Bolas De Pastel De Navidad

Ingredientes

• 800 g de pastel de fruta oscura
• 250 g de chocolate negro
• 125 g de mantequilla
• 2 cucharadas de ron
• 1 naranja rallado * opcional

Formación de hielo

• 250 g de chocolate negro
• 40 plata cachous

Método

1. Derrita la mantequilla y el chocolate en un tazón sobre agua caliente.

2. Desmenuzar el pastel de frutas en un tazón grande.

3. Agrega el ron y mézclalo.

4. Agregue la mantequilla derretida y la mezcla de chocolate hasta que se combine y vierta en la mezcla de la torta. Mezcle bien hasta que todo esté combinado.

5. Cubra las bandejas para hornear con papel resistente a la grasa. Enrolle una cucharadita de la mezcla en una bola, colóquela en bandejas.

6. Continúe hasta que toda la mezcla se agote.

7. Refrigere por 1-2 horas para establecer.

8. Prepare glaseado blanco glace o derrita el chocolate. Hielo las bolas, permitiendo que la formación de hielo / chocolate gotee por los lados.

9. Coloque un pequeño trozo de cereza glace o un cachou plateado encima de cada uno y regrese al refrigerador para configurar.

Equipo

• 2 tazón
• 1 bandeja para hornear

Notas

Para obtener un sabor cítrico adicional, intente agregar una cáscara de cítricos finamente picada o un poco de ralladura de naranja.

En lugar de ron, pruebe el brandy o el jugo de naranja.

Use glaseado blanco glace o bloquee el chocolate negro. Plata cachous o cerezas glace.

Si se deja por un día o dos, le da tiempo al sabor para desarrollarse.

Almacenar en el refrigerador.

Estos hacen excelentes regalos.

Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.

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