Bollos de queso y espinacas

Ingredientes

• 1 taza de queso sabroso rallado
• 1 taza de espinacas tiernas picadas
• 1 cucharada de cebolla finamente picada
• 1/4 cucharadita de pimienta molida
• 2 1/2 taza de harina con levadura
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de crema

Método

1. Precaliente el horno a 180C.

2. Combine el queso, la espinaca, la cebolla y el pimiento.

3. Agregue la harina, luego mezcle la leche y la crema. Agregue un poco de leche adicional si es necesario.

4. Amasar ligeramente sobre una tabla de pan enharinada, aplanar la masa a unos 2 cm de grosor y cortar en rodajas de 5 cm.

5. Coloque en una bandeja forrada con papel de hornear, unte con leche y hornee por aproximadamente 15 – 20 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

Notas

Esta receta es una variación de los deliciosos bollos salados de kermico que se encuentran en Best Recipes.