Bolas de masa de galletas sin granos crudos
Esta receta de bolas de masa para galletas es una versión ligeramente modificada de mi amiga Megan Kelly. Ella tiene un sitio increíble que renueva todas las cosas: salud, nutrición y estilo de vida basados en la Biblia, que se especializa en neurobiología, curación y salud mental. ¡Prueba esta súper sabrosa receta de bolas de masa de galletas crudas y sin granos!
Bolas de masa de galletas sin granos crudos
Preparación 5 minutos
Inactivo 15 minutos
Total 20 minutos
Rinde 15 bolas de masa para galletas
Ingredientes:
1 taza de mantequilla de anacardo
1 taza + 2 cucharadas de harina de almendras blanqueadas
3 cucharadas de jarabe de arce ceto
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de sal marina
Puñado de chispas de chocolate negro sin azúcar
Instrucciones
Paso 1: Mezcle todos los ingredientes hasta que estén suaves además de las chispas de chocolate.
Paso 2: Agregue la cantidad deseada de chispas de chocolate y revuelva hasta mezclar
Paso 3: Refrigerar por 15 minutos
Paso 4: Retire del refrigerador y saque / enrolle en bolas de 1 pulgada
Paso 5: Servir inmediatamente o guardar en el refrigerador.
* La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes vinculados arriba *
Notas especiales
Si eres sensible a los anacardos, puedes usar otra mantequilla de nueces como la mantequilla de almendras o nueces de macadamia. Si no le va bien con las nueces, puede probar esto con mantequilla de coco y harina de coco. Reemplazamos el jarabe de arce que Megan usó en la receta original con el jarabe de arce keto Lakanto que está hecho de fruta de monje y eritritol.
Estos agentes edulcorantes saben muy bien y no afectan el azúcar en la sangre. Si usas el código Jockers Cuando realiza el pago en su sitio web, obtiene un 20% de descuento en todo su pedido. ¡Vale la pena leer todas las notas de la receta! Jajaja
También puedes probar esto con stevia, aunque la masa no se pegue. Si no estás tratando de ir bajo en carbohidratos, puedes usar miel o jarabe de arce orgánico con esto.
Comentarios Adicionales:
¡Esta receta de bolas de masa para galletas es un gran keto, un refrigerio para quemar grasa que es fácil de hacer y almacenar, y sabe muy bien! ¡Es genial tenerlos a mano si tienes niños que tienen hambre cuando regresan a casa de la escuela porque tienen muchas calorías y son realmente saciantes!
Por lo general, durarán una semana o más en el refrigerador, pero recomiendo ponerlos en el congelador para almacenarlos durante más de 3 días para mantenerlos completamente frescos. ¡Pruébelos y díganos cómo los disfruta en el cuadro de comentarios a continuación!