Ingredientes
- 200g de galletas de menta
- 125 g de queso crema, ablandado
- 150 g de chocolate con leche
- 20 mini M & Ms rojos
- 10 caramelos de hojas de menta verde
Método
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Tritura las galletas Mint Slice en un procesador de alimentos o Thermomix. Coloque las galletas trituradas en un tazón mediano.
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Agregue 125 g de queso crema y mezcle bien hasta que esté completamente combinado.
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Enrolle la mezcla en bolas colmadas del tamaño de una cucharadita y colóquelas en una bandeja forrada con papel de hornear en el refrigerador.
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Corta las hojas de menta verde en pequeños pedazos (obtendrás alrededor de 5 de cada hoja) y reserva.
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Derrita el chocolate en un tazón profundo y estrecho resistente al calor o en un molde a fuego medio (50% de potencia) en el microondas en ráfagas de 30 segundos durante 2 a 3 minutos, revolviendo cada vez.
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Sumerja las bolas en la mezcla de chocolate con un tenedor y vuelva a colocar en la bandeja para hornear, permitiendo que gotee el exceso de chocolate.
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Coloca un mini M&M rojo y dos hojas de menta verde en la parte superior de cada una de las bolas. Vuelva a colocar en el refrigerador para que se asiente.
Equipo
- bol
- procesador de alimentos
- microondas
Notas
Puedes usar chocolate blanco o negro en lugar de leche.
Conservar en un recipiente hermético durante 3 a 4 días.
