Bolas de Navidad con rodajas de menta y chocolate

Ingredientes

• 200g de galletas con rodajas de menta
• 125 g de queso crema, ablandado
• 150 g de chocolate con leche
• 20 mini M & Ms rojos
• 10 caramelos de hojas de menta verde

Método

1. Triture las galletas Mint Slice en un procesador de alimentos o Thermomix. Coloque las galletas trituradas en un tazón mediano.

2. Agregue 125 g de queso crema y mezcle bien hasta que esté completamente combinado.

3. Enrolle la mezcla en bolas del tamaño de una cucharadita colmada y colóquela en una bandeja forrada con papel de hornear en el refrigerador.

4. Corta las hojas de menta verde en pequeñas tijeras (obtendrás aproximadamente 5 de cada hoja) y reserva.

5. Derrita el chocolate en un tazón o molde resistente al calor profundo y estrecho a fuego medio (50% de potencia) en el microondas en ráfagas de 30 segundos durante 2 a 3 minutos, revolviendo cada vez.

6. Sumerja las bolas en la mezcla de chocolate con un tenedor y regrese a la bandeja de hornear, dejando que gotee el exceso de chocolate.

7. Coloque una mini M&M roja y dos hojas de menta verde en la parte superior de cada una de las bolas. Coloque de nuevo en la nevera para configurar.

Equipo

• cuenco
• procesador de alimentos
• microonda

Notas

Puedes usar chocolate blanco u oscuro en lugar de leche.

Almacenar en un recipiente hermético durante 3 a 4 días.