¡Este brócoli a la parrilla está ligeramente sazonado y perfectamente tierno! El limón picante, el pimiento rojo picante y el sabroso queso parmesano le dan a este brócoli un sabor increíble.
¿Qué hace que este brócoli a la parrilla sea tan bueno?
- ¡Es muy fácil de tirar a la parrilla en tu próxima fiesta de verano o barbacoa! Simplemente mezcle el brócoli en una marinada suave, luego cocine a la parrilla durante solo 8 minutos. Es el acompañamiento perfecto para cualquier otra cosa que tengas a la parrilla.
- Requiere solo unos pocos ingredientes muy simples. ¡Todo lo que necesitas para sazonar perfectamente esta deliciosa verdura es aceite de oliva, jugo de limón y sal!
- ¡Es súper saludable! El brócoli está repleto de vitaminas y siempre es una gran verdura para incluir en su dieta. ¡Esta receta también es naturalmente baja en carbohidratos y ceto!
Ingredientes clave para el brócoli a la parrilla
Brócoli – Puede comprar brócoli previamente picado o una cabeza entera de brócoli y cortarlo fácilmente en floretes usted mismo. Para picar, corte cada tallo de florete justo donde se encuentra con la base. Luego, corte los floretes más grandes por la mitad para lograr floretes de brócoli del tamaño más uniforme posible.
Jugo de limon – El jugo de limón fresco siempre es mejor, aunque embotellado también funcionará. Si no tiene jugo de limón, puede usar jugo de lima en su lugar. Un toque de acidez resalta la frescura de esta receta de brócoli a la parrilla.
Queso parmesano – Aunque este ingrediente es opcional, ¡lo recomiendo mucho! También recomiendo usar queso parmesano recién rallado porque se derrite lo suficiente cuando se espolvorea sobre este brócoli a la parrilla.
Consejos del chef
- Si tiene una canasta para parrilla, ¡úsela! Sin embargo, si no tiene una canasta para parrilla, siga los pasos de esta receta y simplemente use una hoja de papel de aluminio en su lugar.
- Dado que el brócoli se cocina con bastante rapidez, vigílelo y retírelo de la parrilla cuando esté cocido al punto deseado. Si no eres un gran fanático del carbón, ¡simplemente asa a la parrilla durante 5-8 minutos! Y si te encanta ese sabor a carbón ahumado, ve por los 10 minutos completos.
- ¡Diviértete con los sabores de esta receta de brócoli a la parrilla y agrega lo que quieras! El ajo en polvo y el pimentón ahumado sabrían muy bien con este plato. También puede servir esta guarnición terminada junto con el rancho para mojar: ¡mmm!
Más acompañamientos a la parrilla que te encantarán
Oye, has llegado hasta aquí y ahora somos mejores amigos. Si haces esta receta, me encantaría que le dieras una calificación de estrellas ★ a continuación. Asegúrate de seguirme Instagram, Pinterest, y Facebook, ¡también!
Brócoli a la parrilla
¡Este brócoli a la parrilla está ligeramente sazonado y perfectamente tierno! El limón picante, el pimiento rojo picante y el sabroso queso parmesano le dan a este brócoli un sabor increíble.
VAYA PREMIUM – SIN ANUNCIOS + PLANES DE COMIDAS
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato de acompañamiento
Cocina americana
Porciones 4 porciones
Calorías 153 kcal
Equipo
-
Tazón grande
-
Papel de aluminio
-
parrilla
Ingredientes
1x2x3x
- 4 tazas de floretes de brócoli
- ¼ taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo opcional
- queso parmesano rallado para servir
Instrucciones
-
Agregue brócoli, aceite de oliva, jugo de limón y sal a un tazón y mezcle
-
Coloque un trozo grande de papel de aluminio en la parrilla a fuego medio indirecto, luego coloque el brócoli encima del papel de aluminio. Cocine durante unos 8-10 minutos, volteando cada dos minutos hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados.
-
Sirva el brócoli caliente con hojuelas de pimiento rojo y queso parmesano.
Notas
- Hazlo Keto: ¡Use queso parmesano recién rallado para evitar rellenos o carbohidratos innecesarios!
- Hazlo vegano: Espolvorea el brócoli a la parrilla con levadura nutricional para una sabrosa guarnición vegana.
La receta rinde aproximadamente 4 porciones. Los valores nutricionales que se muestran son pautas generales y reflejan información para 1 porción, sin incluir el queso parmesano. Las macros reales pueden variar ligeramente según las marcas específicas y los tipos de ingredientes utilizados.
Para determinar el peso de una porción, prepare la receta según las instrucciones. Pese la receta terminada, luego divida el peso de la receta terminada (sin incluir el peso del recipiente en el que está la comida) por 4. El resultado será el peso de una porción.
Nutrición
Porción: 1 porción Calorías: 153kcal Carbohidratos: 7g Proteína: 3g Grasa: 14g Grasa saturada: 2g Grasa poliinsaturada: 1g Grasa monoinsaturada: 10g Sodio: 616mg Potasio: 304mg Fibra: 2g Azúcar: 2g Vitamina A: 642 UI Vitamina C: 5 mg
Palabra clave 15 minutos, guarnición saludable, barbacoa de verano
Si te gustó esta receta, ¡asegúrate de revisar 40 Aprons Premium! 40 Aprons Premium ofrece recetas exclusivas, planes de comidas mensuales, listas de compras y más, ¡todo completamente sin publicidad!
¡Hola! Soy Sam, un entusiasta de los viajes, la comida y el fitness del área metropolitana de Nueva York. Me encanta crear recetas nuevas e ingeniosas, y mi parte favorita es compartirlas con otros. Mi amor por la comida se remonta a mi primera infancia, crecí cocinando junto a mi madre y Nonna, ¡las dos mejores cocineras que conozco! Cuando no estoy en la cocina, estoy planeando mis próximas vacaciones, pasando tiempo al aire libre (preferiblemente en la playa), o dando atracones de la última serie documental de Netflix. Mi pasión por comer y vivir bien me llevó a crear el blog y la cuenta de Instagram, Sam Does Her Best, donde hago mis comidas reconfortantes favoritas para la salud. Soy un gran creyente de que la comida buena para usted todavía puede tener un gran sabor y (lo más importante) es fácil de hacer. Estoy encantado de estar aquí en 40 Aprons haciendo lo que mejor hago: ¡crear, fotografiar y compartir deliciosas recetas con todos ustedes!
