geniales de aperitivos saludables! Algunos de mis favoritos son los palitos de calabacín al horno, las mini pizzas de calabacín y, por supuesto, ¡no se pueden olvidar las garitas delgadas de cerveza! ¡Diviértete y no puedo esperar para escuchar sobre todas las divertidas fiestas de fútbol!
Ah, y probablemente debería mencionar que estos pequeños bocados cuestan solo 1 punto WW cada uno, ¡así que siéntanse libres de complacer a las damas!
Ingredientes
- 3 tazas de pollo cocido desmenuzado
- 1/3 taza de salsa picante favorita
- 3 1/2 onzas queso crema sin grasa, ablandado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de cebollas verdes, picadas
- 1/2 taza de harina para todo uso (no usarás toda)
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 3 tazas de cereal Corn Flakes, triturado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- En un tazón grande, combine el pollo desmenuzado, la salsa picante y el queso crema; mezclar bien. Agregue el queso cheddar y las cebollas verdes y reserve.
- Usando 3 tazones separados, coloque la harina, los huevos y el cereal triturado. Saque la mezcla de pollo y haga bolas de 1 1/2 pulgada, primero enrolle en harina, luego sumerja en el huevo y finalmente cubra con cereal. Repita esto hasta que tenga alrededor de 30 bolas.
- Coloque las bolas en una bandeja y hornee de 20 a 25 minutos, hasta que estén doradas.
- ¡Sirve con queso azul o aderezo ranch y disfruta!
notas
Tamaño de la porción: 3 bolas • Calorías: 126 • Grasa: 4 g • Carbohidratos: 9,3 g • Fibra: 0,3 g • Proteína: 11,9 g • Puntos WW+: 3 pts
