Ingredientes
- 250 g de galletas Marie de Arnott
- 3 barras de chocolate Cadbury Cherry Ripe
- 1 cucharada de cacao
- 3/4 taza de coco desecado
- 400 g de leche condensada
- 100 g de chocolate negro
- 1/2 taza de coco desecado * para decorar * extra
- 1/2 taza de cristales de azúcar roja * para decorar
- 1/2 taza de chispitas de chocolate * para decorar
Método
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Blitz galletas, barras de cereza madura y cacao en un procesador de alimentos para formar una miga fina. Transfiera a un tazón y revuelva a través del coco.
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En una cacerola pequeña a fuego suave, revuelva la leche condensada y el chocolate hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave. Verter sobre las migajas y mezclar bien.
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Combine los cristales de coco rojo y azúcar rojo desecados adicionales en un tazón pequeño. Coloca chispas de chocolate en otro. Con las manos húmedas, forme la mezcla Cherry Ripe en pequeñas bolas. Enrolle la mezcla de coco o las chispas de chocolate para cubrir bien.
Notas
Use 3 barras de 52 g de cereza madura.
Forme y cubra las bolas inmediatamente antes de que la mezcla se seque.
Elija las galletas que quiera.
Estos se mantienen bien en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Tráigalos a temperatura ambiente antes de servir.
Esta receta fue creada y fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.
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