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Bocaditos picantes de camarones y guacamole

Camarones picantes y picaduras de guacamole ~ Camarones picantes y guacamole en capas en galletas RITZ individuales. ¡Un aperitivo súper fácil que es perfecto para entretener!

* Esta publicación ha sido patrocinada por RITZ. Todos los pensamientos y opiniones son míos.

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Cuando tengo compañía, una de mis actividades favoritas es preparar una variedad de aperitivos para que mis invitados puedan comer mientras conversamos y nos divertimos juntos.

Cuanto más simple y sencillo sea el refrigerio, mejor porque realmente no tengo tiempo para recetas complicadas. Mis amigos están tan acostumbrados a que yo haga deliciosos bocadillos cuando vienen de visita que simplemente lo esperan en este momento, así que necesito asegurarme de no decepcionarlos.

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Me encanta ir a mi ShopRite local porque solo obtengo las mejores ideas de recetas caminando por sus pasillos. Un ejemplo son estas deliciosas picaduras de camarones picantes y guacamole. ¡En serio! Mira ese bocado de pura bondad.

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CONSEJO DE ENTRETENIMIENTO: Considere servir los ingredientes / ingredientes por separado en forma de buffet y permitir que los invitados completen su propio RITZ con sus ingredientes favoritos.

Este consejo me parece muy útil porque garantiza que las galletas se mantengan frescas y no se empapen. ¡También les permite a tus invitados construir su mordisco perfecto individual!

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El otro día, durante las reuniones de uno de mis amigos, preparé mis picaduras de camarones picantes junto con esta receta de Nachos de pollo RITZ. Fue una noche de juegos divertida donde disfrutamos mucho jugando juegos de mesa y comiendo estos aperitivos perfectos.

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Las galletas RITZ son muy versátiles y constituyen la base perfecta para cualquier combinación de cobertura. Siempre tengo galletas RITZ en casa porque a mis hijos les encanta comerlas y, para mí, siempre es muy fácil encontrarles ingredientes frescos.

Compro tanto el paquete de sabores original RITZ Crackers como los Fresh Stacks, que vienen en paquetes más pequeños para llevar, que son ideales para reuniones más pequeñas y porciones de recetas. Puedes usar Fresh Stacks con una versión a la mitad de mi receta, ideal para un grupo más pequeño.

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Dirígete a tu tienda ShopRite local para obtener todos los ingredientes para esta receta, incluidas tus galletas RITZ. ShopRite tiene una oferta para que compre 2 RITZ y obtenga 1 Fresh Stacks GRATIS con su Tarjeta Price Plus (PPC). Oferta válida solo durante la semana del 22/4.

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Bocaditos picantes de camarones y guacamole

Camarones picantes y guacamole en capas en galletas RITZ individuales. ¡Un aperitivo súper fácil que es perfecto para entretener!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 20 minutos

Porciones: 30 bocados

Ingredientes

  • 2 libras de camarones jumbo frescos pelados y desvenados (use camarones congelados como opción)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharada de jugo de lima recién exprimido
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Para el guacamole

  • 2 aguacates sin hueso y pelados
  • 1 jalapeño pequeño sin semillas y cortado en cubitos
  • ½ tomate ciruela mediano cortado en cubitos
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • Jugo de 1 lima recién exprimido
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 galletas RITZ Sabor original

Instrucciones

  • Sazone los camarones con pimentón, cayena, 1 cucharadita de jugo de limón y sal. Caliente el aceite en una sartén y cocine los camarones durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Retirar del fuego y dejar de lado.

  • En un tazón mediano, agregue los aguacates deshuesados ​​y pelados. Mash usando un tenedor hasta que esté casi liso. Agregue jalapeño, tomate, cilantro, jugo de lima y sal. Mezclar suavemente con una cuchara. Pruebe y sazone con más sal si es necesario.

  • Coloque aproximadamente 1 cucharadita de guacamole en cada galleta y coloque un camarón encima.

  • Sirva, adornado con cilantro si lo desea.

Autor: Vanessa

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