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Bolas de tocino y queso de cabra

¡Bolas de queso tocino hechas con queso de cabra para un gran refrigerio!

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Entonces, ¿escuché que se avecina un gran juego? ¿Algo sobre una pelota? Eso es pateado? O tal vez tirado? ¿Quién puede decir realmente?

Solo sé que esta es la época del año cuando la gente espera muchas recetas de aperitivos y bocadillos. Como las hojaldres de puré de papas o la increíble pizza fría de verduras.

Te tengo cubierto. Estas bolas de queso de cabra con tocino son, sin duda, un poco elegantes para un juego de fútbol, ​​pero son divertidas. Además, son algo sabrosos. Quiero decir, es queso cubierto de tocino. Sí por favor. Pase el queso cubierto de tocino y retroceda lentamente. Mamá tiene hambre.

Solo asegúrate de rodar estas bolitas muy pequeñas. Es fácil pasar de un pequeño aperitivo perfecto a uno grande y rico, creo que voy a comer trozos de queso. Sirve los demasiado grandes con galletas y estarás bien. Historia verdadera.

Bolas de queso de cabra con tocino receta

Bolas de tocino y queso de cabra

Tiempo de preparación

5 minutos

Hora de cocinar

5 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Porciones: 16 porciones

Curso:

Aperitivo

Cocina:

americano

Calorías: 88 kcal

Estas bolas de tocino y queso de cabra son, sin duda, un poco elegantes para un juego de fútbol, ​​pero son divertidas. Además, son algo sabrosos. Quiero decir, es queso cubierto de tocino. Sí por favor. Pase el queso cubierto de tocino y retroceda lentamente. Mamá tiene hambre.

Ingredientes

  • 6 6
    rebanadas
    tocino

  • 4 4
    onzas
    queso de cabra

  • 4 4
    onzas
    queso crema

  • 2
    cucharadas
    tomillo o albahaca picados
    dividido

  • 1/4
    cucharilla
    pimienta negra

  • 1/4
    taza
    nueces pecanas

Instrucciones

  1. Fríe el tocino en una sartén grande a fuego medio. Retirar a un plato forrado con toallas de papel para drenar. Acaricie las rodajas para eliminar el exceso de grasa.

  2. Mientras se cocina el tocino, mezcle el queso de cabra, el queso crema, 1 cucharada de hierbas y la pimienta negra en el procesador de alimentos. Batir hasta que esté cremoso y bien mezclado, luego forme bolitas, del tamaño de la punta de su pulgar.

  3. Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada con pergamino.

  4. Poner en el congelador durante 20 minutos para reafirmar un poco más.

  5. Limpie el procesador de alimentos. Desmenuzar en el tocino enfriado, la cucharada restante de hierbas y las nueces. Whiz hasta muy fino y desmenuzable; debería ser tan fino como lo hará su procesador de alimentos.

  6. Saca las bolas de queso del congelador y enróllalas en la mezcla de tocino, presionándola con los dedos si no se pega de inmediato.

  7. Coloque las bolas en un recipiente a sus lados y refrigere hasta servir. Servir en palillos de dientes o con galletas.

ligeramente adaptado de The Kitchn

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