¡Chicos, hoy les tengo esta receta casera de bolsillos de pizza!
Lo que me gusta de este bolsillo de pizza en forma de corazón es el hecho de que puedes hacer uno y compartirlo (solo asegúrate de que sea lo suficientemente grande como para alimentarlos a ambos). ¿No es genial?
Personalmente me gusta la idea de compartir esta pizza Calzone de San Valentín. ¿Y usted?
También aquí hay algunas ideas de pizza más si está buscando algo de inspiración:
Cómo hacer bolsillos de pizza en forma de corazones
Para hacerlos todo lo que necesitas es masa de pizza. Aquí tiene dos opciones: si tiene prisa, solo tome 2 masas de pizza preparadas y enrolladas de su tienda local O haga masa de pizza casera desde cero.
Si decide preparar todo usted mismo, asegúrese de asignar suficiente tiempo para hacer estos bolsillos de pizza caseros. Puede tardar entre 1,5 y 2 horas. El tiempo total dependerá principalmente de cuánto tiempo necesite su masa para crecer.
Cuando use masa comprada en la tienda, reducirá su tiempo rápidamente, a unos 30 minutos.
Por lo tanto, necesitará dos piezas de masa, estiradas y delgadas. Coloque uno en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Extienda la salsa de pizza, pero asegúrese de dejar los bordes limpios.
Ahora es el momento de agregar los rellenos. Usé pepperoni, queso cheddar y queso azul, tomates, chile y pimientos dulces. También agregué rúcula y lechuga de cordero, pero estos deben agregarse justo antes de servir. ¡Siéntete libre de agregar cualquier relleno que te guste!
Por cierto, ¡este bolsillo para pizza en forma de corazón es perfecto para compartir! ¡Solo córtalo por la mitad y disfrútalo con tu ser querido!
Es bueno saberlo antes de hacer este bolsillo de pizza en forma de corazón.
- Puede usar masa de pizza comprada en la tienda que haya sido enrollada previamente. En este caso, la opción más fácil es comprar 2. Luego, simplemente recorta la forma de corazón.
- Use mi salsa de pizza casera rápida de 3 minutos o compre su favorita. También puedes usar pesto en su lugar.
- Rellenos: tiene opciones ilimitadas, por lo que solo depende de lo que le guste a usted o a su invitado. También agregué rúcula fresca y lechuga de cordero. Si decides usarlo también, solo sírvelo por separado y llena tu bolsillo de pizza una vez que esté horneado.
- Haga 2 bolsillos de pizza calzone más pequeños o 1 grande y compártalo con su ser querido.
- El tiempo de horneado puede variar. Si usa masa de pizza comprada en la tienda, consulte las instrucciones. Es posible que deba hornearlo un poco más de lo indicado. Cuando uso mi receta de masa de pizza casera, de 12 a 15 minutos deberían ser suficientes para hacer este bolsillo de pizza en forma de corazón. Si no está seguro, primero revise la parte inferior: debe tener un bonito color marrón dorado y la parte superior debe ser difícil de tocar.
Cortar la masa de pizza en forma de corazón es fácil. No te preocupes por una forma perfecta. Puede estirar o dar forma al bolsillo de la pizza al sellar los bordes en una etapa posterior.
Lo que hago es simplemente cortar la parte superior del corazón (las mejillas) con un cortador de pizza. Terminarás con un trozo de masa casi en forma de triángulo. Luego simplemente estire la parte inferior para crear la “punta” y listo. El único desperdicio de masa que te queda es la pequeña pieza en forma de triángulo.
Bolsillo para pizza en forma de corazón
¡Sorprende a tus seres queridos con este bolsillo para pizza en forma de corazón! Funciona bien con masa de pizza casera o comprada en una tienda. ¡Es divertido, tiene un sabor increíble y los ingredientes se pueden ajustar a tu gusto!
Ingredientes
Rellenos a tu elección:
- Queso
- 5 tomates cherry
- ½ Chile
- ¼ taza de cebolla, picada
- 10 rebanadas de pepperoni
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Instrucciones
Cuando use masa de pizza casera:
Cuando use masa de pizza comprada en la tienda (preenrollada):
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Corta cada masa de pizza enrollada en forma de corazón.
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No se preocupe si los corazones no se ven perfectos o no se ven iguales. Puedes arreglar esto más tarde.
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Coloque una masa en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Extienda la salsa de pizza por encima asegurándose de no extender la salsa hasta los bordes. Deje alrededor de ½ pulgada (1 cm) libre.
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Ahora cubre la pizza con lo que quieras (pepperoni, queso, tomates, champiñones, jamón…). La cantidad de los ingredientes depende de ti. Sólo asegúrese de que puede cerrar el bolsillo.
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Para cerrar el bolsillo, coloque la segunda masa de pizza en forma de corazón sobre el relleno. Si es necesario, estíralo para que puedas sellar los bordes con los dedos presionando la parte superior de la masa hacia abajo.
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Debes sellar dos veces los bordes para que el queso no se escape. Para hacer esto, toma el borde y dóblalo hacia el medio y presiona hacia abajo. Repite esto hasta que hayas creado un doble sello alrededor de todo el corazón.
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Cuando use masa de pizza comprada en la tienda, siga las instrucciones del paquete para hornear el bolsillo de pizza. Cuando use la receta de masa de pizza casera de mi blog, hornee en un horno precalentado a 400 °F/200 °C durante 12-15 minutos.
notas
- El tiempo total necesario para hacer este bolsillo de pizza completamente desde cero sería de 1,5 a 2 horas. Cuando use masa de pizza comprada en la tienda, debería tomar alrededor de 30 minutos.
- Masa de pizza: si usa masa comprada en la tienda, consulte las instrucciones del paquete para conocer el tiempo de horneado y ajústelo según corresponda. Cuando use esta receta de masa de pizza casera, 12-15 minutos deberían ser suficientes.
- Relleno: use los rellenos que desee. Cuanto más relleno agregue, más rico será el bolsillo de pizza. Solo asegúrese de poder sellarlo bien para que el queso y otros ingredientes no se escapen.
- Salsa para pizza: compre su salsa favorita o haga una desde cero (1 cucharada de aceite de oliva + 2 dientes de ajo picados + 2 cucharadas de ketchup + 1 cucharada de orégano = mezcle y extienda sobre su pizza). También se puede usar pesto.
- La pizza estará lista cuando la parte superior sea difícil de tocar. La parte inferior y superior también deben verse marrones.
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