Esta mañana, mi hijo de 7 años salió de la cama y dijo: “¿Adivina qué mamá? ¡Es el primer día de la primavera! ”Mi primer pensamiento, como la maravillosa y solidaria madre que soy, fue que estaba claramente equivocada. Tuvimos que confirmarlo con Siri (Oh Siri, siempre ahí para resolver una discusión cuando te necesitamos …), y efectivamente Siri confirmó que mi hija tenía razón.
Woo hoo! ¡Es el primer día de la primavera! No sé por qué eso me hace tan feliz. Bueno, feliz podría no ser la palabra correcta. ¿Aliviado? ¿Esperanzado? Recuerde, vivo en Canadá, así que mientras otras personas en las redes sociales han estado publicando fotos de sus flores de cerezo y sus hijos afuera en el patio sin chaquetas (* jadeo *) durante semanas, mis hijos todavía fueron a la escuela hoy usando pantalones de nieve y botas de invierno. Y fui a recogerlos usando mi voluminosa parka y mis sucias botas de lluvia. Soy genial así. No habrá premios de moda para esta mamá en el corto plazo.
Así que saquemos un poco de queso de primavera. ¿Se te ocurre algo más primaveral que el arcoíris? Y pascua? ¿Y arcoiris de Pascua? Con peeps? No. No lo creo. No podría pensar en nada más primaveral tampoco. Esta tarde preparé estas adorables brochetas de frutas de Easter Peeps y a los niños les encantaron. Fue uno de esos momentos increíbles donde los niños vieron el plato de bocadillos cuando llegaron a casa de la escuela y dijeron: “Ooooo … ¡¿podemos comer estos ?!” Sí. Esos son los momentos que me hacen sentir como una buena madre.
Mi esposo, por otro lado, no estaba impresionado de que le diera uno de estos a nuestro hijo de 2 años, que se acercó TAN cerca (imagíneme apretando los dos dedos para mostrarle lo cerca que estaba) de meterse en el ojo con la brocheta. él estaba tratando de morder la fruta. Mal momento de crianza. Supongo que aún no está listo para las brochetas. (¡Tanto por mi momento de sentirme como una buena madre!) Pero a mi hijo de 7 y 4 años les encantó y ambos lograron comer el suyo de manera segura sin tocar nada ni a nadie. Uf.
Esta es una gran alternativa a los dulces dulces típicos de Pascua que normalmente se ven en esta época del año. Me inspiraron los adorables pinchos del plato sabroso de Amee. ¿No serían geniales como bocadillo en una fiesta de Pascua? Quiero decir, sí, tienes esos Pimientos de Pascua de Marshmallow allí, pero también tienes un arco iris de fruta saludable para equilibrarlo.
Brochetas de frutas de Pascua Peeps
La receta completa para imprimir se encuentra al final de esta publicación, pero esto es lo que necesitará:
- Conejo de pascua, píos
- Fresas
- Cantalupo
- Piña
- Uvas verdes y rojas
- Arándanos
- Palillos de madera
Encontré mis Peeps en Walmart. No tenemos tanta variedad como nuestros amigos vecinos en Estados Unidos, por lo que los rosados fueron los únicos que pude conseguir. Sin embargo, no hay problema, porque funcionaron maravillosamente con mi tema del arco iris.
Píos rosados. Fresas rojas Melón Naranja. Piña Amarilla Uvas verdes. Arándanos azules Uvas moradas. Todos los colores del arcoiris.
Ensarta la fruta en el palo primero, dejando mucho espacio al final para el Conejo de Pascua Peeps.
Pasa la punta del pincho por debajo del agua. O sumérjalo en un vaso de agua. O incluso exprimirle una toalla de papel húmeda.
Consejo importante: asegúrese de que la punta del pincho esté HÚMEDA antes de agregar los pimientos de malvavisco.
Si el pincho está mojado, los píos de malvavisco se deslizan maravillosamente. Si el pincho está seco, el malvavisco se adhiere al pincho, ensucia la punta y hace que sea muy difícil hacerlo de una sola pieza.
Arregle las brochetas en un plato en un poco de arco para obtener el efecto arcoíris.
¡Qué gran idea para una idea saludable (o al menos más saludable …) de Pascua!
Rainbow Easter Peeps Fruit Kabobs
¡Es una gran idea si está buscando una idea más saludable de bocadillos de Pascua!
Ingredientes
- Pink Easter Bunny Peeps
- Fresas cortadas por la mitad
- Canteloupe cortado en trozos de 1 ”
- Piña cortada en trozos de 1 ”
- Uvas verdes y rojas
- Arándanos
- Palillos de madera
Instrucciones
- Lave y seque toda la fruta a fondo.
- Ensarte una uva roja, dos arándanos, una uva verde, un trozo de piña, un trozo de melón y un trozo de fresa en la brocheta, dejando aproximadamente 2.5 “de espacio en el extremo de la brocheta.
- Sumerja la punta de la brocheta en un vaso de agua, y luego agregue suavemente el Easter Bunny Peep al final de la brocheta. Mientras la brocheta esté húmeda, debe atravesar el Peep fácilmente.
- ¡Organiza las brochetas en un plato en un pequeño arco para obtener el efecto de arco iris completo!
¡Estas brochetas de frutas Rainbow Peeps de Pascua son TAN BONITAS! Y son tan simples de hacer. ¡Es una gran idea si está buscando una idea más saludable de bocadillos de Pascua!
Si está buscando más ideas para el regalo de Pascua, asegúrese de consultar nuestra receta de Mini galletas de huevo. Estos no son exactamente saludables como las brochetas de frutas, pero son muuuuy buenos. Mmmm …
