Las bolas de salchicha de harina de maíz no son las bolas de salchicha comunes y corrientes. En cambio, están hechos con harina de maíz, salchichas y queso. Sigue siendo el aperitivo perfecto!
Para ser claros, utilicé la mezcla de harina de maíz (como la que se usa para hacer pan de maíz), no la mezcla para hornear (que se usa para hacer panqueques y galletas) en esta receta.
Saben a queso de pan de maíz con salchicha cursi.
Estas picaduras caseras son perfectas para el entretenimiento y el día del juego. Además, sirva esta receta para el desayuno, la merienda o los aperitivos como lo haría con las bolas de salchicha normales.
Bolas de salchicha de harina de maíz Jiffy Tips
- Prefiero comidas picantes y salchichas calientes usadas. Puede optar por la versión suave. No me interesan especialmente el arce u otras salchichas con sabor en esta receta.
- La mejor manera de mezclarlos es con una batidora de pie eléctrica o una batidora de mano eléctrica. De cualquier manera, una batidora eléctrica es la clave. Si no tiene uno, lávese bien las manos o póngase guantes de cocina y entre allí con las manos para mezclar todo. Es realmente difícil combinar los ingredientes con una cuchara.
- Recomiendo hornearlos en una estera Silpat (estera de silicona), papel pergamino o papel de aluminio antiadherente para evitar que se peguen en la sartén. Esto también permite una limpieza más fácil.
- Utilizo una cuchara de liberación de resorte que contiene dos cucharadas para recogerlas en bolas de forma uniforme.
- Muchas veces, empaco esto para el almuerzo de mis hijos en la escuela. Coloque una toalla de papel en el fondo de una taza aislada. Coloque las bolas de salchicha calientes con la mezcla para hornear Bisquick en el recipiente y coloque la tapa. Se mantendrán calientes y frescos a la hora del almuerzo.
- Además, estas bolas de salchicha se congelan bien. Para congelar antes de cocinar, colóquelos a una pulgada de distancia en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Colóquelos en el congelador por algunas horas. Luego, retírelo de la bandeja y colóquelo en una bolsa con congelador con tapa. Cocine como se indica a continuación, agregando unos minutos, ya que se cocinarán congelados.
- Una vez cocidos, deben estar firmes al tacto y dorados por fuera.
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Bolas de salchicha de harina de maíz
Bolas de salchicha hechas con harina de maíz, salchichas y queso.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Porciones: 36 porciones
Calorías: 64kcal
Ingredientes
- 1 libra de salchicha de cerdo
- Paquetes de 2-8.5 onzas Mezcla de muffins de maíz Jiffy
- 2 tazas de mezcla de queso Cheddar Colby rallado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 grados F.
- En el tazón de una batidora eléctrica, agregue todos los ingredientes. Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
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Con una cuchara de liberación de resorte, coloque la mezcla en bolas y colóquela en una bandeja para hornear.
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Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que estén bien cocidos y dorados. ** Lea la publicación anterior para obtener consejos y sugerencias.
Nutrición
Calorías: 64kcal | Hidratos de Carbono: 1g | Proteína: 3g | Grasas: 5g | Grasa Saturada: 2g | Colesterol: 16mg | Sodio: 120mg | Potasio: 37mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 72 UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 46mg | Hierro: 1 mg
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