Las bombas de grasa de mantequilla de maní son una receta cetogénica baja en carbohidratos. Hágalos en 5 minutos y guárdelos en el congelador durante toda la semana para tomar un aperitivo mientras viaja.
Elaboradas con grasas saludables, estas bombas de grasa de mantequilla de maní son la receta perfecta para la merienda si estás tratando de incorporar más grasas buenas en tu dieta. ¡También es una gran receta para las personas que siguen la dieta cetogénica!
Yo no sigo la dieta ceto, pero siempre estoy buscando formas de incorporar grasas más saludables en mi dieta, especialmente cuando estoy consciente de mi consumo de carbohidratos. Son una energía más duradera, por lo que me ayudan a estar más lleno por más tiempo y las células de tu cuerpo necesitan estas grasas saludables para funcionar correctamente.
Atrás quedó el mito de que comer una dieta alta en grasas te hará engordar. Estas bombas de grasa de mantequilla de maní son una gran adición a su dieta, siempre que no lo haga en exceso (¡como cualquier comida o estilo de vida alimenticio!).
¿Qué es una bomba de grasa?
Una bomba de grasa suele ser una combinación de grasas saludables, nueces o semillas y se crea para ayudar a las personas que comen una dieta baja en carbohidratos a incluir grasas más saludables en su dieta.
Por lo general, las bombas de grasa se hacen en una lata de mini muffins (como esta receta) o se enrollan en una bola similar a un bocado de energía.
Las bombas de grasa generalmente se comen en la mañana, como refrigerios para darle energía durante el día o la noche como refrigerio antes de acostarse. Me encanta preparar estas bombas de grasa de mantequilla de maní los domingos y tener un refrigerio fácil de comer durante la semana.
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¿Cómo se hace una bomba de grasa?
Bombas de grasa de mantequilla de maní
Las bombas de grasa de mantequilla de maní son una receta cetogénica baja en carbohidratos. Hágalos en 5 minutos y guárdelos en el congelador durante toda la semana para tomar un aperitivo mientras viaja.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Porciones: 12
INGREDIENTES
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1/2 taza de aceite de coco sólido
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2/3 taza de mantequilla de maní cruda sin azúcar agregada
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1 cucharadita de canela molida
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1/4 cucharadita de sal marina
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2 cucharaditas de extracto de vainilla
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1 cucharada de jarabe de arce
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por supuesto sal marina al principio
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chocolate negro derretido (opcional)
INSTRUCCIONES
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Forre 12 mini moldes para muffins con bolsas de papel y reserve.
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En un tazón grande apto para microondas, combine el aceite de coco y la mantequilla de maní cruda. Colocar en el microondas y calentar a temperatura alta durante 30 segundos. Retire, revuelva y coloque nuevamente en el microondas y repita hasta que se derrita por completo.
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Agregue la canela, la sal marina, la vainilla y el jarabe de arce y mezcle hasta que se combinen. Distribuya uniformemente en los moldes para panecillos preparados. Espolvorea con sal marina. Colocar en el congelador durante al menos 1 hora. Retire del congelador y rocíe con chocolate negro si lo desea.
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Almacenar en el congelador por hasta 3 meses.
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