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Bolas De Palomitas De Maíz Y Mantequilla De Maní

¿Eres un amante de las palomitas de maíz? Nunca los tuve de niño, pero he cambiado mis formas. ¡Esta receta combina caramelo y mantequilla de maní para crear la mejor delicia! ¡Las bolas de palomitas de maíz nunca se vieron tan bien! Además, son fáciles y se hacen en 10 minutos.

Mi hija Valentine tiene aproximadamente un año y medio y usa algunas palabras para comunicarse: mamá, papá, gracias, galleta, pizza y bocado. Como en, “dame un bocado de eso ahora”, por lo general me preguntaba cuando estaba comiendo un postre.

Solo quiero que sepas que Charlotte, mi hija mayor, no probó el azúcar hasta que tuvo como 2 años. Cuando mi segundo hijo, Truman, era un bebé, mi primo le dio un bocado de helado, y me asusté como si le hubiera dejado sostener una serpiente o algo así. (Perdón por eso otra vez, Lani.)

Los problemas del tercer bebé son legítimos, muchachos. No puede simplemente darle dulces a sus otros hijos en sus canastas de Pascua y esperar que el bebé no se dé cuenta. Ella es un poco carroñero. Ella sabe lo que es bueno … es por eso que le escondí estas bolas de palomitas de maíz.

No puedo pensar en bolas de palomitas de maíz sin pensar en esta canción icónica de cuando era niño en la iglesia, ¿lo sabes?

Miré por la ventana y ¿qué vi? Palomitas de maíz en el albaricoquero! La primavera me había traído una sorpresa tan agradable, las Flores aparecieron justo delante de mis ojos.

Podría tomar una brazada y hacer un regalo, una bola de palomitas de maíz que huele tan dulce. En realidad no fue así, ¡pero parecía que se estaban haciendo palomitas de maíz en el albaricoquero!

He estado cantando esta canción desde que era un niño pequeño, y nunca la entendí hasta que tenía al menos 11 o 12 años. Imagine mi sorpresa al saber que la canción realmente tenía sentido, y no era una tontería total. Es como ver a Bambi la primera vez como adulto y te das cuenta de lo que realmente sucede. ¡Ah, experiencias infantiles!

Mi madre estaba de visita un día y, al azar, trajo una bolsa de palomitas de maíz pre-reventadas a mi casa. Entonces mi hermana llamó más tarde y me contó sobre estas increíbles bolas de palomitas de maíz que acababa de crear … era el destino. Tenía todos los ingredientes y lo hice en solo un par de minutos. Luego me los comí todos. (Es broma. Me separé con Valentine).

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Hace un año: Hot Cross Buns Hace dos años: Tropical Mango Coconut Granola Hace seis años: Espárragos de mantequilla dorada balsámica << ¡sigue siendo una de mis recetas favoritas de espárragos!

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Bolas De Palomitas De Maíz Y Mantequilla De Maní

Rinde 18-20 porciones de ajuste

¿Eres un amante de las palomitas de maíz? Nunca los tuve de niño, pero he cambiado mis formas. ¡Esta receta combina caramelo y mantequilla de maní (sí, eso es mantequilla 3x) para crear el mejor regalo! ¡Las bolas de palomitas de maíz nunca se vieron tan bien!

Ingredientes

  • 1 y 1/4 tazas de chips de caramelo
  • 5 cucharadas de mantequilla salada
  • 1/3 taza de mantequilla de maní
  • 6 tazas de malvaviscos grandes (no 16 onzas)
  • 12 tazas de palomitas de maíz reventadas (usé una bolsa de 6 oz)

Instrucciones

  1. En un tazón grande para microondas, agregue chips de caramelo, mantequilla y mantequilla de maní.
  2. Microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo cada vez, hasta que la mayoría de los grumos se hayan ido.
  3. Agrega los malvaviscos y revuelve. Microondas de nuevo durante unos 30 segundos, luego revuelva hasta que esté suave. Tendrá una consistencia similar al dulce de azúcar. (Dependiendo de qué tan poderoso sea su microondas, es posible que deba volver a colocarlo. Solo desea calentarlo en microondas la cantidad mínima para que quede suave).
  4. Moviéndose rápidamente, agregue las palomitas de maíz al tazón, si cabe. Alternativamente, puede extender las palomitas de maíz en una sartén y verter la mezcla sobre la parte superior. La mezcla es muy espesa y comenzará a endurecerse a medida que se enfría, ¡así que trabaje lo más rápido que pueda! Creo que terminé usando mis manos para lograr que se unieran en el tazón.
  5. Forme las palomitas de maíz en bolas y colóquelas sobre papel encerado. Las convertí en bolas del tamaño de mi puño, pero puedes hacerlas tan grandes o tan pequeñas como quieras.
  6. Deje enfriar las bolas de palomitas de maíz. ¡Comer!

por

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