No mentiré No soy un gran amante de los macarrones con queso. Siempre se sintió como “demasiado” como guarnición. Sin embargo … ¿si realmente quieres tratarlo como una cacerola? Agregue un poco de hierbas, algunas verduras y antes de que se dé cuenta … ¡tiene la cena en una gran cacerola!
1 taza de macarrones sin cocer (aproximadamente 1/4 de una caja de 16 oz)
1/3 diente de ajo picado
1 taza de brócoli picado
1/4 taza de leche
1 huevo
1 y 1/2 tazas de queso cheddar suave
una pizca de sal
una pizca de pimienta
una pizca de pimiento rojo picado
1/8 cucharadita de pimentón
Precaliente su horno a 350 grados F y comience a cocinar sus fideos macarrones de acuerdo con las instrucciones. Una vez que haya terminado, escúrralo y déjelo a un lado.
En un tazón grande, bate el huevo y agrega el brócoli picado, la leche y la mitad de tu queso. Agregue sus macarrones. Transfiere todo a tu cacerola. Espolvorea el pimiento rojo picado y el pimentón sobre la parte superior, luego cubre la parte superior del plato con el resto del queso. Hornee por aproximadamente 20 minutos, o hasta que la parte superior de su queso esté ligeramente dorada. Sácalo del horno, espolvorea un poco de pimienta por encima, espolvorea tu sal por encima, ¡y eso es todo!