Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Bolas de jamón sobrantes

Las bolas de jamón son una gran receta, ¡la manera perfecta de disfrutar del jamón sobrante!

Sabrosas albóndigas de cerdo y jamón en una salsa picante rápida. ¡Estos son una excelente comida servida con arroz o incluso un aperitivo para picar! ¡Pon un poco en un sándwich de hoagie con queso y cebolla para un nuevo favorito!

¿Qué son las bolas de jamón?

Esta receta proviene de un viejo libro de cocina de la iglesia que tengo, ha existido durante mucho tiempo. ¡Las bolas de jamón son similares a un pan de jamón pero en forma de albóndiga!

El jamón se corta finamente en cubitos (o se procesa en el procesador de alimentos como lo haría para una ensalada de jamón) y se combina con carne molida de res, cerdo, cebollas y condimentos.

Se hornean en una salsa simple (atajo) y se sirven sobre arroz.

Ingredientes y variaciones

CARNE Nuestra receta usa una proporción de 1: 1 de carne de res y cerdo, y luego una taza llena de jamón molido, lo que la convierte en una excelente receta para usar las sobras.

SALSA La salsa es simple y picante. El uso de sopa de tomate condensada hace que la salsa sea un poco cremosa. ¡Para un sabor más dulce, agregue un poco de jugo de piña!

Cómo hacer bolas de jamón

¡Las bolas de jamón son tan fáciles de hacer como 1, 2, 3!

  1. Cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
  2. Coloque el jamón en el procesador de alimentos y procese hasta que se desmorone.
  1. Mezcle los ingredientes de la bola de jamón y forme albóndigas.
  2. Coloque las albóndigas en una cazuela, espaciadas uniformemente.
  3. Cubra con salsa y papel de aluminio, hornee según las instrucciones de la receta, volteando una vez.

Sobras

  • Las bolas de jamón al horno en salsa se mantendrán en el refrigerador hasta 5 días siempre que estén cubiertas. Simplemente caliéntelos en el microondas.
  • Congele las bolas de jamón con la salsa en bolsas con cierre con la fecha escrita en el exterior. Se mantendrán durante aproximadamente 6 semanas.

¡Tantas albóndigas!

¿A tu familia le encantaron estas bolas de jamón? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Bolas de jamón

Estas jugosas bolas de jamón son sabrosas y fáciles de hacer. ¡Sirve como aperitivo o como entrante sobre arroz con nuestra salsa casera!

  • Precaliente el horno a 350 ° F.

  • Cocine la cebolla en mantequilla durante 5-6 minutos o hasta que esté tierna. Déjelo enfriar completamente.

  • Combine todos los ingredientes de la salsa en un tazón.

  • Combine los ingredientes de la bola de jamón en un tazón y mezcle bien. Forme albóndigas de 1 “y colóquelas en una sartén de 9×13.

  • Unte la salsa sobre las albóndigas, tape y cocine 30 minutos.

  • Destape, dé la vuelta a las albóndigas y cocine por 20-25 minutos más o hasta que la salsa espese y las albóndigas estén bien cocidas.

Calorías: 562, Carbohidratos: 41 g, Proteínas: 36 g, Grasas: 28 g, Grasas saturadas: 10 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 159 mg, Sodio: 1312 mg, Potasio: 871 mg, Fibra: 2 g, Azúcar: 23 g, Vitamina A: 471 UI , Vitamina C: 11 mg, Calcio: 103 mg, Hierro: 4 mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

Palabra clave mejor receta de bolas de jamón, bolas de jamón, receta de bolas de jamón, cómo hacer bolas de jamón

Curso Aperitivo, Cena, Entrante, Jamón

Cocina americana

Adaptado de Riley, Ethel. “Ham Balls”. Servicio de Circulación. Rapid City, SD, 1990. 86. Imprimir.

Categorías