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Bountiful Brassica Juice – Receta de la semana

Bountiful Brassica Juice – Receta de la semana

Las verduras del género brassica, incluidas las crucíferas, están repletas de nutrientes y sabor. Estas súper estrellas vegetales contienen fitonutrientes únicos responsables de ayudar al hígado con la desintoxicación. Los compuestos que contienen azufre que le dan el sabor picante por el que son famosas estas verduras son las partes de la planta con propiedades de lucha contra el cáncer y de apoyo inmunitario, que incluso pueden ayudar a equilibrar los niveles de estrógeno en la sangre para promover menos el tumor. https://jointhereboot.com/cruciferous-vegetables-are-anti-cancer-foods/

Este jugo tiene un hermoso color verde vibrante que también nos permite saber que es rico en propiedades que promueven la salud. Con 21 gramos de proteína, ¡es la misma cantidad que 3 onzas de pollo, pavo, pescado o carne roja! Es una gran opción para aquellos que buscan mantener la masa muscular, controlar el hambre y los niveles de azúcar en la sangre, y mantener un estilo de vida activo durante el reinicio. Este jugo no solo es rico en proteínas, es rico en hierro (40% de sus necesidades diarias), calcio (60% de sus necesidades diarias), antioxidantes, vitamina C, vitamina A / betacaroteno, electrolitos, sodio, potasio y magnesio. ¡Así que bebe y tu cuerpo te lo agradecerá!

Ingredientes

  • 2 tallos de brócoli
  • 1/2 cabeza o 2 cuñas de repollo verde
  • 6-8 hojas de col rizada (col toscana australiana)
  • 1 manzana orgánica Granny Smith
  • 1/4 limón (pelado)
  • 1 pulgada (2.5 cm) de raíz de jengibre fresco

Direcciones

  1. Lave bien todos los productos.

  2. Cortar para caber en la tolva del exprimidor.

  3. El jugo de col rizada primero o entre los tallos de manzana y brócoli para ayudar a sacar más jugo de las verduras más suaves.

  4. ¡Jugo, vierta sobre hielo y disfrute! (Consejo: también puede incluir los floretes de brócoli en su jugo o guardarlos para una ensalada u otro jugo).

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