Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Brown Butter Chai Sugar Cookies

Fui de viaje con algunos otros bloggers para aprender sobre la industria láctea. Todos decidimos tomar un autobús y conducir juntos para poder conversar e intercambiar ideas y simplemente pasar el rato. Trajimos comida y, por supuesto, traje estas galletas de azúcar chai de mantequilla marrón. En un momento, alguien preguntó si solo podríamos comer una galleta por el resto de nuestras vidas, ¿qué sería? Me encantan las galletas. Quiero decir, solo mira mi nombre. Fue una decisión imposible de tomar y sentí que me pedían que eligiera a mi hijo favorito. Entonces, finalmente respondí con “cualquier cosa con mantequilla marrón”. Sí, es una respuesta total de policía, pero fue lo mejor que pude hacer.

Es raro que encuentre una cookie que odio por completo. Por lo general, puedo encontrar al menos una cualidad en una cookie que me gusta. Pero cualquier galleta hecha con mantequilla marrón está inmediatamente mejor que el resto en mis ojos. La mantequilla marrón agrega nuez y profundidad, y en algunos casos, aporta un ligero sabor a caramelo cuando se combina con ciertos ingredientes. En estas galletas de azúcar chai de mantequilla marrón, unen el calor de las especias chai que te dan ganas de sentirte cómodo con una pequeña pila y una taza de té humeante. Es el tipo de galleta que te hace desear un día lluvioso cuando no tienes nada que hacer más que relajarte con un buen libro. Sé que rara vez sucede con la vida real que siempre se interpone en el camino, pero vale la pena aprovechar estas cookies para hacerlo.

Incluso si te relajas con un buen libro (no me juzgues, pero últimamente he estado metido en misterios acogedores como mi placer culpable) y el té no es lo tuyo, estas galletas de azúcar chai de mantequilla marrón siguen siendo increíbles para mucho siempre, donde sea Y sí, son perfectos para incluir en sus bandejas de galletas de vacaciones.

Categorías