Bollos rápidos bajos en carbohidratos
Bollos fáciles de hacer, sin granos, rápidos y bajos en carbohidratos que también son ceto, sin gluten y paleo.
Los bollos rápidos con bajo contenido de carbohidratos son una forma rápida y fácil de hacer bollos de hamburguesa, bollos de emparedado o tostadas. La receta es para uno, pero puede duplicarse para 2 bollos, o cuadruplicarse para 4 bollos en un tazón grande y verter en 2 a 4 moldes (tazones pequeños). Me gusta prepararlos para hamburguesas, sándwiches e incluso queso asado.
Estos bollos rápidos bajos en carbohidratos son lo suficientemente resistentes como para incluso una hamburguesa grande y gruesa y se pueden tostar en una tostadora o asar en la caldera. Extremadamente bajo en carbohidratos netos y alto en fibra.
¡Perfecto para hacer mini pizzas personales, e incluso las populares tostadas de aguacate!
Mira el video de la receta:
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Bollos rápidos bajos en carbohidratos:
Productos y herramientas recomendados:
- En un molde de cerámica o vidrio (16 onzas) combine: mantequilla derretida, crema espesa o leche de coco y 1 huevo. Mezclar todo junto.
- Agregue harina de coco y harina de lino dorado. Mezcle bien, raspando los lados y rompiendo los grumos, hasta que quede suave.
- Agregue bicarbonato de sodio y vinagre de manzana y mezcle bien.
- Microondas durante 1 minuto y 35 segundos, o hornear a 400 F durante 10 a 15 minutos.
- Afloje el pan del molde con un cuchillo * vea el video de arriba.
- Cortar por la mitad y utilizar como un bollo de hamburguesa o un bollo sandwich Puede tostarlos en una tostadora, horno tostador o tostar pan si desea tostar.
Datos nutricionales: Porciones: 1, Tamaño de la porción: 1 (receta completa), Cal: 200, Carbohidratos: 6 g, Carbohidratos netos: 3 g, Fibra: 3 g, Grasas: 16 g, Grasas saturadas: 6 g, Proteínas: 10 g, Azúcares : 0 g.
Puedes cuadruplicar la receta para 4 bollos usando estas instrucciones aquí
* todos los datos nutricionales son estimaciones basadas en los productos que utilicé *