Bollos salados

Ingredientes

• 2 tazas de harina con levadura
• 2 cucharadas de crema
• 1 taza de leche

Extras

• 1 taza de queso cheddar maduro rallado
• 1 zanahoria pequeña rallada
• 2 lonchas de tocino picadas
• 2 cucharadas de cebolla finamente rallada
• 2 cucharadas de perejil picado

Método

1. Mezcle los ingredientes adicionales en un tazón y revuelva la harina tamizada en la mezcla.

2. Agregue la crema y la leche, y mezcle bien con un cuchillo.

3. Si la masa está demasiado rígida, agregue más leche, si está demasiado pegajosa agregue harina que se levante.

4. Convierta la masa sobre una superficie enharinada.

5. Amasar un poco hasta que la textura sea suave.

6. Cortar en rodajas, colocar en una bandeja para hornear enharinada y untar con leche.

7. Hornee a 180C hasta que estén doradas.

Notas

Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas de Australia.