Brownies cargados de siete capas: los brownies más blandos, suaves y MEJORES cubiertos con trocitos de chocolate de coco, trocitos de caramelo, trocitos de toffee, M&M, ¡y más! ¡¡Nunca querrás engañar a estos INCREÍBLES brownies después de probarlos !!
Estos son algunos brownies muy decadentes y definitivamente están en mis 5 mejores recetas de brownie de todos los tiempos.
Eso es un gran elogio, pero se lo merecen debido a la textura increíblemente suave y fudgy junto con todas las golosinas apiladas en la parte superior.
¿Cuáles son las siete capas?
- Los brownies
- Coco
- Chips de chocolate
- Chips de mantequilla o maní
- Toffee Bits
- Leche condensada azucarada
- M & Ms
Mezclar y combinar
El cielo es el límite y siéntase libre de intercambiar o intercambiar algunos de los complementos para incluir trocitos de chocolate blanco, nueces, nueces, mini tazas de mantequilla de maní, barras de caramelo en cubitos como Snickers o Milky Way, o lo que sea que flote en su barco brownie.
¿Cómo saben los brownies?
Son increíblemente ricos, decadentes, muy fangosos en el interior, con bordes ligeramente masticables, y son el equivalente de brownie de un cuarto de libra. Un brownie sentía que podía pesar un cuarto de libra en mi mano pero no me quejo.
Simplemente están perfectamente horneados, lo que para mí es un toque poco horneado, por lo que son super húmedos y pegajosos. Preferiría tener nada más que un brownie seco y esto es lo contrario de seco.
A pesar de que hay coco, no son demasiado coco, lo cual es bueno si tienes personas que no son los más fanáticos de él.
Las chispas de chocolate y las trocitos de mantequilla de maní o mantequilla de maní, junto con los trozos de toffee y la leche condensada azucarada, se funden y se unen para formar una capa superior que es suave y pegajosa pero que conserva un poco de textura perfecta para hundir los dientes.
Los M&M agregan un toque extra de chocolate, textura y un toque visual de color que atrae a todos.
Amé, amé, amé estos brownies. También me encantan las barras de siete capas y este era un híbrido mejor de lo que imaginaba que podría ser. Mi hija estaba legítimamente triste cuando se terminó la cacerola y siguió hablando de esto durante días después.
Me recuerdan a la barra de brownie-cumple-siete capas equivalente a estas Barras de galletas Oreo Loaded M&M que estaban en la portada de Sabor de la casa Revista hace unos años.
Mezcla en caja vs. Brownies Scratch
Por primera vez, usé una caja de Ghirardelli Dark Chocolate Premium Brownie Mix. Tengo que decir que soy un gran creyente después de este primer uso. Hace poco leí un artículo en el que se comparan 15 marcas de mezclas en caja y este fue claramente el ganador en las pruebas de sabor a ciegas y puedo ver por qué.
Si desea hacer brownies de cero, yo usaría la base de brownie de estos brownies de queso crema oreo cargado y lo hornearía en una bandeja de 9 × 9.
Ya que todas las mezclas de brownie varían en lo que requieren para mezclar la masa en términos de la cantidad de huevos, y la cantidad de agua y aceite, diga lo que dice su caja de mezcla, pero hornéela en una sartén de 9 × 9 hasta el los brownies están hechos en un 90%, sea cual sea el tiempo que signifique el reloj.
Para mí eso fue 30 minutos en un horno 325F. Si está horneando en un horno a 350 ° F porque eso es lo que su mezcla dice que debe hacer, puede hornear por menos de 30 minutos para llegar a ese punto del 90%.
Fácil pero lee las notas
Son súper fáciles, pero es imposible cubrir cada posible combinación de horneado, permutación y situación con cada mezcla posible.
Así que recuerde hornear hasta que estén al 90%, agregue las coberturas y hornee en un horno 325F durante otros 20 minutos aproximadamente antes de agregar las M&M.
Lea las notas debajo de la receta de otros consejos y recordatorios antes de hacerlos porque quiero que resulten tan perfectos para usted como lo fueron para mí. Quizás nunca quieras otra receta de brownie en tu vida después de estas.
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Rendimiento: 12
Tiempo de preparación 5 minutos
Hora de cocinar 1 hora
Tiempo adicional 1 hora 55 minutos
Tiempo Total 3 horas
Instrucciones
- Lea las notas para hornear a continuación para obtener consejos antes de comenzar la receta.
- Precaliente el horno a 325F (o 350F es lo que se pide en su caja de mezcla de brownie), coloque una bandeja de 9×9 pulgadas con papel de aluminio para facilitar la limpieza, rocíe con aceite en aerosol; dejar de lado.
- Mezcle la masa para brownie de acuerdo con los ingredientes indicados en el paquete (huevo (s), aceite, agua), gire la masa en una sartén preparada y hornee por unos 30 minutos, o hasta que los brownies estén cocidos al 90% aproximadamente. pero no completamente, ya que volverán al horno por aproximadamente 30 minutos más.
- Espolvoree los brownies con el coco, trocitos de chocolate, trocitos de mantequilla o trocitos de mantequilla de maní, trozos de toffee, rocíe uniformemente con leche condensada azucarada, devuelva la sartén al horno, gire la temperatura del horno a 325F si aún no estaba allí y hornee para alrededor de 20 minutos, o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y la leche condensada endulzada no se acumule.
- Devuelva la sartén del horno, incluso espolvoree con las M & Ms, y hornee por unos 5 a 10 minutos más, o hasta que la parte superior esté dorada y programada según se desee. Enfríe los brownies en la sartén durante al menos 2 horas antes de cortarlos y servirlos. Los brownies se mantendrán herméticos a temperatura ambiente por hasta 1 semana y en el congelador por hasta 4 meses.
Notas
- Hice los brownies usando Ghirardelli Dark Chocolate Premium Brownie Mix. La mezcla solo requiere 1 huevo y una proporción de agua / aceite que no es típica de las mezclas de brownie en caja. Además, los brownies hornean a 325F en lugar de 350F, tampoco es común. Me encantó esta mezcla para estos brownies y recomiendo encarecidamente su uso.
- Si selecciona una mezcla de brownie o hace brownies desde cero que se supone que se hornean a 350F, es posible que no necesite hornearlos durante el tiempo inicial, ya que es un horno más caliente a 25 grados.
- Después de agregar el coco y varios chips para hornear, si aún no estaba horneando a 325F, asegúrese de bajar el horno a 325F para que el coco no se queme.
- Los M&M se agregan en los últimos 5 a 10 minutos de cocción para que no se agrieten ni sangren excesivamente, ya que la exposición prolongada al calor puede causarles estragos.
Productos Recomendados
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Información nutricional:
Rendimiento:
12
Tamaño de la porción:
1 Cantidad por porcion: Calorías: 534 Grasa total: 21 g Grasa saturada: 10 g Grasa trans: 0 g Grasa insaturada: 9 g Colesterol: 24 mg Sodio: 271 mg Hidratos de carbono: 86 g Fibra: 2 g Azúcar: 46 g Proteína: 6 g
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