¿Alguna vez te has preguntado qué hacen realmente todas esas configuraciones de botones Instant Pot? Esta útil guía explica todo lo que necesita saber, desde cómo iniciar Instant Pot hasta usar los diversos botones Instant Pot y la configuración Instant Pot con facilidad.
¿Qué es una olla instantánea?
Estoy seguro de que has escuchado el rumor sobre Instant Pot y cómo es uno de los electrodomésticos de cocina más populares de la historia. Hay varios modelos de Instant Pot disponibles en el mercado, y con una gran base de seguidores leales, incluso hay sitios web completos dedicados a usarlo.
Soy un gran fan de Instant Pot, me encanta compartir mis conocimientos sobre Instant Pot y ayudar a responder preguntas como qué es exactamente una olla instantánea y qué hace?
En resumen, un Instant Pot es una olla a presión electrónica programable. Cuando la tapa está encendida y en la posición bloqueada, crea un sello hermético que permite que la presión y el vapor se acumulen, por lo que la comida se cocina más rápido que con otros métodos.
Y puede cocinar recetas deliciosas como la mejor pechuga de pollo instantánea, muslos de pollo instantáneos realmente crujientes pero jugosos y puré de papas instantáneo perfectamente cocinado y mejor que sacar fajitas instantáneas de pollo.
Además de la cocción a presión, el La olla instantánea mágica también se puede usar como yogur, olla arrocera, olla de cocción lenta y más, gracias a todas las diferentes configuraciones y botones inteligentes. ¡Sí, Instant Pot realmente puede hacerlo todo!
Entonces, ¿estás listo para aprender? cómo usar tus botones Instant Pot y cocinar todo tipo de alimentos de forma rápida y sencilla? Entonces déjame mostrarte….
La configuración de olla instantánea más importante
Si eres nuevo en Instant Pot, solo hay 4 botones que necesitas saber para cocinar la mayoría de las recetas de Instant Pot que encuentres en línea.
Es importante darse cuenta de que las funciones disponibles varían según el modelo de Instant Pot, por lo que su Instant Pot puede tener botones diferentes a los que se incluyen aquí.
Cocción a presión / manual – Este botón mágico es el que usarás con más frecuencia. Básicamente, así es como iniciar Instant Pot;
- Después de sellar la tapa, presionar este botón configura automáticamente la olla instantánea para cocinar a ALTA presión.
- Para ajustar el tiempo de cocción, simplemente presione el [-] y [+] botones ubicados debajo de la pantalla digital. Después de un momento, la unidad emitirá un pitido y comenzará el proceso de presión.
- Una vez que haya alcanzado la presión máxima, escuchará otro pitido y, poco después, el reloj comenzará a contar el tiempo que seleccionó.
- El tiempo que tarda la olla instantánea en presionar depende del modelo y la receta; sin embargo, 15 minutos es el promedio.
Saltear – Muchas recetas requieren saltear los ingredientes antes de comenzar la cocción a presión. La belleza de Instant Pot es que no necesita hacer esto en una sartén separada. Presione el botón de saltear y el inserto comenzará a calentarse rápidamente para que pueda precocinar y dorar los ingredientes. Espere hasta que la pantalla diga CALIENTE antes de agregar sus ingredientes.
Mantener caliente – El ajuste de olla instantánea para mantener caliente mantendrá la olla a presión a baja temperatura después de que la comida haya terminado de cocinarse. Esto es útil si no va a servir su comida de inmediato. Algunos modelos establecerán esta configuración en ON cada vez que presione el botón de cocción a presión. Si desea apagarlo, presione el botón hasta que la luz indicadora se apague.
Cancelar – Si necesita cancelar el proceso de cocción por cualquier motivo o desea apagar la unidad, presione el botón Cancelar.
Configuración avanzada de botones de olla instantánea
Una vez que haya dominado los conceptos básicos de la cocción Instant Pot, es posible que desee experimentar con las otras configuraciones inteligentes que su Instant Pot tiene para ofrecer. Estas 5 Los botones inteligentes son tiempos preprogramados diseñados para alimentos específicos. pero podría usarse para cualquier cosa que requiera ese ajuste de tiempo específico.
Sopa / Caldo – La configuración Instant Pot Soup es perfecta para cocinar sopas. Presione el botón para cocinar a ALTA presión. En mi Instant Pot, la configuración normal es de 2 horas, más es de 4 horas y menos en 30 minutos.
