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Bolas de whisky con mantequilla de maní son un regalo festivo fácil y sin hornear para adultos. Una variación de mi receta tradicional de bolas de ron, estos boozy boozy están hechos con galletas de mantequilla de maní y enrollados en azúcar de canela. Son perfectos para reuniones navideñas y para envíos a amigos y familiares.
Este dulce simple sin hornear se junta en poco tiempo y debido a que el sabor se desarrolla aún más de la noche a la mañana, es el regalo perfecto para la Navidad.
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Bolas de whisky con mantequilla de maní
A principios de este año, un amigo me regaló una botella de whisky de mantequilla de maní para mi cumpleaños. Era escéptico porque, para ser honesto, sonaba poco atractivo. Chico, estaba equivocado. ¡De hecho, es bastante sabroso!
Sin embargo, apenas le he hecho mella. Entonces, en lugar de dejar que esta botella de licor en perfecto estado acumule polvo, estamos haciendo bolas de whisky.
He hecho una buena cantidad de recetas de bolas de ron a lo largo de los años, por lo que no fue un gran salto comenzar a incluir diferentes licores.
¿Sin whisky de mantequilla de maní? ¡No hay problema! Cambie su ron favorito en lugar del whisky para hacer ron de mantequilla de maní pelotas. Esta receta, como todas mis recetas de bolas de ron, se hace completamente en el procesador de alimentos.
Ingredientes
Esto es lo que necesitará para hacer estas bolas de whisky con mantequilla de maní:
- Galletas sándwich de mantequilla de maní (usé Nutter Butters)
- Cacahuetes o nueces
- Azúcar en polvo (también conocido como azúcar en polvo o azúcar en polvo)
- Whisky de mantequilla de maní
- Sal
- Miel
- Mantequilla de maní
- Canela
Hice varios lotes de estas galletas sin hornear, intercambiando diferentes nueces y especias.
Los cacahuetes obviamente les dan el mayor sabor a cacahuete, pero si solo tiene pacanas o nueces para hornear en las fiestas, no dude en usarlas. Para darles más sabor a maní, puede aumentar la mantequilla de maní en una cucharada.
La canela va muy bien con la miel y la mantequilla de maní, pero la pimienta de Jamaica o la nuez moscada también son buenas aquí. No hay escasez de formas de cambiar esta receta para hacer diferentes variaciones.
Cómo hacer bolas de whisky con mantequilla de maní
Primero, muele las galletas y las nueces en el tazón de un procesador de alimentos. Luego, mezcle el azúcar en polvo, el whisky, la miel y la mantequilla de maní en un recipiente aparte.
Luego agregue la mezcla de galletas a la mezcla de azúcar en polvo y revuelva hasta que esté uniforme. Cubra y refrigere para dejar que se endurezca un poco; esto hace que sea más fácil de sacar y enrollar.
Use una pequeña cuchara para galletas para dividir las bolas de whisky con mantequilla de maní, luego gírelas en sus manos para suavizarlas y hacerlas perfectamente redondas.
Agregue azúcar con canela para darles un poco de brillo y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Son excelentes regalos caseros para amigos y vecinos, y son ideales para enviar.
Estas simples galletas sin hornear son perfectas para las fiestas navideñas. Reúna a algunos amigos y haga un lote doble para todas sus reuniones navideñas o intercambios de galletas.
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Bolas de whisky con mantequilla de maní
Fácil, sin hornear bolas de whisky de mantequilla de maní son el regalo navideño perfecto para adultos.
Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de enfriamiento1 hora
Tiempo Total1 hora 20 minutos
Ingredientes
-
10 onzas de galletas sándwich de mantequilla de maní (como Nutter Butters)
-
1 taza de maní sin sal (o nueces)
-
1/2 taza de azúcar en polvo
-
1/4 cucharadita sal kosher
-
1/3 taza de whisky de mantequilla de maní
-
2 cucharadas. miel
-
2 cucharadas. mantequilla de maní cremosa
-
1/2 cucharadita canela
-
* Ver nota para el recubrimiento de azúcar con canela
Instrucciones
- En el tazón de un procesador de alimentos, procese las galletas de mantequilla de maní y los cacahuates (o nueces) hasta que estén finamente molidos. Dejar de lado. (Es posible que tenga que hacer estos lotes si tiene un procesador de alimentos más pequeño)
- En un tazón grande, tamice el azúcar en polvo, la sal y la canela.
- Agregue la mantequilla de maní, la miel y el whisky de mantequilla de maní a la mezcla de azúcar en polvo hasta que esté completamente incorporado.
- Agregue la mezcla de galletas y nueces, luego revuelva hasta que esté uniforme. Cubra y refrigere por 30 minutos.
- En un tazón pequeño, combine el azúcar granulada y la canela (¡vea la nota!). Batir para combinar y reservar.
- Con una cuchara pequeña para galletas, racione las bolas de whisky y ruede con las manos para suavizar y dar forma. Agregue el azúcar de canela, de a pocos a la vez, para cubrir completamente.
- Coloque en una bandeja para hornear y refrigere durante 30 minutos antes de servir para permitir que el azúcar se adhiera.
Notas
Recubrimiento de azúcar de canela:
Combine 1/4 taza de granulado y 1 cucharada. canela molida en un tazón pequeño. Batir para combinar. Mezcle las bolas de whisky con azúcar, unas pocas a la vez, hasta que estén completamente cubiertas.
Información nutricional:
Producir:
30
Tamaño de la porción:
1 bola de whisky Cantidad por porción: Calorías: 133 Grasa total: 6g Grasa saturada: 1g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 4g Colesterol: 0mg Sodio: 58mg Carbohidratos: 17g Fibra: 2g Azúcar: 11g Proteína: 3g
Información nutricional calculada por una empresa externa como cortesía. Tiene la intención de ser solo una guía.
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