Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Brownie Sundae

Me encanta el helado. En realidad, me encanta hacer helados y postres relacionados con helados. En realidad, no disfruto una tonelada de helado porque hace que mi barriga se sienta tan pesada durante horas y horas. ¿Pero hacerlo para que otros lo disfruten? Esa es totalmente mi mermelada. A veces como helado, pero tiene que ser muy bueno y algo para lo que estoy de humor. He estado ansiando un helado de brownie por semanas. Incluso lo escribí como algo que necesitaba hacer pronto.

Finalmente me derrumbé.

Me hice lo que considero el mejor helado de brownie. Está lleno de mi salsa de dulce de chocolate caliente con mantequilla de maní favorita, una salsa de chocolate oscuro y profundo, nueces, montañas de crema batida y, por supuesto, una cereza encima porque, duh. Básicamente es el tipo de postre que debes saborear porque sabes que no vas a salir así toda una tonelada. Especialmente si eres como yo y ahogarás tu helado con salsa y crema batida … y tal vez una cereza extra o dos.

Comencé con mis brownies masticables favoritos. Puedes hornear un lote entero para una fiesta, o simplemente hacer media sartén. Si quiere reducirlo a la mitad, reduje la receta y le di las instrucciones que figuran debajo de la receta del helado de brownie. Me gusta asegurarme de tener suficiente brownie para cortar en cubos y hacer unos cuantos helados. Creo que es imposible hacer solo uno si hay otros cerca. Además, ¿quién quiere comer un helado solo? ¡Los helados están destinados a ser disfrutados con otros! Pero confía en mí, no tengo ganas de compartir tu helado de brownie Por eso tenemos ingredientes adicionales a la mano, ¿verdad? 😉

Rendimiento: 1 helado

¡El mejor helado de brownie que es más fácil que el domingo por la mañana!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Ingredientes

  • 1/2 taza de brownies en cubos (he reducido a la mitad esta receta de brownie, la receta para la mitad de un lote de brownies está a continuación)
  • 2 cucharadas de salsa de chocolate caliente con mantequilla de maní
  • 2 cucharadas de salsa de chocolate
  • 2 cucharadas de nueces confitadas
  • 2 – 3 cucharadas de helado de vainilla (o cualquier mezcla de sabor + partido)
  • cereza (opcional)

Instrucciones

Agregue una capa de brownies cortados en cubos a su plato.

Cubra con lloviznas de mantequilla de maní, salsa de chocolate caliente y salsa de chocolate.

Espolvorea nueces confitadas.

Cubra con una bola de helado.

¡Continúa con las capas hasta que hayas llenado tu recipiente y cubre con una cereza!

Rendimiento: 1/2 lote

Un medio lote de brownies masticables

Tiempo de preparación: 14 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo inactivo 20 minutos

Tiempo Total: 54 minutos

Ingredientes

  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1/8 cucharadita de sal de mesa
  • 1 cucharada de cacao en polvo procesado holandés
  • 1 1/2 onzas de chocolate sin azúcar, picado fino
  • 1 onza de chocolate semidulce
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza, más 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 huevo grande, temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde para pan de 9×5 con papel pergamino.

En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal y el cacao en polvo y póngalo a un lado.

Agregue aproximadamente una pulgada de agua en una cacerola pequeña. Caliente hasta que comience a hervir y apague el fuego, pero no retire la cacerola. Cubra con un recipiente resistente al calor que sea lo suficientemente ancho como para que no toque el agua caliente.

Agregue el chocolate, la mantequilla, el aceite y los azúcares juntos en el recipiente resistente al calor y mezcle hasta que el chocolate se derrita por completo.

Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos minutos. Agregue el huevo y la vainilla y bata bien.

Agregue la mezcla de harina y mezcle bien durante aproximadamente 1 a 2 minutos.

Vierte la masa en el molde para pan y hornea por unos 20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio. Dejar enfriar por completo antes de cortar.

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