Guiso de carne – El ajuste Instant Pot Stew se cocina a ALTA presión durante 35 minutos. Presione nuevamente para ajustar a más para cocinar durante 45 minutos. Presione nuevamente para ajustar a menos para cocinar durante 20 minutos.
Frijol / Chile – La configuración Instant Pot Chili se cocina a ALTA presión durante 30 minutos. Presione nuevamente para ajustar a más para cocinar durante 40 minutos. Presione nuevamente para ajustar a menos para cocinar durante 25 minutos.
Aves de corral – La configuración Instant Pot Poultry se cocina a ALTA presión durante 15 minutos. Presione nuevamente para ajustar a más para cocinar durante 30 minutos. Presione nuevamente para ajustar a menos para cocinar durante 5 minutos.
Arroz – La configuración Instant Pot Rice se cocina a BAJA presión y es la única configuración completamente automática. Esta configuración está diseñada para cocinar arroz blanco y ajustará automáticamente el tiempo de cocción dependiendo de la cantidad de agua y arroz en la olla de cocción. Este método no debe usarse para arroz integral o salvaje.
==> ¡Mira esta publicación y aprende cómo hacer Instant Pot Rice-4 Ways!
Más botones preestablecidos
Multigrano – La configuración Instant Pot Multigrain se cocina a ALTA presión durante 40 minutos. Presione nuevamente para ajustar a más y 45 minutos de tiempo de remojo en agua tibia serán seguidos por 60 minutos de tiempo de cocción a presión. Presione nuevamente para ajustar a menos para cocinar durante 20 minutos.
Gachas de avena – Esta configuración de Gachas de avena instantánea se cocina a alta presión durante 20 minutos. Presione nuevamente para ajustar a más para cocinar durante 30 minutos. Presione nuevamente para ajustar a menos para cocinar durante 15 minutos.
Vapor – La configuración Instant Pot Steam se cocina a alta presión durante 10 minutos. Presione nuevamente para ajustar a más para cocinar durante 15 minutos. Presione nuevamente para ajustar a menos para cocinar durante 3 minutos. Esta función está diseñada para usarse con una rejilla o canasta de vapor.
Otros botones de olla instantánea que debe conocer
Dependiendo de la marca y el modelo de su olla a presión Instant Pot, es posible que tenga algunas configuraciones más para elegir. Aquí está lo que necesitas saber:
Cocinar a fuego lento Configuración – Su Instant Pot también funciona como una olla de cocción lenta.
- La función de cocción lenta incluye 3 niveles;
- bajo = 180–190F / 82-88C
- normal 190–200F / 88-93C
- alto 200–210F / 93-99C
- Usar [+] y [-] para aumentar o disminuir el tiempo de cocción según su receta.
- A diferencia de una olla de cocción lenta, que se calienta tanto por los lados como por el fondo, Instant Pot solo se calienta desde la parte inferior, por lo que es posible que deba cocinar más tiempo de lo que lo haría en una olla de cocción lenta tradicional.
Nivel de presión Configuración – El ajuste instantáneo del nivel de presión de la olla le permite cambiar entre los ajustes de presión ALTA y BAJA para todos los programas de cocción a presión.
Yogur Función – El botón Instant Pot Yogurt le permite ajustar a MÁS para hervir y pasteurizar la leche. Seleccione NORMAL para incubar el yogur. Esta configuración tiene un valor predeterminado de 8 horas.
==> ¡Te sorprenderá lo fácil que es hacer esta receta de yogur instantáneo!
Inicio atrasado Función – La configuración de inicio diferido instantáneo le permite seleccionar una función de cocción y establecer ajustes, luego presione Inicio diferido y use el botón [+] y [-] botones para establecer la cantidad de tiempo que le gustaría esperar antes de que Instant Pot comience a cocinar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto líquido necesito para Instant Pot?
Los alimentos necesitarán un mínimo de 1 taza de líquido para cocinar correctamente en Instant Pot.
¿Los tiempos de cocción incluyen el tiempo que tarda la olla instantánea en presionar?
Generalmente, los tiempos de cocción no incluyen el tiempo que tarda la unidad en presionar. Este tiempo puede variar según su modelo de IP o la cantidad de comida que esté cocinando.
¿Qué significa “manual de prensa”?
Si ve una receta que dice presionar manual y su Instant Pot no tiene un botón manual, simplemente presionará el botón de cocción a presión y viceversa.
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